酒店餐飲業(yè)工作標準大全-餐廳治安管理工作標準 (2)

1、1文件名餐廳治安管理工作標準電子文件編碼AQGL034頁碼11(1)餐廳在正常營業(yè)期間的安全管理由餐廳經(jīng)理負責(zé)。(2)餐廳迎送員和服務(wù)員要維持好用餐秩序，不準利用職務(wù)之便為自己的親友熟人優(yōu)先安排座位。(3)餐廳客滿時，應(yīng)請客人在餐廳外面排隊候位，不能讓客人進入餐廳自行找位。(4)對正在用餐的客人，迎送員和服務(wù)員要照看客人隨身攜帶的物品，及時提醒客人保管好，防止他人順手牽羊偷走財物。(5)餐廳服務(wù)與客人發(fā)生矛盾，還未達到構(gòu)成治安案件的，應(yīng)

2、按照層次管理的原則進行處理。(6)餐廳如有重要宴會或大型宴會、酒會，保安部必須派保安員在門口負責(zé)維持治安秩序。(7)各人用餐完畢，服務(wù)員應(yīng)及時檢查，防止客人遺留物品。1文件名餐廳治安管理工作標準電子文件編碼AQGL034頁碼11(1)餐廳在正常營業(yè)期間的安全管理由餐廳經(jīng)理負責(zé)。(2)餐廳迎送員和服務(wù)員要維持好用餐秩序，不準利用職務(wù)之便為自己的親友熟人優(yōu)先安排座位。(3)餐廳客滿時，應(yīng)請客人在餐廳外面排隊候位，不能讓客人進入餐廳自行找位。