水產(chǎn)品核污染物理檢測(cè)方法的建立與應(yīng)用.pdf

1、核技術(shù)、原子反應(yīng)堆和放射性同位素技術(shù)近年來(lái)得到了廣泛的發(fā)展和應(yīng)用,在帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也產(chǎn)生了大量的放射性廢物,這些廢物大部分被排入海洋。2011年3月日本地震導(dǎo)致福島第一核電站發(fā)生嚴(yán)重的核泄漏事故,日本后將原子反應(yīng)堆中的低放射性裂變產(chǎn)物投放于海洋中,這使得其周邊海域的放射性急劇增加。放射性核素在海洋生物體內(nèi)吸收、富集,勢(shì)必對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全造成影響。我國(guó)是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),水產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,在影響水產(chǎn)品

2、質(zhì)量安全的一系列因素中,核污染不容忽視。本文分析了國(guó)內(nèi)外放射性核素的檢測(cè)方法,認(rèn)為主要有物理法和放射化學(xué)分析法,對(duì)兩種方法的檢測(cè)原理、前處理過(guò)程、靈敏度和安全性進(jìn)行了對(duì)比總結(jié),這對(duì)建立快速、簡(jiǎn)單的方法檢測(cè)不同樣品中的放射性核素具有重要意義;運(yùn)用高純鍺γ譜儀建立了物理檢測(cè)水產(chǎn)品中核污染的方法,對(duì)關(guān)鍵檢測(cè)條件進(jìn)行了優(yōu)化;運(yùn)用建立的方法對(duì)我國(guó)2011年11月—2012年12月進(jìn)出口水產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。具體內(nèi)容如下:
　　1.根據(jù)裂變產(chǎn)物的

3、特性,將水產(chǎn)品核污染檢測(cè)方法分為放射化學(xué)分析法和物理檢測(cè)法兩種。物理檢測(cè)法是通過(guò)檢測(cè)放射性核素發(fā)射的射線,對(duì)核素進(jìn)行定性和盡量分析;放射化學(xué)分析法是利用放射性核素的化學(xué)特性將其富集分離提純后,進(jìn)行檢測(cè)。放射性核素的分離方法主要有沉淀法、離子交換法和溶劑萃取法三種。比較認(rèn)為:物理法的前處理過(guò)程簡(jiǎn)單,操作簡(jiǎn)便,安全性高,成本較高;化學(xué)法檢測(cè)限高,操作復(fù)雜,化學(xué)試劑易對(duì)操作人員造成傷害,產(chǎn)生放射性廢液不易處理。
　　2.高純鍺(High

4、 Purity Germanium,簡(jiǎn)稱HPGe)γ譜儀是利用高純鍺探測(cè)器對(duì)γ射線進(jìn)行探測(cè),從而確定放射性核素種類和比活度值的儀器。其對(duì)樣品的前處理要求簡(jiǎn)單,可直接對(duì)樣品進(jìn)行測(cè)量。利用高純鍺γ譜儀建立了水產(chǎn)品核污染的檢測(cè)方法,具體操作為:樣品經(jīng)洗凈、晾干、取可食部分、烘干和粉碎5個(gè)前處理過(guò)程后,進(jìn)行裝樣。烘干溫度和時(shí)間根據(jù)樣品種類而異。裝樣前后稱重以計(jì)算樣品質(zhì)量,樣品盒保持整潔和密封,放入高純鍺γ譜儀中進(jìn)行測(cè)量,測(cè)量時(shí)間為6-8h,及時(shí)

5、保存圖譜。用實(shí)驗(yàn)室無(wú)源效率刻度(Laboratory Sourceless Calibration Software,簡(jiǎn)稱LabSOCS)對(duì)儀器進(jìn)行刻度,用Genie-2000軟件對(duì)圖譜進(jìn)行分析,得出檢測(cè)樣品中的放射性核素種類及比活度值。
　　3.由于高純鍺γ譜儀主要是通過(guò)探測(cè)器對(duì)樣品發(fā)射的γ進(jìn)行測(cè)量從而對(duì)放射性核素進(jìn)行定性和定量研究,樣品厚度會(huì)對(duì)探測(cè)效率產(chǎn)生影響,因此研究適合的樣品高度具有重要意義,實(shí)驗(yàn)表明:75mm是最佳樣品高

6、度,此時(shí)對(duì)應(yīng)的水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)為300±20g;高純鍺γ譜儀價(jià)格昂貴,使用過(guò)程中應(yīng)綜合考慮儀器測(cè)量需求和經(jīng)濟(jì)效益,選擇合理的檢測(cè)時(shí)間對(duì)提高儀器的使用效率具有重要意義,實(shí)驗(yàn)表明:6-8h是最佳檢測(cè)時(shí)間。
　　4.利用建立的方法對(duì)2011年11月—2012年12月我國(guó)進(jìn)出口水產(chǎn)品的核污染狀況進(jìn)行了監(jiān)測(cè),結(jié)果顯示:在1084例樣品中,陽(yáng)性樣品的檢出率為13.4％,放射性核素為134Cs、137Cs和110mAg,檢出率分別為6.92%、9.

7、04%和4.34%,需要說(shuō)明的是:在134Cs的陽(yáng)性樣品中都檢出137Cs,但137Cs和110mAg的陽(yáng)性樣品幾乎完全獨(dú)立,只有1例鱈魚樣品同時(shí)檢測(cè)到兩種核素。放射性核素的比活度值集中分布于1.0-9.9Bq/Kg,分別占陽(yáng)性樣品的83%、91%和81%,但110mAg的比活度值較其他二者偏高,其中放射性比活度值>10 Bq/Kg多達(dá)13%,三種核素最高檢出比活度值分別為9.9、16.1和17.2 Bq/Kg,均低于各國(guó)的限量標(biāo)準(zhǔn)。從