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1、《模擬導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn) 《模擬導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:所屬學(xué)院:適用專業(yè):旅游管理、導(dǎo)游課程類型:模塊課程1、前言 、前言1.1 課程性質(zhì)與任務(wù) 課程性質(zhì)與任務(wù)本課程為旅游管理專業(yè)景區(qū)旅行社管理模塊課程,在學(xué)生修完《旅游地理學(xué)》 , 《中國(guó)旅游文化》等課程的基礎(chǔ)上,著重對(duì)學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)。課程按照項(xiàng)目課程建設(shè)的改革要求,依據(jù)崗位能力與工作流程,合理設(shè)置授課項(xiàng)目,重視學(xué)生參與,師生互動(dòng),并兼顧全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試的要求,使學(xué)生的導(dǎo)
2、游職業(yè)能力切實(shí)得到提高,為學(xué)生走上實(shí)習(xí)和工作崗位打下堅(jiān)定的基礎(chǔ),充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)。1.2 設(shè)計(jì)思路 設(shè)計(jì)思路本課程以導(dǎo)游工作流程為主線,基于導(dǎo)游職業(yè)能力設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目,融知識(shí)、理論、實(shí)踐為一體。綜合運(yùn)用導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室以及有關(guān)圖文聲像材料進(jìn)行“情境模擬” ,師生共同參與,進(jìn)行“角色扮演” 、 “分組演練” 、 “小組討論” ,對(duì)于工作任務(wù)的完成效果,大膽采用“小組互評(píng)” 、 “師生互評(píng)”等方法,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,勇于實(shí)踐,激發(fā)學(xué)生
3、學(xué)習(xí)熱情。課程內(nèi)容從“以知識(shí)的邏輯線索為依據(jù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙月殬I(yè)活動(dòng)的工作過(guò)程為依據(jù)” 。具體為接團(tuán)服務(wù)(8 學(xué)時(shí)) ;參觀游覽服務(wù)(18 學(xué)時(shí)) ;購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)服務(wù)(6 學(xué)時(shí)) ;旅游者個(gè)別要求的應(yīng)變處理(6 學(xué)時(shí)) ;旅游事故的處理(6 學(xué)時(shí)) ;旅途娛樂(lè)(4 學(xué)時(shí)) ;送團(tuán)服務(wù)(3 學(xué)時(shí)) ,共 51 學(xué)時(shí),3 學(xué)分。2、課程培養(yǎng)目標(biāo) 、課程培養(yǎng)目標(biāo)通過(guò)課堂講授,使學(xué)生明確導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范,掌握導(dǎo)游工作必備的基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)
4、實(shí) 踐訓(xùn)練,使學(xué)生逐步獲得導(dǎo)游工作各項(xiàng)程序所需能力,初步具備獨(dú)立帶團(tuán)能力。教師通過(guò)言傳身教, 營(yíng)造積極向上的課堂氛圍,激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情,使學(xué)生樹(shù)立和強(qiáng)化良好的職業(yè)道德。經(jīng)過(guò)知識(shí) 的積累和實(shí)踐的鍛煉,全面提升學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。具體表現(xiàn)為: ?知識(shí)目標(biāo)熟悉導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范;熟悉旅行生活常識(shí);掌握導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí);了解典型旅游客源地和目的地的基本知識(shí);? 能力目標(biāo)能按照導(dǎo)游服務(wù)程序完成旅游接待計(jì)劃;能根據(jù)服務(wù)對(duì)象提
5、供導(dǎo)游講解服務(wù);能為游客提供恰當(dāng)?shù)馁?gòu)物、餐飲、娛樂(lè)服務(wù);能合理應(yīng)對(duì)游客旅游者個(gè)別要求;能妥善處理各類突發(fā)事件;?素質(zhì)目標(biāo)具備真誠(chéng)公道,信譽(yù)第一的職業(yè)道德;具備熱情友好,賓客至上的工作態(tài)度;具備團(tuán)結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)素養(yǎng);具備身心健康、積極向上的精神狀態(tài)。3、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計(jì) 、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計(jì)宗教建筑導(dǎo)游了解宗教建筑的類型和特征;了解宗教建筑的典型代表;掌握宗教建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對(duì)宗教建筑進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對(duì)典型宗教
6、建筑進(jìn)行導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型宗教建筑導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞中國(guó)古代軍事設(shè)施導(dǎo)游了解中國(guó)古代軍事設(shè)施的類型和特征;了解中國(guó)古代軍事設(shè)施的典型代表;掌握中國(guó)古代軍事設(shè)施的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對(duì)中國(guó)古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對(duì)典型中國(guó)古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游講解中國(guó)古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型中國(guó)古代軍事設(shè)施導(dǎo)游講解中國(guó)古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞園林導(dǎo)游了解園林的類型和特征;了解園林的典型代表;掌握?qǐng)@林的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對(duì)園林進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對(duì)
7、園林進(jìn)行導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型園林導(dǎo)游導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞博物館導(dǎo)游了解博物館的類型和特征;了解博物館的典型代表;掌握博物館的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對(duì)博物館進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對(duì)典型博物館進(jìn)行導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型博物館導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞購(gòu)物服務(wù)了解導(dǎo)游在旅游者購(gòu)物中的作用;了解旅游者購(gòu)物的形態(tài);掌握導(dǎo)游購(gòu)物服務(wù)的主要內(nèi)容;了解典型旅游商品的相關(guān)知識(shí)能為旅游者合理安排購(gòu)物活動(dòng);能對(duì)典型旅游商品進(jìn)行介紹;能協(xié)助旅游者辦理大件商品托運(yùn)手
8、續(xù)介紹商品;合理安排;提供服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)餐飲服務(wù)了解導(dǎo)游在餐飲服務(wù)中的作用;掌握導(dǎo)游員對(duì)團(tuán)隊(duì)正餐、風(fēng)味餐、宴會(huì)的服務(wù)程序及內(nèi)容能對(duì)團(tuán)隊(duì)正餐、風(fēng)味餐、宴會(huì)提供規(guī)范服務(wù)團(tuán)隊(duì)正餐服務(wù);團(tuán)隊(duì)風(fēng)味餐服務(wù);導(dǎo)游員宴會(huì)服務(wù)訓(xùn)練小結(jié) 3 購(gòu)物餐飲娛樂(lè)服務(wù)娛樂(lè)活動(dòng)服務(wù)掌握欣賞性、參與性?shī)蕵?lè)活動(dòng)的服務(wù)程序及內(nèi)容;了解欣賞性、參與性?shī)蕵?lè)活動(dòng)的典型代表能合理組織各類娛樂(lè)活動(dòng);能針對(duì)欣賞性、參與性?shī)蕵?lè)活動(dòng)提供規(guī)范服務(wù)欣賞性?shī)蕵?lè)活動(dòng)的服務(wù);參與性?shī)蕵?lè)活動(dòng)的服務(wù)訓(xùn)練小
9、結(jié)6旅游者服務(wù)個(gè)別要求的處理了解旅游者服務(wù)個(gè)別要求的類型;掌握旅游者個(gè)別要求的處理方法能正確處理旅游者在餐飲、住房、娛樂(lè)、購(gòu)物等方面?zhèn)€別要求對(duì)旅游者在餐飲,住房、娛樂(lè)、購(gòu)物等方面?zhèn)€別要求的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游者活動(dòng)安排個(gè)別要求的處理了解旅游者活動(dòng)安排個(gè)別要求的類型;掌握旅游者活動(dòng)安排個(gè)別要求的處理方法能正確處理旅游者要求自由活動(dòng)和親友隨團(tuán);能正確處理旅游者要求中途退團(tuán)和變更旅游計(jì)劃旅游者要求自由活動(dòng)和親友隨團(tuán)的處理;旅游者要求中途退團(tuán)和變更
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