面包酵母催化還原2-烷基-4，4，4-三氯-2-丁烯醛的研究.pdf

1、生物轉(zhuǎn)化由于其溫和的反應(yīng)條件及高度的手性選擇性而成為合成手性化合物的有效途徑。近年來(lái)，越來(lái)越多的科學(xué)家投身于這一研究領(lǐng)域。最近，我們組利用面包酵母對(duì)2-烷基-2-己烯醛進(jìn)行生物催化還原，獲得了非常高的產(chǎn)率和大于99% e.e.值，這一工作極大激起了我們繼續(xù)研究面包酵母催化還原脂肪族丙烯醛類化合物的興趣。
　　 本文研究了在面包酵母完整細(xì)胞催化下，2-烷基-4,4,4-三氯-2-丁烯醛的生物催化還原反應(yīng)。首先通過(guò)三氯乙醛與丙醛、正

2、丁醛的交叉縮合反應(yīng)合成了羥醛縮合產(chǎn)物，然后將其脫水得到2-烷基-4,4,4-三氯-2-丁烯醛，之后對(duì)這種α,β-不飽和醛的面包酵母催化不對(duì)稱還原反應(yīng)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。在系統(tǒng)考察了體系的pH值、氫源、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)介質(zhì)等多個(gè)因素對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物2-烷基-4,4,4-三氯-1-丁醇的產(chǎn)率及e.e.值的影響之后，發(fā)現(xiàn)酵母對(duì)2-烷基-4,4,4-三氯-2-丁烯醛催化還原的速度較快，而且反應(yīng)介質(zhì)對(duì)面包酵母催化還原結(jié)果也有非常大的影響。通過(guò)引入水-石油醚