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文檔簡(jiǎn)介
1、經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)已經(jīng)有了十多年的發(fā)展?,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求仍被繼續(xù)看好,市場(chǎng)供應(yīng)量翻倍,資金供應(yīng)激增,酒店管理進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)覆蓋了全國(guó)大部分城市和省份,并呈現(xiàn)出豐富的業(yè)態(tài)層次,同時(shí)在酒店品牌的創(chuàng)新上也不斷出現(xiàn)探索與突破。經(jīng)濟(jì)型酒店有著最恰當(dāng)?shù)姆?wù)和最恰當(dāng)?shù)脑O(shè)施,它把全服務(wù)酒店中非必要的設(shè)施和服務(wù)盡量簡(jiǎn)化,保留客人最需要的設(shè)施和最感興趣的服務(wù)。
然而,隨著消費(fèi)者需求的個(gè)性化和多樣化,千遍一律的內(nèi)容已經(jīng)難以引人注目了
2、。同時(shí)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也迫使經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行個(gè)性化變革。而經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行的創(chuàng)新,往往只是對(duì)酒店的硬件設(shè)施進(jìn)行簡(jiǎn)單地二次規(guī)劃與包裝,并依靠強(qiáng)化對(duì)外的營(yíng)銷推廣,以此吸引消費(fèi)者前來(lái)住宿。但是當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)入酒店成為客人后,卻很少有管理者針對(duì)住客的行為特征及其在酒店內(nèi)的消費(fèi)狀況,進(jìn)行分析和了解。其實(shí),只有清楚掌握了目標(biāo)客人群體的需求,才能更有針對(duì)性地設(shè)計(jì)產(chǎn)品和改善服務(wù),進(jìn)而提高客人對(duì)酒店的滿意度與使用率,增加酒店收入。
因此,深入了解經(jīng)濟(jì)
3、型酒店的消費(fèi)者群體結(jié)構(gòu),熟悉每一細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者的整體特征和具體的行為特征,及其在選擇和住宿經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)所關(guān)注的最大利益點(diǎn),是經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新,準(zhǔn)確地進(jìn)行市場(chǎng)定位所必不可少的前提條件。也是經(jīng)濟(jì)型酒店由單一服務(wù)內(nèi)容向出多元化服務(wù)類型發(fā)展,進(jìn)而提高住店客人的滿意度,增強(qiáng)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。
通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者行為細(xì)分和利益細(xì)分,亦可推究出不同的住客類型在選擇和住宿經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)所關(guān)注的利益點(diǎn),從
4、此現(xiàn)象可探究出酒店服務(wù)內(nèi)容與住客類型彼此間存在著某種程度的相關(guān)性?;诖?本文從經(jīng)濟(jì)型酒店能夠?yàn)槟骋幌M(fèi)者群類住客所提供的服務(wù)內(nèi)容為研究方向,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)者進(jìn)行行為分析和利益細(xì)分,以期能為經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者提供更多基礎(chǔ)資料,以利未來(lái)營(yíng)運(yùn)參考。本文通過(guò)文獻(xiàn)探討、問(wèn)卷設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)收集與整理,統(tǒng)計(jì)分析等步驟,(1)總結(jié)了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程,描述了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,以及經(jīng)濟(jì)型酒店住客的消費(fèi)行為;(2)根據(jù)相關(guān)學(xué)者對(duì)其他領(lǐng)域消費(fèi)者的
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