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文檔簡介
1、em菌制作方法菌制作方法一、對益生菌原液的認識一、對益生菌原液的認識em菌制作益生菌原液是日本琉球大學比嘉昭夫教授等研制出來的一種活菌劑,經(jīng)過篩選的多種微生物共生在一起,能夠產(chǎn)生多種功能的復合菌液,采用獨特的發(fā)酵工藝按一定比例加以混合,培養(yǎng)出多種多樣的微生物群落,形成一種人工的有效微生物生態(tài)系統(tǒng),在這個系統(tǒng)中各種微生物在生長過程中形成相互間的共生增殖關(guān)系,相互作用,相互促進,起到群體的協(xié)同作用,抑制有害微生物的生長繁殖,它們的代謝產(chǎn)物能
2、促進動、植物和其他生物的生長,抑制病害發(fā)生。這項技術(shù)告訴人們可以建立一種比自然的微生物生態(tài)系統(tǒng)更有效的人工微生態(tài)系統(tǒng),并在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)境保護和人體健康方面具有廣泛的應用價值,為我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)牧業(yè)建設和綠色食品生產(chǎn)開辟了一條新途徑。益生菌原液是由厭氧性細菌和好氧性細菌等10個屬80多種作用各異的有益微生物(主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、發(fā)酵菌系的絲狀菌群、革蘭氏陽性放線菌群)混合培養(yǎng)的。這些微生物廣泛生存于自然界,大部分
3、菌種被用于食品加工等行業(yè),對人畜無害。em菌制作益生菌原液被作為微生物土壤改良劑用于水稻、蔬菜、果樹等的栽培,對提高產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)揮了作用。用于養(yǎng)殖上除氨、臭味效果顯著,減少蒼蠅,還具有減少家畜家禽疾病、應激反應,提高肉品質(zhì)、蛋品質(zhì)、奶品質(zhì)。增加牧草產(chǎn)量,提高青貯飼料品質(zhì)等多種效果?,F(xiàn)將其中幾類具有代表性的微生物介紹如下:EM菌的使用方法1、光合細菌類:具有分解有機物的能力,將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成無害物質(zhì),并在轉(zhuǎn)化過程中產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),利用太陽
4、光和熱能進行光合作用產(chǎn)生氧氣,供其他生物利用,利用CO2和氮等物質(zhì)合成糖類、氨基酸、維生素和生物活性物質(zhì)等,促進其他生物的生長繁殖。2、乳酸菌類:它能分解難以分解的木質(zhì)素和纖維素,使未腐熟的有機物質(zhì)進行發(fā)酵,轉(zhuǎn)化為對動植物可利用的有效養(yǎng)分。它能將較易降解的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖、氨基酸和生物活性物質(zhì)等,供動、植物直接吸收和利用。乳酸菌營養(yǎng)劑含有礦物質(zhì)元素、多糖、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),它是益生菌的培養(yǎng)基,可提高益生菌原液中有益微生物的繁殖率
5、。營養(yǎng)劑與益生菌原液混合后,迅速激活有益微生物,增強益生菌原液的使用效果。所以使用益生菌原液時要同時使用等量的營養(yǎng)劑。(二)用法與用量(二)用法與用量:用法用法:在使用前把營養(yǎng)劑與益生菌原液制作成“稀釋液”后再使用。稀釋液的制作稀釋液的制作:使用時先將營養(yǎng)劑加入三倍的熱水(7080℃)稀釋后,再加入五倍的水(自來水應放置12小時,除掉氯氣后使用)攪勻,水溫降到35℃以下時加入益生菌原液混合均勻稱為“稀釋液稀釋液”。(注:在以下使用中談到
6、的稀釋液都是按此方法制作。)制作出稀釋液后再加入到所需要的水中混勻,添加到所需的材料、水中直接使用。也可制作發(fā)酵產(chǎn)品如發(fā)酵飼料,發(fā)酵肥料,發(fā)酵墊料等。用量用量:營養(yǎng)劑與益生菌原液是1:1的比例配比使用,也就是同等劑量使用。(三)活性液(三)活性液(活化液)的制作:的制作:先取1公斤營養(yǎng)劑加入3公斤的熱水(7080℃)稀釋后,再加入5公斤的涼水(自來水應放置12小時,除掉氯氣后使用)攪勻,水溫降到35℃以下時加入1公斤益生菌原液混合均勻,
7、裝入塑料桶內(nèi)密封發(fā)酵,環(huán)境溫度2535度,夏季34天,冬季1014天,PH降至4.0以下,產(chǎn)生甜酸的發(fā)酵味即可使用,此液體為“活性液”活性液”。使用時1:1加入紅糖效果更佳。三、益生菌原液在養(yǎng)殖上的應用三、益生菌原液在養(yǎng)殖上的應用(一)效果:(一)效果:提高飼料利用率,降低成本;除臭、驅(qū)蚊蠅,改善飼養(yǎng)環(huán)境,抑制、消除氨氣味;改善動物體內(nèi)外環(huán)境,增強動物免疫力、抗病力;增進動物健康,有效控制預防痢疾、球蟲、大腸桿菌及呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生;提高
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