簡介：2019年哈爾濱工業(yè)大學碩士研究生入學338生物化學考試大綱考試科目名稱生物化學考試科目代碼338一、考試要求要求學生掌握生物化學的基本理論體系，對生命過程中的化學現(xiàn)象有系統(tǒng)的了解，能運用所學的基本理論和實驗技能，說明和解決實踐中有關的生物化學問題。二、考試內容1）各種生物分子的基本結構與功能A糖類與脂類的分類、結構、性質和生理功能B氨基酸的結構與性質、肽鍵與肽鏈、蛋白質的結構層次、蛋白質的主要性質和生理功能C核苷酸、DNA和RNA的結構、理化性質和生理功能D酶的特點、分類、酶的催化機制、酶促反應動力學、輔酶與維生素。E激素的分類、作用機制及重要激素的性質2）物質與能量代謝A糖和脂的合成與分解途徑，能量變化、不對稱反應及代謝B蛋白與核酸的合成與分解途徑。3）信息代謝A遺傳信息的復制、轉錄、翻譯、加工運輸與調控規(guī)律三、試卷結構A考試時間180分鐘，滿分150分B題型結構A名詞解釋（40分）B簡答（60分）C問答（50分）四、參考書目生物化學上、下冊（第三版），王鏡巖等，高教出版社。2019年哈爾濱工業(yè)大學碩士研究生入學338生物化學考試大綱考試科目名稱生物化學考試科目代碼338一、考試要求要求學生掌握生物化學的基本理論體系，對生命過程中的化學現(xiàn)象有系統(tǒng)的了解，能運用所學的基本理論和實驗技能，說明和解決實踐中有關的生物化學問題。二、考試內容1）各種生物分子的基本結構與功能A糖類與脂類的分類、結構、性質和生理功能B氨基酸的結構與性質、肽鍵與肽鏈、蛋白質的結構層次、蛋白質的主要性質和生理功能C核苷酸、DNA和RNA的結構、理化性質和生理功能D酶的特點、分類、酶的催化機制、酶促反應動力學、輔酶與維生素。E激素的分類、作用機制及重要激素的性質2）物質與能量代謝A糖和脂的合成與分解途徑，能量變化、不對稱反應及代謝B蛋白與核酸的合成與分解途徑。3）信息代謝A遺傳信息的復制、轉錄、翻譯、加工運輸與調控規(guī)律三、試卷結構A考試時間180分鐘，滿分150分B題型結構A名詞解釋（40分）B簡答（60分）C問答（50分）四、參考書目生物化學上、下冊（第三版），王鏡巖等，高教出版社。

簡介：1338生物化學考試大綱生物化學考試大綱一、考試目的一、考試目的本考試是生命科學學院生物工程專業(yè)學位碩士研究生的入學資格考試。二、考試的性質與范圍二、考試的性質與范圍本考試是測試考生生物化學基礎知識、基本技術和相關研究進展的掌握程度，以及對上述內容理解和綜合運用能力的參照性水平考試?？荚嚪秶ū敬缶V規(guī)定的生物化學基礎知識和基本技術，及實時的相關研究進展。三、考試基本要求三、考試基本要求1具備生物化學研究領域相關的化學、生物學等方面的背景知識。2全面掌握生物化學基礎知識和基本技術，了解相關研究進展。3理解生物化學知識體系，具備較強的融會貫通能力。四、考試形式四、考試形式本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項知識測試與綜合知識測試相結合的方法，強調考生對生物化學知識和技術的理解和應用能力。五、考試內容五、考試內容本考試涵蓋由生物體的化學組成、物質代謝和遺傳信息傳遞三部分構成的生物化學知識體系?？偡?50分。1考試要求要求考生掌握并理解糖、脂、蛋白質酶、核酸、維生素、激素等各類生命基本物質的組成、結構、性質和功能；糖、脂、氨基酸、核苷酸等在生命活動過程中進行的化學變化及其變化規(guī)律和相關的能量轉化；遺傳信息在生物體中的表達過程及調控方式。2題型題型涵蓋選擇、填空、判斷、簡答或問答題等多種形式。1338生物化學考試大綱生物化學考試大綱一、考試目的一、考試目的本考試是生命科學學院生物工程專業(yè)學位碩士研究生的入學資格考試。二、考試的性質與范圍二、考試的性質與范圍本考試是測試考生生物化學基礎知識、基本技術和相關研究進展的掌握程度，以及對上述內容理解和綜合運用能力的參照性水平考試?？荚嚪秶ū敬缶V規(guī)定的生物化學基礎知識和基本技術，及實時的相關研究進展。三、考試基本要求三、考試基本要求1具備生物化學研究領域相關的化學、生物學等方面的背景知識。2全面掌握生物化學基礎知識和基本技術，了解相關研究進展。3理解生物化學知識體系，具備較強的融會貫通能力。四、考試形式四、考試形式本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項知識測試與綜合知識測試相結合的方法，強調考生對生物化學知識和技術的理解和應用能力。五、考試內容五、考試內容本考試涵蓋由生物體的化學組成、物質代謝和遺傳信息傳遞三部分構成的生物化學知識體系。總分150分。1考試要求要求考生掌握并理解糖、脂、蛋白質酶、核酸、維生素、激素等各類生命基本物質的組成、結構、性質和功能；糖、脂、氨基酸、核苷酸等在生命活動過程中進行的化學變化及其變化規(guī)律和相關的能量轉化；遺傳信息在生物體中的表達過程及調控方式。2題型題型涵蓋選擇、填空、判斷、簡答或問答題等多種形式。

簡介：2019年天津大學年天津大學716基礎生物化學碩士研究生入學考試大基礎生物化學碩士研究生入學考試大綱一、考試總體要求本考試大綱適用于天津大學生命科學學院相關專業(yè)的碩士研究生入學考試。主要內容包括生命體的物質組成以及分子（尤其是生物大分子）結構、性質與功能，物質代謝的規(guī)律、能量轉化及其調控機制等。要求考生全面系統(tǒng)地理解和掌握生物化學的基本概念、基本理論和基本實驗方法，了解生物化學學科的最新研究進展，具有運用生物化學學科相關基本理論和具體分析方法來分析并解決科學研究中的具體問題的初步能力。要求試卷書寫清楚、專業(yè)術語運用準確，答題完整。二、考試內容1蛋白質化學蛋白質的化學組成；20種氨基酸的通式、結構、理化性質及化學反應；蛋白質分子的結構（一級、二級、高級結構的概念及形式；蛋白質二級和三級結構的類型及特點，四級結構的概念及亞基；肽鍵的特點）；蛋白質一級結構測定；蛋白質三維結構測定方法、特點及研究進展；蛋白質的理化性質及分離、純化、鑒定方法；蛋白質的變性作用；蛋白質結構與功能的關系。2核酸化學維生素的分類及性質；水溶性維生素的結構特點、生理功能和缺乏癥；脂溶性維生素的結構特點和功能7激素激素的分類；激素的化學本質和作用機制；激素的合成與分泌；常見激素的結構和功能；激素作用機理；理解第二信使學說8新陳代謝和生物能學新陳代謝的概念、類型及其特點；ATP與高能磷酸化合物；ATP的生物學功能；電子傳遞過程與ATP的生成；呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序；氧化磷酸化偶聯(lián)機制9糖的分解代謝和合成代謝糖的代謝途徑和有關的酶；糖的無氧分解、有氧氧化的概念、發(fā)生部位和過程；糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑；糖原合成作用；三羧酸循環(huán)的反應過程及催化反應的關鍵酶；磷酸戊糖途徑及其限速酶調控位點；光合作用的概況，了解光合作用的總過程；光呼吸和C4途徑理解光反應過程和暗反應過程；了解單糖、蔗糖和淀粉的形成過程

簡介：1725生物化學（生科院）生物化學（生科院）考試大綱考試大綱一、考試目的一、考試目的本考試是生命科學學院全日制科學學位碩士研究生的入學資格考試。二、考試的性質與范圍二、考試的性質與范圍本考試是測試考生生物化學基礎知識、基本技術和相關研究進展的掌握程度，以及對上述內容理解和綜合運用能力的參照性水平考試?？荚嚪秶ū敬缶V規(guī)定的生物化學基礎知識和基本技術，及實時的相關研究進展。三、考試基本要求三、考試基本要求1具備生物化學研究領域相關的化學、生物學等方面的背景知識。2全面掌握生物化學基礎知識和基本技術，了解相關研究進展。3理解生物化學知識體系，具備較強的融會貫通能力。四、考試形式四、考試形式本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項知識測試與綜合知識測試相結合的方法，強調考生對生物化學知識和技術的理解和應用能力。五、考試內容五、考試內容本考試涵蓋由生物體的化學組成、物質代謝和遺傳信息傳遞及重組DNA相關技術三部分構成的生物化學知識體系?？偡?50分。1考試要求要求考生掌握并理解糖、脂、蛋白質酶、核酸、維生素、激素等各類生命基本物質的組成、結構、性質和功能；糖、脂、氨基酸、核苷酸等在生命活動過程中進行的化學變化及其變化規(guī)律和相關的能量轉化；遺傳信息在生物體中的表達過程及調控方式。2題型主要有選擇、判斷、填空、問答題等題型。1725生物化學（生科院）生物化學（生科院）考試大綱考試大綱一、考試目的一、考試目的本考試是生命科學學院全日制科學學位碩士研究生的入學資格考試。二、考試的性質與范圍二、考試的性質與范圍本考試是測試考生生物化學基礎知識、基本技術和相關研究進展的掌握程度，以及對上述內容理解和綜合運用能力的參照性水平考試?？荚嚪秶ū敬缶V規(guī)定的生物化學基礎知識和基本技術，及實時的相關研究進展。三、考試基本要求三、考試基本要求1具備生物化學研究領域相關的化學、生物學等方面的背景知識。2全面掌握生物化學基礎知識和基本技術，了解相關研究進展。3理解生物化學知識體系，具備較強的融會貫通能力。四、考試形式四、考試形式本考試采取客觀試題與主觀試題相結合，單項知識測試與綜合知識測試相結合的方法，強調考生對生物化學知識和技術的理解和應用能力。五、考試內容五、考試內容本考試涵蓋由生物體的化學組成、物質代謝和遺傳信息傳遞及重組DNA相關技術三部分構成的生物化學知識體系?？偡?50分。1考試要求要求考生掌握并理解糖、脂、蛋白質酶、核酸、維生素、激素等各類生命基本物質的組成、結構、性質和功能；糖、脂、氨基酸、核苷酸等在生命活動過程中進行的化學變化及其變化規(guī)律和相關的能量轉化；遺傳信息在生物體中的表達過程及調控方式。2題型主要有選擇、判斷、填空、問答題等題型。

簡介：附表3大連海洋大學2018年碩士研究生招生考試大綱考試科目考試科目820生物化學生物化學II考試大綱考試大綱一、考試性質生物化學課程是為大連海洋大學招收食品科學、水產品加工及貯藏工程、農產品加工及貯藏工程等專業(yè)的學術型研究生而設置的具有選拔性質的專業(yè)基礎科目，其目的是科學、公平、有效地測試考生是否具備繼續(xù)攻讀學術型研究生所需要的基礎知識和基本技能，評價的標準是高等學校食品專業(yè)本科畢業(yè)生能達到的及格或及格以上水平，以利于擇優(yōu)選拔，確保碩士研究生的招生質量。二、考查目標課程考試包括蛋白質、酶、糖類、核酸、脂類、糖代謝、脂質代謝、氨基酸代謝、DNA合成和蛋白質合成等部分，在考生物化學基本知識、基本理論的同時，注重考查考生運用生物化學原理分析、解決問題的能力?？忌鷳?準確地掌握蛋白質、酶、糖類、核酸、脂類、糖代謝、脂質代謝、氨基酸代謝、DNA合成和蛋白質合成的基本知識。2正確理解和掌握蛋白質、酶、糖類、核酸、脂類、糖代謝、脂質代謝、氨基酸代謝、DNA合成和蛋白質合成的重要概念。3熟練運用生物化學原理解釋和論述生物化學問題。三、考試形式和試卷結構一、試卷滿分及考試時間本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。二、答題方式第二節(jié)酶促反應動力學一、底物濃度對酶促反應速度的影響二、米氏方程及米氏常數(shù)三、溫度對酶促反應的影響四、抑制劑對酶促反應速度的影響五、酶的催化機理與酶活性的調節(jié)六、維生素與輔酶第三章糖類第一節(jié)糖的基本概念一、單糖、寡糖、多糖的基本概念二、同多糖與雜多糖第二節(jié)結合糖一、肽聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂第四章核酸化學第一節(jié)核苷酸一、核苷酸的組成與種類二、核苷酸及其衍生物的其他功能第二節(jié)DNA結構一、DNA一級結構、二、DNA雙螺旋結構第三節(jié)RNA結構一、TRNA二、MRNA三、RRNA第四節(jié)核酸的性質一、核酸的酸堿性質二、核酸的紫外吸及其變性與復性

簡介：新祥旭考研輔導熱線17600666009（同微信）2019年華東理工大學考研“805生物化學（自命題）”考試大綱第一章緒論了解生物化學的涵義、生物化學的研究范圍、其與基礎學科以及生命科學的關系、生物化學在工農業(yè)生產和醫(yī)藥中的應用第二章糖類化合物了解單糖、寡糖、多糖和糖復合物的概念。第三章脂類化合物了解脂酰甘油類、磷脂類、萜類和類固醇類、前列腺素及蠟類、結合脂類以及生物膜的結構與功能。第四章蛋白質化學了解蛋白質的功能、蛋白質的基本結構單位氨基酸、蛋白質的分子結構及與功能關系、蛋白質的性質以及蛋白質研究技術。第五章核酸了解核酸的種類和生物功能、核苷酸、DNA和RNA的結構、核酸的物理化學性質以及核酸的研究的技術。第六章酶化學了解生物催化劑的基本概念、酶促反應動力學、酶活力測定、酶作用的機制與藥物分子的設計、寡聚酶、同工酶和固相酶的概念以及酶的應用第七章生物氧化了解生物氧化的特點與方式、線粒體的生物氧化體系、生物氧化過程中能量的轉變以及非線粒體的生物氧化體系第八章糖代謝了解糖的消化與糖的中間代謝的概念、了解糖的分解代謝（糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸己糖旁路）、糖的合成代謝（糖異生、糖原的合成、光合作用）以及如何利用代謝調節(jié)生產發(fā)酵產品的概念第九章脂類代謝了解脂類消化和中間代謝的基本概念、脂肪的分解代謝（Β氧化）、脂肪酸及脂類的合成代謝第十章蛋白質的分解代謝了解蛋白質的酶促降解、氨基酸的分解代謝（脫氨、脫羧）以及氨基酸代謝產物的進一步代謝（尿素循環(huán)、一碳基團代謝等）第十一章核苷酸的代謝了解核酸的酶促降解、嘌呤核苷酸的生物合成（從頭合成與補救途徑）、嘧啶核苷酸的生物合成（從頭合成與補救途徑）、以及核苷酸合成與抗代謝物的關系。第十二章核酸的生物合成了解DNA的生物合成（半保留、半不連續(xù)復制；DNA的復制有關的酶和蛋白質；DNA復制的基本過程；逆向轉錄；基因突變和DNA的損傷修復）；RNA的生物合成（RNA聚合酶；RNA的轉錄過程；轉錄后的加工；RNA的復制）。新祥旭考研輔導熱線17600666009（同微信）第十三章蛋白質的生物合成了解MRNA和遺傳密碼、翻譯相關的生物大分子、蛋白質的合成過程（氨基酸的活化；肽鏈合成的起始、肽鏈的延伸、終止與釋放；肽鏈合成后的加工與折疊等。第十四章代謝調節(jié)綜述了解細胞水平的代謝調節(jié)、激素水平的代謝調控和神經水平的代謝調控；常見代謝途徑及相互影響。

簡介：1食品生物化學考試大綱食品生物化學考試大綱第一章緒論【本章內容】1、生物化學的定義2、生物化學發(fā)展簡史3、當代生物化學研究的主要內容4、生物化學與食品【本章重點及難點】生物化學的定義、生物化學研究的主要內容、本課程的主要內容和要求。【基本要求】1、了解什么是生物化學，生物化學發(fā)展歷史。2、理解生物化學研究的主要內容是什么、本課程的主要內容和要求。知道如何學好生物化學。第二章蛋白質【本章內容】1、蛋白質的分子組成2、蛋白質的分子結構3、蛋白質結構與功能的關系4、蛋白質的理化性質與分離純化5、蛋白質的分類【本章重點及難點】1、本章重點20種常見氨基酸的通式、分類、物理化學性質和分離方法。肽的構成，肽鍵的結構和性質，肽的特殊化學反應。蛋白質一二三四級結構及其與功能的關系。蛋白質超二級結構結構域的基本概念。蛋白質的重要理化性質。蛋白質的生物學功能與結構之關系，蛋白質分離純化的方法。2、本章難點等電點及其計算和測定方法。肽鏈骨架。螺旋和折疊結構，超二級結構，結構域。蛋白質的生物學功能與結構的關系?！净疽蟆?、掌握蛋白質的元素組成特點，氨基酸的結構通式。氨基酸的分類、三字英文縮寫符號。蛋白質一級結構的概念及其主要的化學鍵。蛋白質二級結構的概念、主要化學鍵和形式、Α螺旋，Β折疊的結構特點。蛋白質的三級結構概念和維持其穩(wěn)定的化學鍵。蛋白質的四級結構的概念和維持穩(wěn)定的化學鍵。蛋白質的結構與功能的關系一級結構決定空間結構，空間結構決定生物學功能。蛋白質的理化性質兩性電離，膠體性質，蛋白質的沉淀、變性的概念和意義，紫外吸收和呈色反應。3與命名的原則。第四章核酸【本章內容】1、核苷酸2、DNA3、RNA4、核酸的性質【本章重點及難點】1、本章重點核酸的組成，核苷酸的主要性質，核酸的結構，DNA的二級結構，DNA的功能，核酸的性質，DNA的變性和復性，增色效應，減色效應，基因和基因組。2、本章難點DNA的二級結構，DNA的變性和復性，TM值的意義及其影響因素，增色效應，減色效應，基因和基因組。【基本要求】1、掌握常見核苷酸的結構、符號和性質。DNA和RNA的分子組成。核酸分子中核苷酸的連接方式、鍵的方向性，核酸的一級結構及其表示法。DNA的二級結構的特點，掌握原核生物DNA的超螺旋結構，真核生物染色體的基本單位核小體的結構。DNA的生物學功能。RNA的種類與功能。信使RNA和轉運RNA的結構特點。TRNA二級結構的特點與功能。DNA的變性和復性概念和特點，解鏈曲線與TM。2、理解核蛋白體RNA的結構與功能。核酸分子雜交原理。3、了解核酸酶的分類與功能。第五章維生素【本章內容】1、維生素分類2、水溶性維生素3、脂溶性維生素【本章重點及難點】1、本章重點維生素的概念與分類，維生素B1體內存在形式，生化作用及缺乏癥。維生素B2體內存在形式，生化作用及缺乏癥。維生素PP體內存在形式，生化作用及缺乏癥。葉酸體內存在形式，生化作用及缺乏癥。維生家B6體內存在形式，生化作用及缺乏癥。2、本章難點維生素與輔酶的組成、與輔酶活性部分的關系，許多維生素在輔酶中作為原子或基團載體的作用機制。【基本要求】1、掌握維生素的化學結構特點及在代謝中的作用。2、理解維生素的概念和維生素的分類。3、了解維生素缺乏癥。

簡介：20192019年北京林業(yè)大學生科院生物化學與年北京林業(yè)大學生科院生物化學與分子生物學（分子生物學（071010071010）研究方向、考試）研究方向、考試科目、參考書目、考研經驗、復習指導科目、參考書目、考研經驗、復習指導一研究方向一研究方向01樹木分子生物學02樹木生物化學03樹木生物技術二初試考試科目二初試考試科目①101思想政治理論②201英語一③705分子生物學④836生物化學三復試筆試科目三復試筆試科目專業(yè)綜合考試（包括生物技術、分子生物學和生物化學）四參考書目四參考書目1初試參考書目705分子生物學分子生物學瞿禮嘉高等教育出版社836生物化學【1】生物化學王鏡巖高等教育出版社；2001版；【2】生物化學沈同等高等教育出版社2復試參考書目點和答題模式；總結并熟記所有重點知識點，包括重點概念、理論和模型等，查漏補缺，回歸教材。師兄師姐可以通過新祥旭的輔導班認識，并學習。

簡介：有機化學（理學院）有機化學（理學院）第一章緒論第一章緒論１了解有機化學的發(fā)展歷史及研究對象，掌握有機物的特點及其分類２了解價鍵理論和分子軌道理論，掌握共價鍵屬性及共價鍵斷裂方式第二章飽和烴與脂環(huán)烴第二章飽和烴與脂環(huán)烴１掌握烷烴及烷基的命名方法，尤其是系統(tǒng)命名法２掌握烷烴及小環(huán)烷烴的結構，會進行構造異構和構象異構分析３掌握烷烴及小環(huán)烷烴的主要化學反應；掌握自由基的穩(wěn)定性順序及自由基反應機理第三章不飽和烴第三章不飽和烴１掌握烯烴、炔烴、共軛二烯烴的結構２掌握不飽和烴的系統(tǒng)命名法及烯烴的幾何異構現(xiàn)象３掌握不飽和烴的化學性質；通過親電加成、親核加成及自由基加成反應機理的學習，掌握馬氏規(guī)則、過氧化物效應及反應產物構型的選擇第四章立體化學第四章立體化學１掌握構象分析，尤其是環(huán)己烷的構象；掌握幾何異構的命名２掌握手性、比旋光度、對映體、非對映體、內消旋體、外消旋體等概念；學會用RS法和DL法進行構型標記；會使用FISCHER投影式第五章芳香化合物第五章芳香化合物１掌握芳香性的內涵與HCKEL規(guī)則的應用２掌握苯、萘、呋喃、吡咯、噻吩、吡啶、吲哚和喹啉等的結構、命名及其主要的化學性質，并從結構上分析掌握它們在化學性質上的異同３掌握芳烴親電取代反應的反應機理及定位規(guī)則，學會用電子效應和共振論解釋定位規(guī)則，并熟練利用定位規(guī)則指導取代芳烴的合成第六章鹵代烴第六章鹵代烴１掌握鹵代烷烴、鹵代烯烴及鹵代芳烴的結構和化學反應２掌握SN1與SN2、EI與E2反應的反應機理，會判斷化合物的結構對反應機理和反應活性的影響第七章醇酚醚第七章醇酚醚１掌握醇酚醚的命名、結構特征、制備方法和化學性質２了解有關重要化合物在實際中的應用第八章第八章醛酮醌１掌握醛和酮的結構、命名、制備方法和化學性質２掌握羰基親核加成反應和醛酮縮合反應的反應機理第九章第九章羧酸及其衍生物羧酸及其衍生物１掌握羧酸及其衍生物的結構、命名及制備方法２掌握羧酸及其衍生物的化學性質以及酯化反應的反應機理３掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機合成中的應用第十章第十章含氮化合物含氮化合物１掌握硝基化合物、胺及腈的結構、命名、制備方法及化學性質。重點是胺２掌握重氮鹽的制備及其在有機合成中的應用第十一章第十一章碳水化合物碳水化合物１重點掌握單糖及二糖的結構特征；了解變旋光現(xiàn)象、差向異構、苷羥基等概念；會書寫HAWTH式及構象式２了解淀粉、纖維素的組成與性質第十二章第十二章氨基酸蛋白質核酸氨基酸蛋白質核酸１掌握Α氨基酸的命名、制備與性質２了解蛋白質與核酸的結構與生理功能教材教材天津大學，有機化學（第五版），高等教育出版社，2014

簡介：北京化工大學攻讀碩士學位研究生入學考試北京化工大學攻讀碩士學位研究生入學考試生物化學綜合考試大綱生物化學綜合考試大綱一、適用的招生專業(yè)一、適用的招生專業(yè)食品科學與工程。二、考試的基本要求、考試的基本要求要求考生系統(tǒng)掌握生物化學的基本概念和原理，考察學生利用生化知識解決實際問題的能力。要求學生主要掌握以下幾方面內容（1）掌握生物大分子包括蛋白質、糖、脂類及核酸等的結構、理化性質、結構與功能的關系。（2）掌握物質代謝包括糖類、脂類及蛋白質的主要代謝途徑、生物氧化與能量轉換、代謝途徑間的聯(lián)系、信息傳遞及代謝調節(jié)。掌握酶的結構和主要概念。（3）掌握中心法則所揭示的信息流向，包括DNA復制、RNA轉錄、翻譯及基因表達調控。（4）理解重組DNA技術及最新進展中涉及的基本概念和原理。三、考試方法和考試時間三、考試方法和考試時間考試為閉卷考試，考試時間為3小時。四、考試的主要內容與要求四、考試的主要內容與要求（一）蛋白質化學（一）蛋白質化學掌握氨基酸兩性解離和等電點，了解氨基酸化學性質，掌握肽、肽鍵和肽平面，掌握蛋白質的一級結構、二級結構、結構域、三級結構和四級結構。掌握蛋白質的膠體性質、蛋白質變性的實質和常見分離純化方法及原理。（二）核酸的化學（二）核酸的化學掌握核酸的組成成分、DNA雙螺旋結構模型的要點。掌握RNA的主要類型，理解主要類型的RNA結構和功能的主要特點，理解核酸的各種性質。（三）酶（三）酶理解酶作為生物催化劑的特點，了解酶的分類和命名，理解酶的化學本質。掌握全酶、酶的活性中心和必需基團等概念，理解酶的結構和功能的關系，掌握酶原的激活、同工酶和別構酶等概念，理解酶的作用機制，了解如何測定酶促反應速度及影響因素，掌握米氏方程式和米式常數(shù)。了解酶抑制劑的作用。（四）維生素和輔酶（四）維生素和輔酶掌握常見的一些維生素的名稱、別名。理解維生素和輔酶的關系以及相應的維生素缺乏癥。理解維生素在體內的作用。（五）新陳代謝總論和生物氧化（五）新陳代謝總論和生物氧化了解新陳代謝的概念和類型，理解新陳代謝的研究方法，掌握呼吸鏈中各組分的排列順序及其作用；掌握ATP的作用以及ATP的生成類型，理解呼吸鏈中ATP的合成部位，并了解電子傳遞體抑制劑；理解氧化磷酸化的概念，了解氧化磷酸化作用機制化學滲透學說的要點。（六）糖代謝（六）糖代謝了解單糖、雙糖、多糖的概念，理解葡萄糖的開鏈結構與環(huán)狀結構。了解多糖的酶促降解。理解糖酵解、糖的有氧分解的概念、總反應式，了解葡萄糖有氧氧化產生（和消耗）ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。掌握三羧酸循環(huán)的概念、生理學意義。理解糖酵解反應和三羧酸循環(huán)中的關鍵反應和關鍵酶。了解磷酸戊糖途徑、糖異生作用。（七）脂類的代謝（七）脂類的代謝了解脂肪的結構式、脂類的酶促水解、甘油的氧化，掌握脂肪酸的Β氧化，掌握肉毒堿的作用，了解脂肪酸的Β氧化作用過程中產生（和消耗）ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。掌握酮體的概念和特點，了解肝不能利用酮體的原因。了解脂肪酸從頭合成的過程和總方程式。（八）氨基酸代謝（八）氨基酸代謝了解蛋白質的酶促降解，掌握氨基酸脫氨基主要方式。掌握谷氨酸脫氫酶、轉氨酶及輔酶，掌握尿素合成的部位及過程和氨基的供體。（九）核酸的生物合成（九）核酸的生物合成理解DNA半保留復制的實驗方法，掌握DNA半保留復制的概念，了解復制叉和DNA復制的方向，掌握DNA半不連續(xù)復制的概念，理解與DNA復制相關的DNA聚合酶、連接酶，理解DNA復制的分子機制并掌握其特點。了解反轉錄作用、限制性內切酶、粘性末端、PCR技術和分子雜交的原理。（十）蛋白質的生物合成（十）蛋白質的生物合成掌握遺傳密碼的概念及特點，了解核糖體大小亞基的組成，理解核糖體及轉運RNA的功能，了解蛋白質合成的過程、肽鏈延長的步驟。理解真核生物與原核生物蛋白質合成的差異點。（十一）基因表達調控與（十一）基因表達調控與DNA重組技術重組技術理解操縱子模型中所涉及到的基本概念，如啟動子、結構基因和阻遏蛋白等。掌握DNA重組技術的原理。（十一）最新進展（十一）最新進展了解生物化學領域的引人矚目的最新進展。五、參考教材五、參考教材張洪淵主編生物化學教程第三版，四川大學出版社，2002年王鏡巖主編生物化學第三版，高等教育出版社，2007年

簡介：一每個4分，共20分流體鑲嵌模型嚴緊控制小分子干擾RNA二選擇題均是歷年真題三判斷題稍有難度，在于平?？磿拿款}4分簡述細胞膜結構在代謝調控中的作用酶活力和酶的比活力是怎么表示如何運用來評價酶分離純化方法的優(yōu)劣RNA干擾和基因敲除的異同點葡萄糖有氧氧化分哪幾個階段五每題15分表觀遺傳學概念及主要研究內容MICRNA作用機制及生物學意義簡述DNA復制特點什么是可逆抑制和不可逆抑制，怎么用動力學知識區(qū)分什么是競爭性抑制、非競爭性抑制及其特點，VMAX和KM變化一每個4分，共20分流體鑲嵌模型嚴緊控制小分子干擾RNA二選擇題均是歷年真題三判斷題稍有難度，在于平?？磿拿款}4分簡述細胞膜結構在代謝調控中的作用酶活力和酶的比活力是怎么表示如何運用來評價酶分離純化方法的優(yōu)劣RNA干擾和基因敲除的異同點葡萄糖有氧氧化分哪幾個階段五每題15分表觀遺傳學概念及主要研究內容MICRNA作用機制及生物學意義簡述DNA復制特點什么是可逆抑制和不可逆抑制，怎么用動力學知識區(qū)分什么是競爭性抑制、非競爭性抑制及其特點，VMAX和KM變化

簡介：考研高分咨詢電話微信13341004451北京化工大學攻讀碩士學位研究生入學考試北京化工大學攻讀碩士學位研究生入學考試生物化學綜合考試大綱生物化學綜合考試大綱一、適用的招生專業(yè)一、適用的招生專業(yè)食品科學與工程。二、考試的基本要求、考試的基本要求要求考生系統(tǒng)掌握生物化學的基本概念和原理，考察學生利用生化知識解決實際問題的能力。要求學生主要掌握以下幾方面內容（1）掌握生物大分子包括蛋白質、糖、脂類及核酸等的結構、理化性質、結構與功能的關系。（2）掌握物質代謝包括糖類、脂類及蛋白質的主要代謝途徑、生物氧化與能量轉換、代謝途徑間的聯(lián)系、信息傳遞及代謝調節(jié)。掌握酶的結構和主要概念。（3）掌握中心法則所揭示的信息流向，包括DNA復制、RNA轉錄、翻譯及基因表達調控。（4）理解重組DNA技術及最新進展中涉及的基本概念和原理。三、考試方法和考試時間三、考試方法和考試時間考試為閉卷考試，考試時間為3小時。四、考試的主要內容與要求四、考試的主要內容與要求（一）蛋白質化學（一）蛋白質化學掌握氨基酸兩性解離和等電點，了解氨基酸化學性質，掌握肽、肽鍵和肽平面，掌握蛋白質的一級結構、二級結構、結構域、三級結構和四級結構。掌握蛋白質的膠體性質、蛋白質變性的實質和常見分離純化方法及原理。（二）核酸的化學（二）核酸的化學掌握核酸的組成成分、DNA雙螺旋結構模型的要點。掌握RNA的主要類型，理解主要類型的RNA結構和功能的主要特點，理解核酸的各種性質。（三）酶（三）酶理解酶作為生物催化劑的特點，了解酶的分類和命名，理解酶的化學本質。掌握全酶、酶的活性中心和必需基團等概念，理解酶的結構和功能的關系，掌握酶原的激活、同工酶和別構酶等概念，理解酶的作用機制，了解如何測定酶促反應速度及影響考研高分咨詢電話微信13341004451掌握遺傳密碼的概念及特點，了解核糖體大小亞基的組成，理解核糖體及轉運RNA的功能，了解蛋白質合成的過程、肽鏈延長的步驟。理解真核生物與原核生物蛋白質合成的差異點。（十一）基因表達調控與（十一）基因表達調控與DNA重組技術重組技術理解操縱子模型中所涉及到的基本概念，如啟動子、結構基因和阻遏蛋白等。掌握DNA重組技術的原理。（十一）最新進展（十一）最新進展了解生物化學領域的引人矚目的最新進展。五、參考教材五、參考教材張洪淵主編生物化學教程第三版，四川大學出版社，2002年王鏡巖主編生物化學第三版，高等教育出版社，2007年

簡介：生物化學綜合考試樣題生物化學綜合考試樣題一、名詞解釋一、名詞解釋2分分15共30分等電聚焦電泳PO比NADPH核酶酶的活性中心酶活力單位酮體乙醛酸循環(huán)糖異生作用RNA剪接多順反子分子伴侶反饋抑制聯(lián)合脫氨基作用第二信使二、是非判斷題二、是非判斷題1分分15共15分；分；正確的標正確的標√，錯誤的標√，錯誤的標1淀粉、糖原和纖維素都屬于均一多糖。（）2肽平面是指肽鍵的所有4個原子和與之相連的兩個Α碳原子，形成的具有一定剛性的平面，以便使肽鏈保持結構上的相對穩(wěn)定性。（）3聚丙烯酰胺凝膠電泳可用于分離蛋白質，但不能分離核酸。（）4在競爭性抑制中，底物、抑制劑爭相與酶結合，但這種結合是不可逆的。（）5同工酶是指能催化同一種化學反應，但其分子結構卻有所不同的一組酶。（）6SOUTHERN印跡用于分析RNA而NTHERN印跡用于分析DNA。（）7種子發(fā)芽時可將脂肪轉化為糖，有可能是通過乙醛酸循環(huán)來實現(xiàn)的。（）8非糖物質合成葡萄糖的過程稱為糖異生，是糖酵解途徑的簡單逆轉。（）9四氫葉酸是一碳單位的載體，它在嘌呤和嘧啶核苷酸生物合成中發(fā)揮重要作用。（）10已從大腸桿菌中分離到DNA聚合酶Ⅰ、DNA聚合酶Ⅱ和DNA聚合酶Ⅲ。其中DNA聚合酶Ⅰ是一個多亞基酶，是主要負責DNA復制的酶。（）11啟動子是指RNA聚合酶識別、結合和開始轉錄的一段DNA序列。（）12密碼子專一性主要由前兩位堿基決定，第3位堿基的重要性不大，此稱為密碼子的兼并性。（）13在原核生物MRNA前體的加工中，其5’端形成帽子結構，3’端加上多聚腺苷酸（POLYA）尾巴。（）14代謝途徑阻斷可通過加入酶抑制劑或采用基因敲除的手段來實現(xiàn)。（）15根據(jù)當前認識，限制性核酸內切酶識別DNA的序列多屬回文結構。（）三、簡答題三、簡答題14題每題題每題7分，分，58題每題題每題8分共60分1列舉3種生物化學領域的英文刊物，以及您如何利用網絡資源獲取生化方面的研究信息。2簡述蛋白質的二級結構和超二級結構。3簡述磷酸戊糖途徑及其生物學意義。4簡述中心法則的基本內容，哪些方面是目前的研究熱點5簡述聚合酶鏈反應（PCR）的原理和應用。6凝膠過濾層析GELFILTRATIONCHROMATOGRAPHY與親和層析的原理有何不同7瓊脂糖凝膠電泳和聚丙烯凝膠電泳的原理有何不同8糖酵解的主要步驟及關鍵酶四、分析論述題四、分析論述題15分分3共45分1蛋白質分離和提純的常用方法及原理。2正常菌株中某酶由3亞基組成，具有催化活性，其突變株中該酶喪失了催化活性，試從基因序列、代謝和酶的結構等方面分析酶失活的原因。3下面英文摘自2005年3月的PROCNATLACADSCIUSA，談談其中所蘊含的生化知識、原理和技術手段以及您對此項研究的概括評價。TITLEBIOSYNTHESISOFADAMINOACIDINPEPTIDELINKAGEBYANENZYMEFROMFROGSKINSECRETIONSABSTRACTDAMINOACIDSAREPRESENTINSOMEPEPTIDESFROMAMPHIBIANSKINTHESERESIDUESAREDERIVEDFROMTHECRESPONDINGLAMINOACIDSPRESENTINTHERESPECTIVEPRECURSSFROMSKINSECRETIONSOFBOMBINAEWEHAVEISOLATEDANENZYMETHATCATALYZESTHEISOMERIZATIONOFANLILEINPOSITION2OFAMODELPEPTIDETODALLOILEINTHECOURSEOFTHISREACTIONWHICHPROCEEDSWITHOUTTHEADDITIONOFACOFACTRADIOACTIVITYFROMTRITIATED（含氚的）WATERISINCPATEDINTOTHESECONDPOSITIONOFTHEPRODUCTTHEAMINOACIDSEQUENCEOFTHISISOMERASE（異構酶）COULDBEDEDUCEDFROMCLONEDCDNAGENOMICDNAAFTEREXPRESSIONOFTHISCDNAINOOCYTES（卵母細胞）OFXENOPUSLAEVISISOMERASEACTIVITYCOULDBEDETECTEDPOLYPEPTIDESRELATEDTOTHEFROGSKINENZYMEAREPRESENTINSEVERALVERTEBRATESPECIESINCLUDINGHUMANS

簡介：2019年碩士研究生入學考試專業(yè)課考試大綱年碩士研究生入學考試專業(yè)課考試大綱考試科目代碼831考試科目名稱食品生物化學一、考試要求設置本課程的任務是培養(yǎng)學生系統(tǒng)地掌握生物大分子的結構性質，生物體的物質代謝和能量代謝及代謝規(guī)律與代謝調節(jié)控制的機制；根據(jù)本學科的特點使它區(qū)別于綜合性大學的生物化學內容，而更多地體現(xiàn)本專業(yè)的特點，掌握本專業(yè)中涉及的生物化學機理和解決本專業(yè)中存在實際問題的理論依據(jù)；由于近年來生物化學這門學科的進展十分迅速，學生除掌握基本理論和原理外，應了解近代生物化學研究中的新進展和較為成熟的新成果。二、考試內容第一章糖類的結構與功能一、糖的概念及分類掌握糖的概念及其分類掌握糖類的元素組成、化學本質及生物學功用理解旋光異構二、單糖、雙糖及多糖掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質了解糖聚合物及其代表和它們的生物學功能第二章脂類和生物膜一、脂類的概念、結構及功能了解脂質的類別、功能了解重要脂肪酸、重要磷脂的結構掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性掌握油脂和甘油磷脂的結構與性質二、生物膜的結構及功能掌握生物膜的化學組成了解生物膜各組分的作用理解生物膜流動鑲嵌模型的要點和生物膜的重要功能第三章蛋白質化學一、蛋白質的生物學意義及蛋白質的化學組成了解蛋白質的生理功能，掌握蛋白質的元素組成二、氨基酸的結構分類及性質了解氨基酸的分類掌握氨基酸的物理性質和化學性質理解氨基酸的結構與等電點的概念理解中間產物學說、誘導契合學說；五、酶促反應的速度和影響酶促反應速度的因素掌握酶促反應初速度的概念和酶促反應速度的測定原理；理解酶促反應速度與酶濃度的關系；掌握米氏方程及其意義，米氏常數(shù)的概念、物理意義及求法（雙倒數(shù)作圖法）掌握PH、溫度、激活劑對酶促反應的影響及機制；了解別構效應，別構酶的特點；理解酶的抑制作用、分類和作用機制；六、酶的分離純化掌握酶活力、活力單位、比活力的概念和酶濃度的表示方法；理解酶活力測定的條件（溫度，PH，底物濃度等）；掌握酶分離提純的步驟方法；第六章維生素和輔酶一、維生素的概念與類別掌握維生素的定義及特點了解水溶性維生素的結構特點、生理功能了解脂溶性維生素的結構特點、生理功能理解維生素的生理意義；二、維生素與輔酶掌握重要的輔酶的功能；理解維生素與輔酶、輔基的關系，包括VB1與TPP，VB2與FMN、FAD，VB3與泛酸，VB5與NAD、NADP，VB6與磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺，VB7（生物素），VB11與葉酸輔酶，VB12與VB12輔酶；第七章新陳代謝和生物能學一、新陳代謝的概念、類型及其特點理解新陳代謝的概念、類型及其特點二、ATP與高能磷酸化合物了解高能磷酸化合物的概念和種類理解ATP的生物學功能三、電子傳遞過程與ATP的生成掌握呼吸鏈的組分、呼吸鏈中傳遞體的排列順序掌握氧化磷酸化偶聯(lián)機制（化學滲透學說）理解NADH呼吸鏈、FADH2呼吸鏈；掌握底物水平磷酸化和氧化磷酸化；第八章糖代謝一、糖的分解代謝（重點）1、糖的降解理解多糖和低聚糖的酶促降解；

簡介：2019年碩士研究生入學考試專業(yè)課考試大綱年碩士研究生入學考試專業(yè)課考試大綱考試科目代碼618考試科目名稱生物化學一、考試要求要求學生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學的基本概念和基本理論；掌握各類生化物質的結構、性質、功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑和調控方法；能綜合運用所學的知識分析問題和解決問題。二、考試內容糖的化學糖的化學【一般掌握】多糖分離、純化及降解的原理；多糖理化性質測定；多糖結構分析的基本原理?！玖私鈨热荨刻堑母拍睿欢嗵堑姆诸?。脂類的化學脂類的化學【了解內容】脂類的概念、分類及生理功能。蛋白質的化學蛋白質的化學【重點掌握】蛋白質的元素組成特點；20種氨基酸的中文名稱、結構特點、分類、理化性質；蛋白質的分子結構肽鍵、肽和多肽鏈的概念；一級結構的概念；二級結構的概念和主要形式，Α螺旋和折疊的結構特點，維持二級結構的主要因素等；蛋白質的三級和四級結構（概念、各種次級鍵、亞基等）；蛋白質的超二級結構和結構域的特點；蛋白質的理化性質蛋白質的兩性電離和等電點，蛋白質的膠體性質，蛋白質變性、沉淀、呈色反應（如雙縮脲反應等）、及紫外吸收?！疽话阏莆铡康鞍踪|分離純化技術及蛋白質的含量測定鹽析、重金屬、生物堿和某些酸、有機溶劑等沉淀蛋白質的基本原理及其應用，電泳法、凝膠過濾層析、超速離心法（沉降系數(shù)）等方法原理。定氮法、顯色法、紫外分光光度計法進行蛋白含量測定原理。核酸的化學核酸的化學【重點掌握】核酸的化學組成；核酸的一級結構；DNA的二級結構（雙螺旋結構）特點及維系鍵，堿基互補規(guī)律；RNA的種類、結構特點、生物學作用；核酸的理化性質紫外吸收、變性、復性與雜交的概念?！玖私鈨热荨緿NA雙螺旋結構的多樣性，DNA超螺旋結構及其在染色質中的組裝。酶【重點掌握】酶的生物學作用特點；酶的化學組成；酶蛋白與輔助因子的關系及各自在催化反應所起的作用；酶活性中心、必需基團的概念；掌握酶促反應動力學（影響酶促反應的因素溫度、PH、酶濃度、底物濃度、激動劑、抑制劑），米氏方程，米氏常數(shù)的概念及其意義，KM的求法，VM值的生理意義及求法?？赡嬉种婆c不可逆抑制、競爭性抑制、非競爭性抑制、反競爭性抑制各自的動力學特點，某些重要的抑制劑的作用機理；酶原和酶原激活、誘導酶、寡聚酶、同工酶、變構酶、酶的共價修飾調節(jié)的概念及特點?！疽话阏莆铡棵复俜磻奶攸c與機制，酶的分類與命名，酶活性測定與酶活性單位，酶含量的調節(jié)。生物氧化生物氧化【重點掌握】生物氧化的概念；生物氧化的特點；呼吸鏈的概念，兩條呼吸鏈的主要組成成分和排列順序；底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念及特點；氧化磷酸化的偶代謝和代謝調控總論代謝和代謝調控總論【重點掌握】代謝調節(jié)細胞水平的代謝調節(jié)；變構調節(jié)和共價修飾調節(jié)。物質代謝相互作用特點糖代謝、脂代謝和蛋白質代謝在能量代謝的相互關系，糖、脂、蛋白質和核酸四者如何進行相互轉化?！玖私鈨热荨啃玛惔x的概念和研究方法；激素和神經系統(tǒng)的調節(jié)。三、題型及比例1、名詞解釋302、簡答題303、論述題40四、參考書目1、生物化學，人民衛(wèi)生出版社，第五版，吳梧桐2、生物化學，人民衛(wèi)生出版社，第六版，周愛儒