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1、文件名壁球房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼YLFW051頁(yè)碼21●崗前準(zhǔn)備工作(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;(2)開窗或打開換氣扇通風(fēng),清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備;(3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新;(4)補(bǔ)齊各類營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營(yíng)業(yè)所需的桌椅;(5)查閱值班日志,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作;(6)最后檢查一次服務(wù)工作準(zhǔn)備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準(zhǔn)備?!裼e服務(wù)員面帶微笑,主
2、動(dòng)問(wèn)候客人,并詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂,如有預(yù)訂將客人引領(lǐng)至預(yù)訂位置,如無(wú)預(yù)訂將客人引領(lǐng)至客人選擇位置,并請(qǐng)客人在場(chǎng)地使用登記表上簽字?!袷覂?nèi)服務(wù)(1)為客人辦好活動(dòng)手續(xù),并提醒客人換好專用的球服和球鞋;(2)客人換好專用的球服和球鞋后,引領(lǐng)客人至選定球臺(tái),打開照明燈,為賓客準(zhǔn)備好球和球拍;(3)根據(jù)客人活動(dòng)單上的服務(wù)要求,為客人提供客人所需的陪打服務(wù);(4)客人要求陪打時(shí),服務(wù)員要認(rèn)真提供陪打服務(wù),視客人球技控制輸贏,以提高客人打球興趣;客
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