20個(gè)燉肉法

1、?一.豬肉燉粉條的做法豬肉燉粉條的做法二.東北亂燉東北亂燉三.李記壇肉李記壇肉四.毛家紅燒肉毛家紅燒肉五.冬瓜排骨湯冬瓜排骨湯六.胡蘿卜燉羊肉胡蘿卜燉羊肉七.清燉羊肉清燉羊肉八.小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇九.大盤雞大盤雞十.滋補(bǔ)烏雞湯滋補(bǔ)烏雞湯十一十一.土豆燉牛肉土豆燉牛肉十二十二.家常燉魚家常燉魚十三十三.燉鯽魚燉鯽魚十四十四.魚頭湯魚頭湯十五十五.豆花魚豆花魚十六十六.小白菜燉豆腐小白菜燉豆腐十七十七.雪梨燉冰糖雪梨燉冰糖十八十八.土豆燉

2、茄子尖椒土豆燉茄子尖椒十九十九.白菜豆腐湯白菜豆腐湯二十二十.白菜粉絲燉豆腐白菜粉絲燉豆腐豬肉燉粉條的做法豬肉燉粉條的做法１、五花肉切大塊；２、蔥、姜切片，花椒、八角備用；３、鍋中水沸后，放入五花肉，水再開時(shí)撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污；４、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；東北亂燉東北亂燉亂燉的詳細(xì)做法：西紅柿一個(gè)、扁豆一點(diǎn)，要切成段（不要太多）、土豆一個(gè)，切成菱

3、形塊、紅署粉一點(diǎn)、豆腐一塊或是茄子一個(gè)都可以，切成小方塊（豆腐最好是能燉的那種）。然后就是調(diào)料了，蔥、姜、大料、大蒜四五辨要準(zhǔn)備好。下面就開始做了。把鍋燒熱，加入食用油（如果喜歡吃肉的，可以加入瘦肉炒一下），加熱后，放入蔥、姜，然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后，再放入一點(diǎn)醬油，再翻炒一會(huì)，加入水，水的多少是漫過(guò)菜就好了，這時(shí)再放入幾辨大料角，就開始蓋上鍋蓋燉吧。等到水開了，再放入紅署粉、鹽，再蓋上蓋開始燉，中間要隔一會(huì)就翻攪一下，讓