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1、蘇州市XXX食品有限公司質(zhì)量管理手冊(cè)年月日2(一)質(zhì)量有關(guān)人員能力要求規(guī)定…………………………………17(二)人員培訓(xùn)管理制度……………………………………………18(三)文件管理制度…………………………………………………19(四)設(shè)備、設(shè)施管理規(guī)定………………………………………2024(五)設(shè)備操作規(guī)程…………………………………………………24(六)檢測(cè)設(shè)備、計(jì)量器具管理制度………………………………25(七)檢測(cè)儀器操作規(guī)程………………
2、……………………………26(八)產(chǎn)品防護(hù)制度…………………………………………………26(九)衛(wèi)生管理制度………………………………………………2728(十)安全管理制度…………………………………………………29六、原材料提供………………………………………………………301、采購管理制度……………………………………………………312、采購質(zhì)量驗(yàn)證規(guī)程……………………………………………32333、原輔料、成品倉庫管理制度……………………………
3、………34七、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制……………………………………………351、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制制度………………………………………352、關(guān)鍵工序管理制度……………………………………………3637八、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)……………………………………………………381、檢驗(yàn)管理制度……………………………………………………382、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程……………………………………………3941九、不合格品的管理…………………………………………………421、不
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