簡介：分類號F327學號201400353014專業(yè)學位碩士論文信息內化推動山東省漁業(yè)信息內化推動山東省漁業(yè)發(fā)展發(fā)展問題探究問題探究THEEXPLATIONOFINFMATIZATIONINTERNALIZATIONPROMOTEFISHERIESDEVELOPMENTINSHONGPROVINCE研究生姓名研究生姓名呂孝天呂孝天指導教師師侯國棟（副教授）侯國棟（副教授）專業(yè)學位類型專業(yè)學位類型農業(yè)推廣碩士農業(yè)推廣碩士專業(yè)學位領域專業(yè)學位領域農村與區(qū)域發(fā)展農村與區(qū)域發(fā)展論文提交論文提交日期日期20201616年6月1日I

簡介：利用太陽能光解水制氫的研究具有重要的科學意義和巨大的潛在應用價值。CDS是一種具備合適的帶隙和導帶位置的可見光響應型光催化劑但產氫活性低常常用PTPDRH等貴金屬作為助催化劑來提升產氫活性。一些非貴金屬助劑如WS2、MOS2等也被報導但產氫效率不高。本文嘗試制備復合催化劑NISPDSCDS目的是通過NIS和PDS的共同負載和相互作用既能提高CDS活性又能減少貴金屬的使用。本文以硫化鎘、氯化鈀、醋酸鎳和硫脲為原料水熱制備了NISPDSCDS復合光催化劑并進行了相關表征和產氫活性測試探討了某些影響因素。結果發(fā)現(xiàn)水熱處理使四方形的CDS轉變?yōu)樗姆较嗪土较嗟摹盎炀А边@種結構有利于NISPDSCDS活性的提高而且使反應物NI2和PD2在高溫高壓環(huán)境中生成NIS和PDS兩種助催化劑與CDS表面緊密接觸有利于光生載流子的轉移。NIS和PDS能較好地分散在CDS表面部分PD2或NI2進入了CDS晶格導致NISPDSCDS的吸收邊微弱紅移并且光吸收能力在540700NM波長范圍內比未負載的CDS明顯增強。共負載能提高光生載流子的遷移和分離效率減少激發(fā)電子的非輻射能量損失。其活性與水熱合成時間和助催化劑負載量等因素有關當NIS和PDS濃度分別在15WT％和04WT時NISPDSCDSHT24H在乳酸犧牲劑中獲得最高產氫量達到6556ΜMOLH是未負載CDSHT24H活性的7倍是NISCDSHT24H的近3倍表觀量子效率達到475Λ420NM。這種高活性可歸結于NIS和PDS兩種助催化劑在光催化劑中的“協(xié)同效應”從而明顯增強光解水產氫活性。本文還對該三元復合催化劑體系光催化活性的主要影響因素進行了探討研究表明NISPDSCDS的光催化活性與原料選擇、制備過程和反應環(huán)境密切相關。CDS陳化時間對NISPDSCDS的催化活性有一定影響陳化6天后產氫速率提高最明顯CDS經水熱處理24H后NISPDSCDSHT24H的光催化活性最佳在助催化劑負載上當選擇醋酸鎳、氯化鈀和硫脲作為原料進行水熱負載時NISPDSCDSHT24H的活性提高最顯著最佳水熱負載時間和溫度分別是4H和140℃當助催化劑金屬離子與S的最佳摩爾比為1150時產氫速率最大NISPDSCDSHT24H對犧牲試劑具有選擇性在乳酸犧牲劑中表現(xiàn)出最高的活性。

簡介：嘌呤是組成核酸的重要堿基化合物，在食品中廣泛存在。嘌呤在人體內代謝的終產物為尿酸，尿酸經腎臟排泄，若嘌呤代謝紊亂或腎臟排泄障礙會使血液中尿酸含量過高，并以尿酸鹽形式堆積在關節(jié)處導致痛風。痛風雖然是基因控制的疾病，但對痛風患者或者有痛風傾向的人群來說，其發(fā)病與飲食密切相關。因此，通過快速、簡單、準確的嘌呤測定方法研究食品中嘌呤具有重要的意義，但目前中國食物成分表中尚無準確、完整的嘌呤含量數(shù)據(jù)，在我國，關于水產品中嘌呤的含量測定的相關數(shù)據(jù)還很不完善。因此，國內迫切需要建立及完善水產品中嘌呤含量的有關數(shù)據(jù)。另外，水產品中嘌呤在貯藏及加工過程中含量是變化的，而研究發(fā)現(xiàn)不同嘌呤對尿酸生成的影響不同，如果能探明水產品中嘌呤在貯藏、加工過程中的變化規(guī)律，用以指導生產、加工或者飲食可為保障人類健康飲食提供科學的指導。為此，本研究確立了水產品中多組分嘌呤含量測定的反相高效液相色譜法，并對我國常見水產品中嘌呤含量進行了測定，同時，探究了嘌呤化合物在水產品貯藏、加工過程中的變化規(guī)律，以期為人們的健康飲食提供科學的指導基礎。研究主要內容為1、采用WATERSATLANTISDC18柱（46MM250MM50ΜM），以磷酸二氫鉀緩沖液002MOLL，PH36為流動相，柱溫30℃，流速10MLMIN，進樣量10ΜL，對多組分嘌呤進行分離，發(fā)現(xiàn)腺嘌呤、鳥嘌呤、次黃嘌呤和黃嘌呤4種嘌呤組分能夠在15MIN內實現(xiàn)完全分離。經方法學驗證，腺嘌呤和鳥嘌呤在01300MGL范圍內有良好的線性關系（R21000），檢出限分別是002、003MGL，次黃嘌呤和黃嘌呤在05300MGL范圍內有良好的線性關系（R2≥0999），檢出限分別是006、010MGL，以藍點馬鮫為樣本進行檢測，腺嘌呤、鳥嘌呤、次黃嘌呤和黃嘌呤的精密度（RSD％）分別為178、24、334、645，加標回收率分別為1050、995、971、915。此HPLC方法良好，能滿足水產品中嘌呤含量測定。2、采用此法測定了19種不同水產品、水產品不同部位（皮、肝臟、背部肌肉、腹部肌肉和尾部肌肉）的嘌呤含量，并將此方法推廣到其他種類食品中進行了測定。研究發(fā)現(xiàn)水產品中嘌呤總量與畜禽類中嘌呤含量相近，均高于植物性原料中嘌呤含量。水產品中嘌呤含量依次為蝦類，約為17001800MGKG；螺類，約為1700MGKG；魚類，在10001700MGKG之間，且魚類中淡水魚中嘌呤總含量較低，海魚中鲆鰈魚類嘌呤總含量較低；雙殼貝類，約在7001000MGKG之間；海帶，約為130MGKG。水產品中嘌呤百分比分布規(guī)律為魚類中次黃嘌呤含量均占主導，蝦類中腺嘌呤和次黃嘌呤含量均較高，貝類中腺嘌呤、鳥嘌呤和次黃嘌呤含量相當，所有水產品中黃嘌呤含量均較低。水產品不同部位間嘌呤分布規(guī)律為鱸魚皮＞魚類肝臟＞大菱鲆皮＞魚類肌肉，不同部位肌肉中嘌呤含量有很小的差異。3、水產品在貯藏過程中嘌呤變化規(guī)律為腺嘌呤含量迅速降低后緩慢降低至平緩，次黃嘌呤含量迅速升高后緩慢升高至平緩，這與水產品死后酶促反應有關，鳥嘌呤和黃嘌呤變化雖不明顯，也有緩慢升高至平緩的趨勢。水煮、超聲和微波等技術對嘌呤本身沒有破壞作用，但可以作為輔助手段促進水產品中嘌呤的溶出，從而有效消減水產品中嘌呤含量，嘌呤脫除率由高到低依次為微波＞水煮＞超聲。

簡介：上海海洋大學碩士學位論文上海海洋大學碩士學位論文碩士學位論文題目目基于多AGENT的水產智能增氧關鍵技術研究英文題目英文題目RESEARCHONKEYTECHNOLOGIESOFINTELLIGENTAQUATICOXYGENSYSTEMBASEDONMULTIAGENT專業(yè)業(yè)計算機應用技術（工學）研究領域研究領域多AGENT智能控制姓名名簡玉梅指導教師指導教師陳明二O一四年六月三日學校代碼10264研究生學號M110501587上海海洋大學碩士學位論文上海海洋大學上海海洋大學博碩士學位論文碩士學位論文答辯委員會成員名單答辯委員會成員名單姓名工作單位職稱備注劉廣鐘上海海事大學教授張云上海海洋大學教授馮國富上海海洋大學副教授答辯地點信息學院306答辯日期201463

簡介：中國舟山群島，位于祖國的東海岸和長江出?？诮粎R處，是我國最大的水產品交易基地，有“海鮮之都”和“祖國漁都”的美稱，是我國屈指可數(shù)的天然深水良港。2011年，舟山群島首次以“浙江舟山群島新區(qū)”的身份被正式寫入國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要中，從此舟山群島新區(qū)的發(fā)展被納入國家議程。浙江舟山群島新區(qū)，東臨我國最大的東海漁場，具有非常明顯區(qū)位、資源優(yōu)勢，積極帶動了浙江省海洋經濟的快速發(fā)展同時，舟山群島新區(qū)的發(fā)展離不開舟山地方經濟的同步快速發(fā)展作為基礎。漁業(yè)自古以來都是是舟山地方經濟的主導產業(yè)之一，然而傳統(tǒng)的漁業(yè)水產品運營方式存在諸多弊端，如何調整漁業(yè)產業(yè)結構，探索行之有效的水產品電子商務已成當務之急。中國舟山國際水產城作為國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家級重點大型批發(fā)市場更應該主動發(fā)展電子商務戰(zhàn)略，促進企業(yè)市場轉型升級。本文從電子商務運營模式入手，通過比對目前水產品典型電子商務運營的幾種模式如B2B、B2C、C2C、B2B2C以及O2O等，歸納總結了各種模式的內涵以及特點采用走訪中國舟山國際水產城、訪談舟山國際水產城管理者及商戶、個人實際水產品購物體驗以及網絡搜索等方法，獲取一手資料，對中國舟山國際水產城電子商務發(fā)展現(xiàn)狀進行了深入分析，結合中國舟山國際水產城電子商務運營環(huán)境分析，發(fā)現(xiàn)舟山國際水產城發(fā)展電子商務所存在的問題。在借鑒國內主要水產品電子商務平臺構架方式的基礎上，提出促進中國舟山國際水產城電子商務發(fā)展的對策，從而探索出一條切實有效的中國舟山國際水產城電子商務發(fā)展道路，使舟山漁業(yè)水產行業(yè)真正實現(xiàn)行業(yè)轉型升級，進一步提升市場競爭力。

簡介：點擊查看更多水產品中副溶血性弧菌風險評估基礎研究.pdf精彩內容。

簡介：舟山市普陀區(qū)登步鄉(xiāng)水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對策研究碩士學位論文內封1浙江海洋大學專業(yè)學位碩士論文盤出壹普隍區(qū)登生蘭丞主差殖些發(fā)匱撾策硒窒碩士學位論文內封2ADISSEL．TATIONFORMASTERSDEGREESUBMITTEDTOZHEJIANGOCEANUNIVERSI哆ASTUDYONTHEDEVELOPMENTMEASURESOFMARINEAQUACULTUREINDENGBUVILLAGEOFZHOUSHANDISTRICTCANDIDATESUPERVISORSPECIALITYUV、一VJ“上1I，Y‘DATEOFSUBMISSIONZHENGYEPROFESSORYAOLINAAGRICULTURALEXTENSIONAPRIL2016

簡介：核技術、原子反應堆和放射性同位素技術近年來得到了廣泛的發(fā)展和應用在帶來巨大經濟效益的同時也產生了大量的放射性廢物這些廢物大部分被排入海洋。2011年3月日本地震導致福島第一核電站發(fā)生嚴重的核泄漏事故日本后將原子反應堆中的低放射性裂變產物投放于海洋中這使得其周邊海域的放射性急劇增加。放射性核素在海洋生物體內吸收、富集勢必對水產品質量安全造成影響。我國是水產品生產和消費大國水產品質量安全直接關系到消費者的身體健康在影響水產品質量安全的一系列因素中核污染不容忽視。本文分析了國內外放射性核素的檢測方法認為主要有物理法和放射化學分析法對兩種方法的檢測原理、前處理過程、靈敏度和安全性進行了對比總結這對建立快速、簡單的方法檢測不同樣品中的放射性核素具有重要意義運用高純鍺Γ譜儀建立了物理檢測水產品中核污染的方法對關鍵檢測條件進行了優(yōu)化運用建立的方法對我國2011年11月2012年12月進出口水產品進行了監(jiān)測。具體內容如下1根據(jù)裂變產物的特性將水產品核污染檢測方法分為放射化學分析法和物理檢測法兩種。物理檢測法是通過檢測放射性核素發(fā)射的射線對核素進行定性和盡量分析放射化學分析法是利用放射性核素的化學特性將其富集分離提純后進行檢測。放射性核素的分離方法主要有沉淀法、離子交換法和溶劑萃取法三種。比較認為物理法的前處理過程簡單操作簡便安全性高成本較高化學法檢測限高操作復雜化學試劑易對操作人員造成傷害產生放射性廢液不易處理。2高純鍺HIGHPURITYGERMANIUM簡稱HPGEΓ譜儀是利用高純鍺探測器對Γ射線進行探測從而確定放射性核素種類和比活度值的儀器。其對樣品的前處理要求簡單可直接對樣品進行測量。利用高純鍺Γ譜儀建立了水產品核污染的檢測方法具體操作為樣品經洗凈、晾干、取可食部分、烘干和粉碎5個前處理過程后進行裝樣。烘干溫度和時間根據(jù)樣品種類而異。裝樣前后稱重以計算樣品質量樣品盒保持整潔和密封放入高純鍺Γ譜儀中進行測量測量時間為68H及時保存圖譜。用實驗室無源效率刻度LABATYSOURCELESSCALIBRATIONSOFTWARE簡稱LABSOCS對儀器進行刻度用GENIE2000軟件對圖譜進行分析得出檢測樣品中的放射性核素種類及比活度值。3由于高純鍺Γ譜儀主要是通過探測器對樣品發(fā)射的Γ進行測量從而對放射性核素進行定性和定量研究樣品厚度會對探測效率產生影響因此研究適合的樣品高度具有重要意義實驗表明75MM是最佳樣品高度此時對應的水產品質量應為300±20G高純鍺Γ譜儀價格昂貴使用過程中應綜合考慮儀器測量需求和經濟效益選擇合理的檢測時間對提高儀器的使用效率具有重要意義實驗表明68H是最佳檢測時間。4利用建立的方法對2011年11月2012年12月我國進出口水產品的核污染狀況進行了監(jiān)測結果顯示在1084例樣品中陽性樣品的檢出率為134％放射性核素為134CS、137CS和110MAG檢出率分別為692、904和434需要說明的是在134CS的陽性樣品中都檢出137CS但137CS和110MAG的陽性樣品幾乎完全獨立只有1例鱈魚樣品同時檢測到兩種核素。放射性核素的比活度值集中分布于1099BQKG分別占陽性樣品的83、91和81但110MAG的比活度值較其他二者偏高其中放射性比活度值10BQKG多達13三種核素最高檢出比活度值分別為99、161和172BQKG均低于各國的限量標準。從時間分布來看檢出率較高的月份為2012年35月、7月此時恰逢日本地震后一年左右推斷原因為放射性核素在海洋生物體內達到動態(tài)平衡但仍需進一步探索。從水產品種類看134CS和137CS的陽性樣品為鮐鲅魚、鱈魚和鰣魚比例為78。110MAG大多為魷魚占陽性樣品的94。

簡介：呋喃丹是一種在農業(yè)上廣泛使用的殺蟲劑，具有高效、廣譜、內吸性等多種優(yōu)點。呋喃丹很容易通過食物鏈、飲水污染養(yǎng)殖動物，造成動物組織中的藥物殘留，對人、畜都有很大的危害。通過研究水產品中呋喃丹的提取和凈化方法，確立氣相色譜檢測條件，本文建立了草魚、南美白對蝦和鱉肌肉中呋喃丹殘留檢測的氣相色譜法，同時對呋喃丹檢測方法的回收率、精密度、最低檢出限以及線性關系等進行了系統(tǒng)的評價。具體檢測方法如下水產品肌肉樣品5G使用15ML乙腈提取，提取重復兩次，合并兩次提取液，旋轉蒸發(fā)濃縮后（溫度不超過30℃），用乙腈定容至5ML，加入8ML正己烷，漩渦混勻離心后，棄去正己烷層，重復操作兩次，氮吹至干。加入1ML甲醇和1ML雙蒸水溶解后再加入5ML乙酸乙酯反萃取，重復操作兩次，合并萃取液，經中性氧化鋁柱凈化后氮吹至干，用1ML乙酸乙酯溶解，氣相色譜TSD檢測器檢測。呋喃丹在001～100MGL濃度范圍內呈線性相關，其回歸方程為Y16269X8454，相關系數(shù)為09995。呋喃丹在加標濃度為004～02MGKG時，平均回收率為8120％～9580％，相對標準偏差為286％～870％，日內變異系數(shù)范圍為105％～458％，日間變異系數(shù)范圍為370％～745％，在水產品中的最低檢出限為001MGKG。結果表明該方法的回收率、精密度和線性關系等均符合定量分析方法的要求。本文所建立的分析方法前處理方法較簡單，檢測靈敏度高，符合我國農業(yè)部獸藥殘留分析方法的要求。

簡介：研究目的對水產品中鎘、鉛、砷的含量進行調查分析，采集四類共15種海產品進行實驗室檢測。對常規(guī)檢測方法進行優(yōu)化，探索更適宜于本實驗室實驗條件下對海產品中鎘、鉛、砷含量檢測的方法，并與國標方法進行比較。本研究的開展希望能為煙臺市水產品的衛(wèi)生安全性提供有效的數(shù)據(jù)證明，為有關行政部門提供市場管理質量監(jiān)督提供數(shù)據(jù)支持。研究方法1、樣品采集根據(jù)煙臺市水產品分布情況，2011年10月至2012年11月期間，分別以煙臺市東口、西口、八角、養(yǎng)馬島和地方港作為采樣點，隨機采集了4類15種海產品，共450份。每種海產品先后在各自的捕撈期進行2～3次的采集，每次采集之間至少間隔兩周以上的時間。2、對鎘含量檢測方法的優(yōu)化分別討論灰化溫度、原子化溫度及基體改進劑種類及其濃度對鎘含量測定的影響，最終確定本實驗室對水產品中鎘含量檢測的最佳條件為灰化溫度300℃，原子化溫度1600℃，燈電流90MA，光譜通帶13NM，基體改進劑為25GL的磷酸二氫銨。本法線性范圍為0～80ΜGL，檢出限為02ΜGL，RSD范圍為171％～479％，回收率范圍為968％～1017％，與國標方法相比，本法更適宜于本實驗室對水產品中鎘含量的測定。3、對鉛含量檢測方法的優(yōu)化分別討論灰化溫度、原子化溫度及是否添加基體改進劑對鉛含量測定的影響，最終確定本實驗室對水產品中鉛含量檢測的最佳條件為灰化溫度500℃，原子化溫度2500℃，燈電流80MA，光譜通帶10NM，不添加基體改進劑。本法的線性范圍為0～500ΜGL，檢出限為20ΜGL，RSD范圍為121％～366％，回收率范圍為947％～1031％，與國標方法相比，本法更適宜于本實驗室對水產品中鉛含量的測定。4、對砷含量檢測方法的優(yōu)化分別以消化時間、還原劑種類和室溫放置時間作為不同因素進行單因素和三因素三水平的正交試驗，通過驗證試驗確定本實驗室對砷含量檢測的最佳前處理方法，即鹽酸消解24H、還原劑為硫脲碘化鉀、室溫放置2H。本法的線性范圍為0～100ΜGL，檢出限為02ΜGL，RSD范圍為166％～445％，回收率范圍為956％～1102％，與國標方法相比，本法更適宜于本實驗室對水產品中砷含量的測定。5、對4類15種共450份樣品進行檢測，結果顯示水產品中的鎘、鉛、砷含量均有超標現(xiàn)象，其中砷超標率最高為3833％，鎘超標率最高為3244％，鉛超標率最低為844％。不同種類的水產品安全性評價和重金屬殘留評價結果不同，其中螃蟹的XMPI最大，其次為爬蝦、桃花蛸、蟶子和筆管蛸，海參的XMPI最小。結論1、石墨爐原子吸收光譜法測定水產品中鎘、鉛含量時，本研究確定的方法法優(yōu)于標準方法。氫化物原子熒光光度法測定水產品中砷含量時，本研究確定的前處理方法由于國標方法。2、對450份樣品的鎘含量測定結果顯示，超標率為3244％，所有種類均未出現(xiàn)嚴重污染的情況。3、對450份樣品的鉛含量測定結果顯示，超標率為3833％，所有種類均未出現(xiàn)嚴重污染的情況。4、對450份樣品的砷含量測定結果顯示，超標率為844％，所有種類中海參、蟶子、鯧魚的砷含量處于嚴重污染狀態(tài)。5、重金屬殘留評價結果顯示螃蟹的XMPI最大，海參的XPI最小。

簡介：水產品中抗生素殘留已經威脅到公眾的食品安全和身體健康?？股貧埩舻臋z測方法有很多種其中最為常用的方法有是微生物鑒定法、高效液相色譜法HPLCUVHPLCFLD和高效液相色譜質譜聯(lián)用法HPLCMSD等可以對抗生素殘留進行良好的定量和定性分析。由于水產品樣品的基體復雜因此水產品中藥物殘留的檢測的關鍵是樣品前處理。其前處理方法如液液萃取、固相萃取SPE和基質固相分散法MSPD等操作繁瑣極易造成殘留藥物的損失。因此研究抗生素殘留在主要基體中的存在形態(tài)是發(fā)展前處理方法的前提。在抗生素殘留檢測中蛋白質是魚肉樣品的主要基質研究顯示抗生素和蛋白質有較強的結合作用這種結合會降低抗生素的萃取效率。目前蛋白質對藥物萃取效率的影響尚未引起相關研究人員的注意因此抗生素和蛋白質的結合作用應該得到廣泛的關注而如何把藥物從復雜基體中釋放出來成為提高萃取效率的的重中之重。除此之外抗生素在不同酸性條件下化學結構的變化也會影響藥物的萃取效率。本文旨在通過熒光猝滅方法研究抗生素與蛋白質的結合作用闡明藥物在水產品樣品基質中的存在狀態(tài)為藥物殘留的提取提供理論依據(jù)。并結合改進QUECHERS法、雙水相基質去除法、弱酸提取法與液相色譜檢測技術建立了檢測魚肉樣品中四環(huán)素類藥物、磺胺類藥物、喹諾酮類藥物的方法。論文主要分為五部分第一部分綜述復雜樣品的前處理方法并闡明了本課題的研究內容和意義。第二部分本部分用熒光猝滅法與高效液相色譜法HPLC研究了六種磺胺類抗生素SULFONAESSAS及磺胺增效劑甲氧芐胺嘧啶TRIMETHOPRIMTMP在以蛋白質為主要基質的水產品中的存在狀態(tài)同時詳細討論了蛋白質對提取水產品樣品中SAS及TMP殘留的影響。結果表明SAS及TMP與蛋白質有較強結合作用體積分數(shù)為80％的四氫呋喃水溶液可引起蛋白質緩慢變性、伸展充分離解與其結合的SAS及TMP殘留。四氫呋喃水溶液萃取液中加入磷酸氫二鉀可形成四氫呋喃無機鹽水雙水相體系脂溶性的SAS及TMP可進入上相實現(xiàn)藥物殘留的高效萃取。由于四氫呋喃水溶液的極性較大萃取液中的脂溶性雜質比常用的疏水溶劑液液萃取法少因此可以大大簡化凈化步驟。該方法用于水產品中六種SAS及TMP的快速測定取得滿意結果?；厥章蕿?09951相對標準偏差為1959檢出限為63237NGG。第三部分該實驗用分子熒光法、高效液相色譜法探討了四環(huán)素類藥物TCS在以蛋白質為主要基質的水產品中的存在狀態(tài)和硫酸銨對蛋白質變性的影響并應用了紫外分光光度法研究了四環(huán)素在不同PH條件下分子結構的變化根據(jù)以上的實驗結果應用硫酸銨做為萃取劑提取四環(huán)素藥物。結果表明四環(huán)素與蛋白質有較強結合作用。濃度為0416MOLL硫酸銨流動相溶液可引起蛋白質伸展變性利于釋放結合的藥物在提取蛋白質基質中的四環(huán)素時回收率較高。本文以硫酸銨流動相溶液提取水產品樣品中的四環(huán)素藥物以PSA和NH2為混合顆粒吸附劑經離心分離去除基質后萃取液過045ΜM濾膜直接進樣測定了水產品中的土霉素OTC、四環(huán)素TC、金霉素CTC、強力霉素DC測定回收率為883954RSD為1349檢出限為148392NGKG方法操作步驟簡單、快速、高效。第四部分本文用瑞利散射法和高效液相色譜法HPLC研究了蛋白質在不同種類不同濃度弱酸作用下的結構的變化以此為理論基礎探討了在以蛋白質為基體的水產品中喹諾酮類藥物QUINOLONESQNS殘留在不同弱酸條件下的提取率QNS與蛋白質有較強結合作用適當濃度的檸檬酸水溶液可引起蛋白質緩慢且完全變性導致蛋白質與QNS絡合物離解釋放結合的藥物從而提高蛋白質樣品中QNS殘留提取的效率。該方法用于測定水產品中的依諾沙星ENOXACINENX諾氟沙星NFLOXACINN環(huán)丙沙星CIPROFLOXACINCIP洛美沙星LOMEFLOXACINLOM恩諾沙星ENROFLOXACINENR加替沙星GATIFLOXACINGAT的回收率為815962RSD為1959檢出限為55158NGG。方法步驟簡單、可靠、綠色環(huán)?？珊芎玫貞糜谒a品種的喹諾酮類藥物殘留的快速檢測。第五部分實驗研究了乙腈NACLH2O雙水相體系的分相條件及在吡咯烷二硫代氨基甲酸銨APDC做絡合劑時對銅和鉛的萃取行為并結合電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜儀ICPAES建立了一種測定食鹽中銅和鉛的方法。實驗表明該方法在萃取CU和PB的同時去除了大量的NACL基體從而在ICPAES測定食鹽中痕量CU、PB時去除了高鹽的基體干擾。實驗中銅和鉛的平均回收率分別可以達到1060和962RSD為076和083計算得出檢出限分別為50104MGKG和23102MGKG。實驗結果令人滿意為高鹽樣品中金屬離子的檢測提供一種新思路。

簡介：副溶血性弧菌VIBRIOPARAHAEMOLYTICUS，VP，隸屬弧菌科，是一種嗜鹽性人畜共患病原菌，可引起腹瀉、腸痙攣、嘔吐和發(fā)燒等典型胃腸炎反應以及敗血癥甚至死亡等，近年來隨著生食半生食水產品消費量迅速增多，食品中副溶血性弧菌的潛在危險性也越來越大。由于不同來源的副溶血性弧菌毒力差異較大，有些菌株致病性很強，而有些菌株致病性較弱，了解不同來源的副溶血性弧菌毒力基因的攜帶情況，結合血清學分型和耐藥性研究分析水產品中的副溶血性弧菌與臨床分離株的相關性，為對水產品中副溶血性弧菌進行風險性評估和開展食品安全性檢測研究提供理論依據(jù)。本文從超市、農貿市場、飯店（酒店）、集體食堂等采集的魚類、蝦類、貝類、頭族類、蟹類、螺類等6類水產品食品樣品，共323份，進行副溶血性弧菌的分離與鑒定。以副溶血性弧菌相關毒力基因TDH、TRH設計引物，檢測35株食品分離株與14株臨床分離株的毒力基因攜帶率，并進行藥敏試驗，分析毒力基因攜帶率與抗藥性的相關性，建立PCR技術鑒別副溶血性弧菌毒性的方法。實驗結果水產品中副溶血性弧菌的檢出率為1084％，總檢出率相比其他地區(qū)偏低。在6類食品樣品中，蝦類中副溶血性弧菌的檢出率最高，為1758％，其次是魚類和蟹類，檢出率分別為1418％、1000％螺類中未檢出。35株食品分離株TDH基因攜帶率為1429％，TRH基因攜帶率為286％，血清凝集共分出8個血清群，主要集中在O3、O5、O1血清群14株臨床分離株TDH基因攜帶率為7143％，TRH基因攜帶率為1429％，血清凝集共分出4個血清群，主要集中在O3、O4血清群。兩種不同來源的副溶血性弧菌都對氨芐西林均有極強的耐藥性對頭孢噻肟、環(huán)丙沙星、諾氟沙星敏感其中對阿米卡星和鏈霉素的耐藥性趨于中性。本研究可得出如下結論1、CHROMAGAR顯色培養(yǎng)基在疑似菌的檢出概率以及總的檢出概率方面，都是最優(yōu)的TCBS培養(yǎng)基不利于區(qū)分副溶血性弧菌與擬態(tài)弧菌、創(chuàng)傷弧菌等海洋弧菌。2、魚、蝦、蟹、貝等水產品極易受到副溶血性弧菌的污染，此結果說明某市存在發(fā)生副溶血性弧菌食物中毒的潛在危險。3、食品分離株與臨床分離株的毒力基因攜帶率具有顯著性差異，但是兩種不同來源的副溶血性弧菌的耐藥譜基本一致攜帶TDH毒力基因的菌株，其血清型主要集中在O3群和O1群。建議鑒于目前狀況，有待于構建副溶血性弧菌致病性研究體系，進一步確定毒力性狀與抗藥性、血清型的相關性，為副溶血性弧菌食物中毒的監(jiān)控、暴發(fā)流行的檢測以及追蹤污染源提供依據(jù)。

簡介：上海海洋大洋大學碩士學位論文碩士學位論文題目目現(xiàn)代漁業(yè)現(xiàn)代漁業(yè)綜合綜合發(fā)展水平發(fā)展水平衡量衡量指標體系研究指標體系研究以浙江省舟山市為例以浙江省舟山市為例英文題目英文題目RESEARCHONTHEMEASUREMENTINDEXSYSTEMOFCOMPREHENSIVEDEVELOPMENTLEVELOFMODERNFISHERYTAKEZHOUSHANCITYZHEJIANGPROVINCEASANEXAMPLE專業(yè)業(yè)農村區(qū)域與發(fā)展農村區(qū)域與發(fā)展研究方向研究方向現(xiàn)代漁業(yè)衡量指標現(xiàn)代漁業(yè)衡量指標姓名名梁鴿峰梁鴿峰指導教師指導教師孫琛二〇一二〇一七年四月學校代碼10264研究生學號M140450623上海海洋大學碩士學位論文II基礎上對現(xiàn)代漁業(yè)的概念和主要特征進行了描述和界定。此外，進一步闡明了現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平衡量指標體系構建的思路、理論框架及原則。同時，在綜合考慮我國現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和要求的基礎上，初步構建了由6個方面一級指標以及38項二級指標組成的現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平衡量指標體系，整個指標體系由目標層、準則層、指標層三個層次構成。其次，針對具體子指標進行了三輪篩選過程，第一輪篩選是通過數(shù)據(jù)可行性篩選指標，在通過查閱相關統(tǒng)計年鑒資料和實地調研后，刪除了數(shù)據(jù)難以獲取的9個子指標，剩下由29個子指標構成的第二輪指標體系。第二輪篩選是通過專家咨詢，依據(jù)12位漁業(yè)經濟領域專家的意見，刪除了第一輪指標體系中設置欠妥且表征性較差的子指標，并在此基礎上增補了2個具有較好表征性的指標。在此基礎上，得到了30個子指標組成的第二輪指標體系。第三輪篩選是應用SPSS160統(tǒng)計分析軟件對具體子指標進行了相關性分析，剔除存在著較高的顯著性相關的指標，最終得到涵蓋6個一級子系統(tǒng)和25個二級指標的現(xiàn)代漁業(yè)綜合發(fā)展水平衡量指標體系。最后進行綜合測評，搜集了浙江省舟山市20102015年現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展相關數(shù)據(jù)進行了實證研究，在具體測評方法上，采用主客觀相結合綜合賦權法，其中客觀賦權法采用均方差權重法，主觀賦權法采用層次分析法權重法，計算出各子指標權重系數(shù)并進行匯總和排序，運用乘法綜合賦權法計算出綜合權重，研究結果顯示漁業(yè)產業(yè)化經營覆蓋率、休閑漁業(yè)產值貢獻率、高新技術成果比例、漁民組織化程度、漁（農）家樂特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)比重這五個子指標權重位列前五位。在現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平綜合評價過程中，采用簡單線性加權綜合法，計算出了20102015年舟山市現(xiàn)代漁業(yè)綜合發(fā)展水平指數(shù)，分別為02427，01414，02551，05357，07751，08557。從結果來看，2010年2012年之間綜合評價指數(shù)均在05以下，說明舟山市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平不高，2013年2015年之間綜合評價指數(shù)均在05以上，說明舟山現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平已向中上等水平邁進。但需要注意的是

簡介：農藥的大量使用和濫用使得農藥殘留問題引起了人們的重視，特別是食品中的農藥殘留。探討與水產品質量安全有關的農藥殘留，對社會各界提高水產品質量的安全意識，對政府部門制定相關政策法規(guī)、實施宏觀調控，對水產品的無公害生產和健康消費均具有重要的意義。敵敵畏、氟蟲腈是被農業(yè)部限制的農藥。敵敵畏屬于高毒類農藥，易出現(xiàn)急性食物中毒而被限定殘留氟蟲腈對甲殼類水生生物和蜜蜂具有高風險而被限定使用。因此，對水產品中這兩種農藥進行殘留分析研究很有必要。本文研究了水產品中敵敵畏和氟蟲腈殘留的檢測方法并應用建立的方法進行檢測。研究取得了滿意的結果，成果主要如下⑴研究了氣相色譜法檢測水產品中敵敵畏殘留的方法。實驗采用乙腈作為提取溶劑，然后將提取液氮吹至一定體積，加入一定量的質量分數(shù)4％的氯化鈉溶液，然后再加入正己烷去脂，最后用乙酸乙酯反萃取敵敵畏，定容后用氣相色譜儀進行檢測。本方法的加標回收率為802％～1129％，相對標準偏差為08％～73％，檢測限為20ΜGKG。分析結果的線性、精密度等均達到農藥殘留分析的要求。另外，采用建立的方法對抽樣所得的黃鱔樣品進行檢測，未檢出敵敵畏，表明敵敵畏殘留情況良好。⑵研究了氣相色譜法檢測水產品中氟蟲腈殘留的方法。實驗采用乙腈作為提取溶劑，然后加入正己烷去除油脂以及一些弱極性的雜質，再將乙腈層旋轉蒸發(fā)后用丙酮∶正己烷3∶7混合液溶解后過PSA柱，該混合液洗脫，收集過濾液和洗脫液合并后氮吹干，1ML丙酮定容后用氣相色譜儀進行檢測。本方法的加標回收率為756％～1098％，相對標準偏差為09％～64％，檢測限為02ΜGKG。分析結果的線性、精密度等均達到農藥殘留分析的要求。此外，采用建立的方法對抽樣所得的黃鱔樣品進行檢測，未檢出氟蟲腈，表明氟蟲腈殘留情況良好。⑶研究了氟蟲腈在中國圓田螺中殘留消除動態(tài)。試驗歷時15天，將田螺置于含有不同濃度氟蟲腈的水體環(huán)境中，然后在不同時間段取樣，取樣所得田螺用建立的氟蟲腈檢測方法進行殘留分析。試驗結果表明氟蟲腈在田螺體內會出現(xiàn)富集現(xiàn)象，恢復到正常環(huán)境后出現(xiàn)消除現(xiàn)象。

簡介：適合的冷凍介質和冷凍系統(tǒng)對水產品的質量與加工能耗有著重要的影響。本文概述了水產品的基本保鮮原理，冷藏技術的發(fā)展情況。根據(jù)國內目前針對專門的水產品冷藏庫制冷系統(tǒng)比較少見的現(xiàn)狀，又提出水產品冷藏庫制冷系統(tǒng)的設計、計算、設備配套選型等一系列針對水產品冷凍加工的制冷系統(tǒng)，結合浙江岱山縣某中小型水產品冷庫的儀器設備進行合理計算選型。同時，為了驗證不同冷凍介質對水產品溫度的影響，進行了有關于水產品冷凍介質實驗，希望通過這個實驗獲得了相對優(yōu)質價廉的冷凍介質。實驗過程是利用三種不同質量配比1∶1、1∶2、1∶4的酒精與水的混合溶液作為冷卻介質，對新鮮水產品進行冷凍冷卻。對不同質量比例下的酒精水混合溶液介質冷卻實驗溫度結果的分析和對比，希望通過實驗得到冷卻性能最優(yōu)、價格最低廉的酒精水混合溶液冷卻介質，闡明此種冷卻介質在水產品的冷卻冷凍過程及水產品生產、加工中有著重要的意義和顯著的優(yōu)點，論文結果1、對水產品冷藏庫的制冷系統(tǒng)進行計算以及設備的選型搭配。壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、排管和其他輔助設備的批號確認。完成了水產品冷藏庫制冷系統(tǒng)設計系統(tǒng)原理整體的構造工作，并且保證了冷藏庫制冷系統(tǒng)順利運行的切實可行性與顯著優(yōu)勢。2、由不同質量比的酒精溶液對鯽魚冷凍實驗的結果可以看出，質量比為1∶2的酒精水溶液當中的鯽魚在第一階段降溫速率是最快的，在不排除實驗設備和環(huán)境誤差的情況下，最后的結果溫度也是比較低的。