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文檔簡介
1、星級酒店保安培訓(xùn)方案與教案保安培訓(xùn)方案一:總則 一:總則飯店的安全保衛(wèi)是不容忽視的一環(huán),越來越受到重視了。安全管理工作貫徹“預(yù)防為主,安全第一”的方針,實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級管理。保安部(security department)的主要職責(zé),顧名思義,是保衛(wèi)安全。其工作范圍可分為兩大類,客人的安全與飯店的安全。保安部的工作涉及面廣,工作責(zé)任性強,同時要求具有一定的保安知識和經(jīng)驗,并具有判斷能力,分析能力和處事能力??腿说陌踩?客人的安全
2、:1:客人的錢財被盜2:犯罪分子到飯店進(jìn)行破壞活動3:白吃,白住的賴賬客人或壞分子4:飯店可能造成客人意外的原因如地板太滑,樓梯不安全,照明裝置不好,觸電事故,食品中毒,飲食不衛(wèi)生引起傳染病,出入口無明顯標(biāo)志導(dǎo)致客人撞破玻璃,電梯里無使用說明,吊燈或花盆等物掉落危及客人,椅子壞損導(dǎo)致客人摔傷等5:緊急事故如火災(zāi),客人死亡,客人發(fā)病,客人醉酒,客人滋事等飯店的安全: 飯店的安全:1:飯店的消防設(shè)施,使用方法及應(yīng)付火災(zāi)的培訓(xùn)2:偷竊的防止和
3、處理3:機器,水,電,熱力,煤氣可能發(fā)生的危險4:員工操作的安全,如駕駛車禍,修理機器等5:設(shè)備不安全導(dǎo)致員工發(fā)生危險,如地板太滑,照明不好等6:員工發(fā)生疾病或工傷7:員工出入管制,檢查,所有出入口管制,檢查8:員工犯罪預(yù)防及處理9:員工與內(nèi)部或外部發(fā)生爭執(zhí)的處理10:飯店任何緊急事故的處理二: 二:星級酒店的安全培訓(xùn) 星級酒店的安全培訓(xùn)1:要對全體員工進(jìn)行消防知識的教育,達(dá)到知防火知識、知滅火知識;會報警、會自救逃生、會協(xié)助消防隊撲救
4、火災(zāi)的目標(biāo)。2:要對全體員工進(jìn)行防刑事治安事故的教育,提高防范意識,掌握防范技能,貫徹專群結(jié)合、群防群治的方針。3:要對全體員工進(jìn)行職業(yè)道德和法規(guī)法制教育,杜絕和減少內(nèi)部員工作案。4:從事高低壓作業(yè)的電工,要經(jīng)主管部門培訓(xùn)、考核、取得合格證方可上崗。5:從事各類司爐作業(yè)的員工,要經(jīng)主管部門培訓(xùn)、考核、取得合格證方可上崗。6:從事電氣焊作業(yè)的員工,要經(jīng)主管部門培訓(xùn)、考核、取得合格證方可上崗。7:從事電梯維修和電梯操作的員工,要經(jīng)主管部門培
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