賣場(chǎng)春節(jié)備戰(zhàn)4大核心點(diǎn)

1、賣場(chǎng)春節(jié)備戰(zhàn) 4 大核心點(diǎn)春節(jié)事情多，稍不注意就會(huì)漏掉哪項(xiàng)重要工作。最好的辦法就是把整個(gè)春節(jié)的工作都按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)羅列清晰，按照進(jìn)度表有序完成。一人員1、服務(wù)好員工與促銷，安排好生活。越是忙的時(shí)候，越要關(guān)心員工，給員工以溫暖，伙食可口、健康，宿舍、賣場(chǎng)熱水供應(yīng)，春節(jié)放假安排，開展娛樂活動(dòng)給員工減壓。2、定崗、定責(zé)，因才定崗、因崗施教。對(duì)團(tuán)隊(duì)的所有人員根據(jù)人員特點(diǎn)進(jìn)行工作項(xiàng)目劃分，然后進(jìn)行對(duì)口培訓(xùn)，確保每個(gè)人擔(dān)當(dāng)工作責(zé)任。3、關(guān)鍵崗位員工的

2、溝通。4、排班。多樣排班確保高峰時(shí)段賣場(chǎng)有人服務(wù)、工作量大的時(shí)段工作不會(huì)堆積，并見縫插針靈活安排員工休息。5、假期工的用工安排。6、激勵(lì)員工。二商品與銷售1、備貨。參照去年同期銷售量，不缺不壓，注意生產(chǎn)日期要新，遵循先進(jìn)先出原則。2、陳列。在公司要求的基礎(chǔ)上，遵循量足、大氣。3、銷售。管理人員要把銷售中可能會(huì)出現(xiàn)的狀況給員工羅列一下，講清楚應(yīng)對(duì)方法。4、環(huán)境安全：賣場(chǎng)與倉庫的用電與消防安全，地面無水漬、通道暢通、電梯、護(hù)欄完好。5、春節(jié)

3、放假三天的值班安全。6、現(xiàn)金安全。7、倉庫安全。包括租倉庫的進(jìn)出貨品登記。四春節(jié)生鮮備貨指南“有貨就有銷售”是我們做超市理想的狀態(tài)。然而，每當(dāng)卯足勁準(zhǔn)備取得佳績時(shí)，備貨卻在關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子……計(jì)劃不周，備貨不足；銷售火爆，但是缺貨；節(jié)前盲目囤貨，到頭來卻發(fā)現(xiàn)該商品在本地并不適銷，以致存貨大于銷售，造成積壓。而過了節(jié)后，不得不降價(jià)打折，趕快處理這些讓人“包袱商品” 。如何根據(jù)消費(fèi)者需求，準(zhǔn)確制定囤貨計(jì)劃表？把春節(jié)前后劃分為四個(gè)時(shí)期：1、年前