酒店問候與微笑培訓(xùn)活動方案

1、關(guān)于問候微笑培訓(xùn)的通知關(guān)于問候微笑培訓(xùn)的通知酒店各部門：問候和微笑在酒店行業(yè)使用頻率最高，為優(yōu)化酒店服務(wù)質(zhì)量，提升酒店整體形象，特制定出問候及微笑的規(guī)范動作及標(biāo)準(zhǔn)。全體員工學(xué)習(xí)之后，此工作將成為我們?nèi)粘９ぷ骺己说囊徊糠??；顒訉⒎忠韵码A段實(shí)行。一、第一階段：問候及微笑酒店專項(xiàng)培訓(xùn)階段。一、第一階段：問候及微笑酒店專項(xiàng)培訓(xùn)階段。（1111月1010日～日～1111月2525日）日）（一）標(biāo)準(zhǔn)。距離標(biāo)準(zhǔn)：3米內(nèi)有微笑點(diǎn)頭動作，2米內(nèi)有標(biāo)準(zhǔn)動作

2、。形體標(biāo)準(zhǔn)：鞠躬。問候標(biāo)準(zhǔn)：開口說“您好或你好”。微笑標(biāo)準(zhǔn)：兩側(cè)嘴角上揚(yáng)、表情自然、露齒微笑。1對客。（1）行走過程中遇見客人：止步或側(cè)身，面帶微笑，鞠躬15，說“您好”；如在行動過程中可微笑點(diǎn)頭示意。（2）迎接送別賓客時：面帶微笑，鞠躬45，說“您好”。（3）向賓客致歉時：表情自然，鞠躬90，說“對不起”。2同事之間。（1）遇見上級：起身（如坐姿時一定要先起身），鞠躬15，面帶微笑，說“你好”；行動過程中可微笑點(diǎn)頭示意。（2）遇見平級

3、：點(diǎn)頭，面帶微笑，說“你好”。（3）遇見下級：點(diǎn)頭，面帶微笑，說“你好”。（二）培訓(xùn)形式。1、采用授課方式統(tǒng)一進(jìn)行培訓(xùn)。2、房務(wù)部（前廳、銷售部）餐飲部、保安部、后勤部門（綜合辦、財(cái)務(wù)部、采購部、工程部）采取部門內(nèi)訓(xùn)的形式，各部門安排內(nèi)訓(xùn)時間報(bào)總經(jīng)辦，總經(jīng)辦派培訓(xùn)主管授課。3、培訓(xùn)時間：11月10日～11月25日二、第二階段：各部門內(nèi)訓(xùn)和自查階段。二、第二階段：各部門內(nèi)訓(xùn)和自查階段。（1111月2525日～日～1212月2525日）日）

4、（一）各部門根據(jù)統(tǒng)一培訓(xùn)要求和標(biāo)準(zhǔn)，每周組織不少于3個小時的內(nèi)訓(xùn)。（二）各部將部門內(nèi)訓(xùn)時間、地點(diǎn)通知總經(jīng)辦。（1）被檢查員工需在評委記分本上簽本人姓名、部門、日期、時刻，所有記錄不允許涂改、補(bǔ)簽、他人代簽。（2）每天上午10：00將前天檢查記錄交總經(jīng)辦，總經(jīng)辦負(fù)責(zé)匯總。（3）此培訓(xùn)方案在實(shí)施前，總經(jīng)辦組織酒店所有管理層先行學(xué)習(xí)。（二）問候微笑主題晚會。暫定1月1日組織“我微笑、我服務(wù)；我服務(wù)，我快樂”主題晚會，當(dāng)晚宣布問候微笑服務(wù)評比結(jié)

5、果，對最好和最差部門及個人分別進(jìn)行獎勵和懲罰。四、第四階段：日常工作化階段。四、第四階段：日常工作化階段。（20142014年1月1日開始?xì)w入質(zhì)檢工日開始?xì)w入質(zhì)檢工作內(nèi)容）作內(nèi)容）進(jìn)入第四階段后的問候微笑服務(wù)即為酒店日常工作內(nèi)容之一，是全體酒店員工必須遵守的酒店內(nèi)部規(guī)范?？偨?jīng)辦2013年10月29日評分例表：分例表：日期：日期：2013年月日部門姓名時刻……項(xiàng)目（40分）分項(xiàng)目頭發(fā)（5分）面部（5分）手指甲、飾品（5分）工號牌及其它胸牌