職位說明書【酒店餐飲旅游娛樂零售百貨】

1、酒店餐飲旅游娛樂零售百貨賓館酒店管理餐飲娛樂管理大堂經(jīng)理副理領(lǐng)班樓面經(jīng)理前廳接待禮儀接線生廚師調(diào)酒師營養(yǎng)師茶藝師導(dǎo)游旅游顧問訂票訂房服務(wù)司機服務(wù)員迎賓行李員保安店長賣場經(jīng)理副店長助理店長收銀員店員營業(yè)員服務(wù)員導(dǎo)購促銷員理貨員陳列員統(tǒng)計員生鮮食品加工熟食加工面包糕點加工防損內(nèi)保兼職店員■賓館賓館酒店管理酒店管理崗位描述：崗位描述：1、酒店全面運營管理；2、達(dá)成年度運營目標(biāo)；3、培養(yǎng)酒店管理團隊；4、制定發(fā)展規(guī)劃。任職資格：任職資格：1、大

2、專以上學(xué)歷，二年以上酒店前臺或客房主管工作經(jīng)驗；2、有酒店籌建經(jīng)驗；3、開拓創(chuàng)新能力；4、誠實守信；5、熱愛酒店管理事業(yè)；6、有親和力。崗位描述：崗位描述：1、管理督導(dǎo)整個客房樓層的日常工作；2、檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、并保持良好的狀態(tài)；3、做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜；4、協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴、定期訪問賓客，做好物品遺失或損壞的記錄；5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作；6、負(fù)責(zé)每日樓層人員的工作安

3、排和調(diào)配；7、負(fù)責(zé)對領(lǐng)班進(jìn)行工作指導(dǎo)，并落實、檢查完成工作的情況；8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務(wù)情況，處理客人投訴及反饋員工工作情況；9、協(xié)助客房部經(jīng)理計劃并安排員工業(yè)務(wù)操作技能和程序及飯店規(guī)章制度的培訓(xùn)。任職資格：任職資格：1、男女不限，30歲以下，大專以上學(xué)歷，具備英語會話基礎(chǔ)；2、3年以上星級酒店相關(guān)職位工作經(jīng)驗；3、有較強的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力；4、掌握酒店管理一般理論知識，熟悉各種清潔設(shè)備、洗滌劑的使用方法?！銮?/p>

4、廳接待前廳接待禮儀禮儀接線生接線生崗位描述：崗位描述：1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；2、嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序；3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間；4、獨立安排散客或團隊的房間；5、檢查當(dāng)天團隊房號，并與房態(tài)核實；6、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班；7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；8、協(xié)助前臺收銀員為