2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、客房部三級(jí)查房規(guī)定第一條為了向客人提供合格的客房產(chǎn)品,為客人提供一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,確保服務(wù)質(zhì)量特作此規(guī)定。第二條客房部建立三級(jí)查房規(guī)定。領(lǐng)班全面檢查、主管層層抽查、經(jīng)理重點(diǎn)抽查的三級(jí)查房規(guī)定。(一)服務(wù)員自查服務(wù)員在整理客房完畢,應(yīng)對(duì)客房設(shè)施的完好、環(huán)境的清潔、物品的布置作自我檢查,確保達(dá)標(biāo)。(二)領(lǐng)班全面檢查領(lǐng)班要對(duì)自己負(fù)責(zé)樓層的客房原則上進(jìn)行檢查,對(duì)個(gè)客房、空房和貴賓房進(jìn)行普查,而對(duì)住客房實(shí)施抽查,確保達(dá)標(biāo)。(三)主管層層抽查

2、主管每天保證抽查所負(fù)責(zé)的樓層20%的客房,要求仔細(xì)檢查所有的貴賓房并抽查住客房。主管通過查房,為調(diào)整和改進(jìn)管理,實(shí)施員工培訓(xùn)和計(jì)劃人事調(diào)動(dòng)提供有價(jià)值的信息。(四)經(jīng)理重點(diǎn)檢查經(jīng)理每天重點(diǎn)抽查5%的客房,要求必須仔細(xì)檢查有的貴賓房。通過查房,可以與員工進(jìn)行溝通,并與客人取得聯(lián)系,聽取意見,對(duì)改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。(五)每天客房大清潔時(shí)客房部主管、經(jīng)理要對(duì)克服所有設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查,按項(xiàng)目填表,并提出維修、改造計(jì)劃。1、查床上用品是否

3、鋪的平整、有棱角,床單和毛毯的中線是否合一,枕頭口相背對(duì)放置。2、查看床單、床罩是否干凈、無破損。3、查看床及床輪是否完好。4、查看窗簾是否清潔,拉動(dòng)是否正常。(五)檢查吸塵1、俯視地毯,查是否有明顯的垃圾和斑跡。2、臥在地面上,頭朝陽光處,用手拍打地毯,查看是否有風(fēng)塵揚(yáng)起。3、拉出床,查看床下是否有無垃圾和灰塵。4、重點(diǎn)查沿踢腳線四周地毯處,是否吸過塵。(六)檢查衛(wèi)生間1、查客人洗浴用品是否補(bǔ)齊,且按規(guī)定位置放置。2、查看云臺(tái)、洗手盆

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