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1、雞汁燴蠶豆的做法主料:蠶豆750克、火腿4片調(diào)料:姜適量、濃湯寶1塊、細(xì)香蔥適量、橄欖油1湯匙、水適量做法:1、火腿切碎粒、姜切絲、香蔥切碎粒備用2、鍋內(nèi)水開(kāi)后,將蠶豆倒入3、煮開(kāi)后關(guān)火,將蠶豆盡快撈出控干水份備用4、另起一鍋,燒熱后,倒入橄欖油、火腿粒、姜片炒香5、倒入蠶豆翻炒半分鐘6、鍋內(nèi)加清水至沒(méi)過(guò)所有食材,加入“濃湯寶”7、用鍋鏟將將濃湯寶輕輕攪散,與鍋內(nèi)食材混合均勻8、加鍋蓋,中火燒至鍋內(nèi)湯汁收濃,讓蠶豆入味。關(guān)火,撒上香蔥碎
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