利用冰箱低溫催萵筍種子早發(fā)芽的研究

1、1利用低溫催萵筍種子早發(fā)芽的研究利用低溫催萵筍種子早發(fā)芽的研究松江區(qū)泗涇小學(xué)張君燕吳奕彭思遠(yuǎn)指導(dǎo)教師朱國芳本項(xiàng)目獲上海市第24屆青少年科技創(chuàng)新大賽二等摘要摘要利用冰箱、空調(diào)設(shè)定50C、100C、160C、200C、250C五種環(huán)境溫度，在每個(gè)培養(yǎng)皿中各放100顆萵筍種子，尋找萵筍種子最適宜發(fā)芽的環(huán)境溫度。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)50C——100C最適宜萵筍種子發(fā)芽，催芽的第3至5天為發(fā)芽的高峰期，以后發(fā)芽的種子數(shù)逐漸減少。催芽的溫度從150C——29

2、0C，溫度越高，種子發(fā)芽率越低，發(fā)芽時(shí)間拉得越長發(fā)芽不整齊。掌握萵筍種子適宜發(fā)芽的溫度和催芽時(shí)間，可提高萵筍種子的發(fā)芽率，幫助菜農(nóng)掌握晚秋萵筍催芽、播種、移栽的恰當(dāng)時(shí)間，避免播種過晚受霜凍危害。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞低溫種子發(fā)芽溫度萵筍一、問題的提出一、問題的提出我家前面的糧田承包給了外來人員種蔬菜，八月份，他們要育萵筍苗，可萵筍種子8月份很難自然發(fā)芽，因?yàn)樗麄冏约覜]有冰箱和井，有的就把萵筍種子放在我家冰箱里，也有的把萵筍種子放在我家井里。他們不

3、知道放在冰箱或井里催芽的適宜溫度和恰當(dāng)時(shí)間，有一家菜農(nóng)，種子在冰箱里放了二天就拿去播種，結(jié)果出苗很少，只得第二次重新催芽播種，因誤了農(nóng)時(shí)而影響了收成。為什么萵筍種子在夏天不能自然發(fā)芽呢？原來，早秋蔬菜播種期正值高溫季節(jié)，此期也是秋冬蔬菜中有些品種種子的休眠期，如果不通過低溫誘導(dǎo)打破休眠，則播種后出苗率低，嚴(yán)重影響早秋蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，對(duì)于萵筍等蔬菜作物的種子，一定要通過低溫催芽，低溫催芽的方法有多種。據(jù)資料顯示有吊井低溫處理：將浸

4、泡過的種子放在布袋里，吊在水井內(nèi)，種子離水面10厘米，直至發(fā)芽。冷水浸泡12~24小時(shí)低溫處理。放置冰箱在20℃以下低溫中催芽。吊井低溫處理直至發(fā)芽，究竟需要多少天呢？放置冰箱在20℃以下低溫中催芽，究竟多少度最合適呢？我希望通過研究找到萵筍種子催芽的適宜溫度和恰當(dāng)時(shí)間，幫菜農(nóng)解決一點(diǎn)問題。32號(hào)50C觀察記錄浸泡后放入50C的冰箱冷藏室中。35顆種子開始發(fā)芽，剛露出一點(diǎn)白色，1顆已腐爛。又有42顆種子發(fā)芽，3顆腐爛。先發(fā)芽的芽長約02

5、厘米。又有7顆種子發(fā)芽，5顆腐爛。又有2顆種子發(fā)芽，3顆腐爛。先發(fā)芽的種子芽長約05厘米。3號(hào)100C觀察記錄浸泡后放入100C的冰箱冷藏室中。32顆種子開始發(fā)芽，剛露出一點(diǎn)白色。又有48顆發(fā)芽，2顆腐爛。先發(fā)芽的芽長約03厘米。又有7顆種子發(fā)芽，3顆種子腐爛。先發(fā)芽的種子芽更長了。又有2顆種子發(fā)芽，先發(fā)芽的種子芽長約08厘米。4號(hào)150C觀察記錄浸泡后放入150C的冰箱冷藏室中。22顆種子開始發(fā)芽，剛露出一點(diǎn)白色。又有38顆發(fā)芽，4顆

6、腐爛。先發(fā)芽的芽長約04厘米。又有8顆種子發(fā)芽，3顆種子腐爛。先發(fā)芽的種子芽更長了。又有7顆種子發(fā)芽，先發(fā)芽的種子芽長約11厘米。5號(hào)200C觀察記錄浸泡后放在200C的空調(diào)房中。11顆種子開始發(fā)芽，剛露出一點(diǎn)白色。又有19顆發(fā)芽，4顆腐爛。先發(fā)芽的芽長約06厘米。又有10顆種子發(fā)芽，5顆種子腐爛。先發(fā)芽的種子芽更長了。又有7顆種子發(fā)芽，先發(fā)芽的種子芽長約15厘米。6號(hào)250C觀察記錄浸泡后放在250C的空調(diào)房中。6顆種子開始發(fā)芽，芽長