14個(gè)妙招提高基礎(chǔ)代謝率

1、14個(gè)妙招提高基礎(chǔ)代謝率1不要猛減熱量采用熱量非常低的飲食方式，并不是一種行之有效的減肥方法。因?yàn)槿说捏w內(nèi) 有一套自動(dòng)保持正常體重的程序，所以如果你突然從飲食中減掉1000千卡的熱 量，你身體的基礎(chǔ)新陳代謝率（身體維持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要 的熱量數(shù)值）將自動(dòng)減緩，因?yàn)樯眢w現(xiàn)在認(rèn)為你正處于饑餓狀態(tài)。那么，人體每天應(yīng)當(dāng)消耗多少熱量呢？這要根據(jù)你的活動(dòng)量大小來(lái)確定。你將 現(xiàn)有的體重（磅）乘以11所得出的結(jié)果，就是你每日應(yīng)需要的熱

2、量。例如，你的 體重是120磅，每日正常消耗的熱量大約為1320千卡。除非你的身高不及5英 尺（1.52米），否則不要使你每日消耗的熱量低于1200千卡。研究表明，凡消耗 熱量低于這一數(shù)值的女性，她們的基礎(chǔ)新陳代謝率會(huì)降低45%之多。2 一定要吃早飯?jiān)顼埵且蝗杖椭信c新陳代謝及減肥關(guān)系最為密切的一餐。多項(xiàng)研究表明，吃 早飯者比不吃早飯者更容易減肥。由于人在睡眠時(shí)，新陳代謝率很低，只有到再 吃飯時(shí)才能恢復(fù)上升。所以，如果忽略早餐，身體在午

3、飯之前不可能同往常一樣 燃燒脂肪。這就是為什么說(shuō)早餐時(shí)攝入含300-400千卡熱量的飲食不失為明智 之舉的原因，因?yàn)樵绮褪切玛惔x的啟動(dòng)器。澳大利亞大學(xué)的研究人員將高脂早餐與高纖維碳水化合物早餐的效果進(jìn)行比 較后發(fā)現(xiàn)，凡是食用高脂餐的人，飯后饑餓的時(shí)間更快。3多吃蛋白質(zhì)研究表明，攝取足量的蛋白質(zhì)能夠提高肌體的新陳代謝水平，會(huì)使人體每日多 燃燒150-200千卡的熱量。蛋白質(zhì)主要是由氨基酸組成的，肌體消化這類(lèi)食物 比消化脂肪及碳水化合物更

4、費(fèi)時(shí)。所以，要將它們分解掉就需要燃燒更多的熱量。 當(dāng)然，這并不意味著人們的飲食必須以高蛋白為主。不過(guò)，你應(yīng)當(dāng)保證每日攝入 總熱量的10%-35%來(lái)自蛋白質(zhì)（如魚(yú)、雞肉、低脂干酪、酸奶、豆類(lèi)），這樣的 飲食結(jié)構(gòu)才算平衡。4增加吃飯次數(shù) 每日吃四五頓小餐要比3頓大餐更能保持旺盛的新陳代謝水平。兩餐之間的時(shí) 間要盡量保持在2-3小時(shí)之內(nèi)，并且要保證每餐必須有蛋白質(zhì)食物，因?yàn)樗切?陳代謝的增強(qiáng)劑。比如，如果你早餐吃的是高纖維類(lèi)谷物食品與水

5、果，那么早餐 與午餐之間的加餐就應(yīng)當(dāng)食用酸奶和水果。午餐時(shí)盡量吃100克雞肉（或魚(yú)）外 帶 一份蔬菜色拉。下午加餐時(shí)可食用一支香蕉和一塊低脂干酪。晚餐時(shí)要盡量 少吃， 可以來(lái)1份100-150克的火雞肉、魚(yú)或者是1份蛋白質(zhì)食物，外加1份蔬菜 。5多吃“好”碳水化合物 精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰島素水平發(fā)生劇烈波動(dòng)，這相 應(yīng)促進(jìn)了脂肪在肌體內(nèi)的存儲(chǔ)，由此會(huì)降低肌體新陳代謝率。因而，補(bǔ)充碳水化 合物時(shí)，應(yīng)以含高纖維素者

6、為佳，如各類(lèi)蔬菜、水果及全麥谷物等，它們都屬于 “好”碳水化合物，這些食物對(duì)胰島素水平影響很小。6戒掉酒癮 餐前想喝一杯雞尾酒或其他烈性酒嗎？那請(qǐng)你在拿酒杯時(shí)要三思。最近有多項(xiàng) 研究表明，餐前飲酒會(huì)使人多攝入200千卡熱量。另有研究發(fā)現(xiàn)，肌體在發(fā)揮 新 陳代謝功能時(shí)，首先燃燒的是酒精中所含的熱量。也就是說(shuō)，其他飲食中的熱是每日飲3次茶的人，其新陳代謝率會(huì)提高4%。也就是說(shuō)，每日要多消耗60 千 卡熱量，相當(dāng)于每年減掉6磅體重。這可能