客房部管理規(guī)章制度

1、一.客房部管理制度 客房部管理制度.1.客房部 客房部員工行 工行為規(guī) 為規(guī)范客房服務(wù)員是酒店中一個(gè)非常重要的崗位,她(他)們所負(fù)責(zé)清潔及提供服務(wù)之房間,其房租收入占酒店總收入的一半以上,無論是賓客還是飯店管理者,皆對(duì)客房的服務(wù)水平寄予厚望,希望他們能夠提供清潔的房間,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),達(dá)到星級(jí)酒店的高標(biāo)準(zhǔn),建立并保持酒店良好的聲譽(yù),爭(zhēng)取更多的客人光顧。1. 在清理客房時(shí),盡量避免干擾住客.最好在客人外出時(shí)或住客有特別吩咐時(shí)才做。2. 住客喝

2、醉時(shí),須特別照顧患病住客或長(zhǎng)時(shí)間顯示”請(qǐng)勿打擾”牌,或房?jī)?nèi)下了雙重鎖而未步出過房間的住客,均須提高警惕,以防意外事件發(fā)生,并馬上報(bào)告給上司。3. 若房?jī)?nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵、毆打、聚賭或吸毒等情形,須迅速報(bào)告給上司。4. 整理房間時(shí),必須打開房門。5. 由于在整理房間時(shí),必須打開房門,故當(dāng)清理浴室時(shí),要提高警惕,提防任何非該房住客的人進(jìn)房。6. 當(dāng)清理房間時(shí),工作車應(yīng)放在正對(duì)房門口,以防他人進(jìn)入。7. 在整理房間時(shí),若發(fā)現(xiàn)住客房?jī)?nèi)有大量現(xiàn)金、貴重物

3、品、軍火、毒品等,應(yīng)迅速通知上級(jí)處理。8. 在客人離店時(shí),要特別留意房?jī)?nèi)之設(shè)備物品,有否被拿走或損壞,如有發(fā)現(xiàn)立即報(bào)告樓層領(lǐng)班處理。9. 不可向客人索取小費(fèi),或私換外幣。10. 住客離店時(shí),留意有否房間鑰匙留下,若發(fā)現(xiàn)應(yīng)放于房?jī)?nèi)明顯處并通會(huì)或糾紛。27. 對(duì)于殘疾客人和畸形之客人不得尾隨觀看,議論指點(diǎn)。28. 工作時(shí)不得吸煙，吃東西或閱讀報(bào)紙。29. 在房?jī)?nèi)或走廊走路時(shí),應(yīng)輕快無聲,不要有怪動(dòng)作,以引起他人的注意。30. 與客人交談時(shí)，

4、聲音低須令對(duì)方聽到即可，不宜過大或過細(xì)聲。應(yīng)清脆、簡(jiǎn)明，不要含糊不清，注意不要令唾液噴到對(duì)方身上,切記不要用不雅之詞。至于同事間之交談，也不得太大聲，否則會(huì)騷擾客人。31. 若發(fā)現(xiàn)往客中有患病或老年人,應(yīng)加倍留意及照顧2.客房部交接班制度 客房部交接班制度1.交情況：各區(qū)域服務(wù)人員在交班時(shí)必須將當(dāng)值時(shí)間內(nèi)的各種情況和接班人對(duì)口交接清楚。如房間內(nèi)的人數(shù)加位、洗衣、現(xiàn)金消費(fèi)。2.交質(zhì)量：各區(qū)域服務(wù)員在交接時(shí)必須把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生等高質(zhì)量地交