50 - 趙大鵬 - 09802640g - 紅酸果案例分析_第1頁
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文檔簡介

1、營運(yùn)管理紅酸果案例作業(yè)紅酸果案例作業(yè)科目代碼：科目代碼：LGT5106班級：班級：MBA（092）姓名：趙大鵬姓名：趙大鵬學(xué)號：學(xué)號：09802640G日期：日期：2010年7月3紅酸果數(shù)量達(dá)到16380桶，其中濕果比例平均達(dá)到48%，即7862桶，濕果烘干處理時間需13.1小時（7862桶600桶小時=13.1小時）；烘干處理時間需13.65小時（16380桶1200桶小時=13.65小時）；所以從高峰期間的平均數(shù)值看，分選是是整個工

2、序的瓶頸。（2）但根據(jù)表1.A，在高峰期間不同的日期其濕果所占比例也不同，同時由于烘干與分選工序時間接近，所以在實(shí)際加工過程中，隨著濕果所占比例不同，烘干或分選都可能成為生產(chǎn)瓶頸。因此可我們可以列出等式推導(dǎo)出濕果臨界比例是50%(XA%600=X1200)，所以，當(dāng)濕果比例大于50%時，烘干是生產(chǎn)瓶頸；當(dāng)濕果比例小于50%時，分選是生產(chǎn)瓶頸；當(dāng)濕果比例等于50%時，烘干和分選同時是生產(chǎn)瓶頸。3、計算卡算卡車的平均等待的平均等待時間時間是

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