西門塔爾肉牛的品神特點以及飼料管理

1、西門塔爾肉牛的品神特點以及飼料管理西門塔爾肉牛的品神特點以及飼料管理我國地方的肉牛品種存在著生長速度慢、飼料利用率低、肉質不佳等缺點，因此各養(yǎng)殖場多從國外引進優(yōu)良的肉牛品種來養(yǎng)殖。西門塔爾肉牛是乳肉兼用型的品種，作為一個大型的肉牛品種，所生產的牛肉產品肉質較好，受到廣大消費者的喜愛。在養(yǎng)殖過程中要針對這一品種的特性來進行合理的飼料管理，提供充足且合理的營養(yǎng)，使該品種的特性得以充分的發(fā)揮。1品種特點肉牛的品種不同，體格、體型上的表現也就不

2、同，這就導致生產率、產肉量也存在著巨大的差異。我國地方肉牛品種的體格一般都較小，產肉量也較低，西門塔爾肉牛與我國地方的肉牛品種相比體格更為龐大，公牛的身高可以達到1.5m以上，母?？蛇_到1.3m以上。這一品種的肉牛生長速度特別快，尤其是早期的生長速度要比一般的肉?？旌芏唷Ｓ势诿刻斓钠骄赵鲋乜梢赃_到1.52kg，一年即可達到500kg以上。西門塔爾牛早期生長速度迅速這一特點就導致了該品種肉牛的肌肉較多，脂肪較少，特別是腿部的肌肉，脂肪

3、的含量更少，但是肌肉的肉質細嫩，紋理細致，是不可多得的上等牛肉，因此可選用此品種來生產高檔牛肉。西門塔爾牛作為一種肉品等級極高的肉牛品種，與普通的肉牛品種相比，肉質更為細膩，營養(yǎng)價值非常高，含有較高的蛋白質和礦物質。并且在肉的顏大理石花紋，從而改善牛肉的品質，以生產高檔牛肉。另外，要注意由于西門塔爾牛的生長速度快，礦物質、維生素和微量元素的供給也非常的重要，雖然需要量少，但是對于維持正常的生理功能是不可替代的。3飼料管理西門塔爾牛作為一

4、種乳、肉、役兼用型的大型品種，生產性能良好，在養(yǎng)殖過程中對飼料有一定的要求。在養(yǎng)殖時精料混合料可由濃縮飼料和能量飼料按照一定的比例混合而成。西門塔爾牛作為反芻動物不可以采食精料為主，要滿足其生長和生產的需求，要飼喂足量的青飼料、青綠多汁飼料，以及粗飼料。在飼養(yǎng)時要合理利用當地的飼料資源，給這一品種的肉牛提供充足且均衡的營養(yǎng)，使優(yōu)良的品種特性得以充分的發(fā)揮，從而提高養(yǎng)殖經濟效益。西門塔爾肉牛的飼料種類。首先要保證每頭牛全年都有均衡的飼草飼