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文檔簡(jiǎn)介
1、零售業(yè)供應(yīng)鏈集成了網(wǎng)鏈上不同企業(yè)相關(guān)優(yōu)勢(shì)資源,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提高了企業(yè)應(yīng)變能力、對(duì)市場(chǎng)需求的快速響應(yīng)能力、競(jìng)爭(zhēng)能力以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力等。零售業(yè)提供了人類(lèi)賴(lài)以生存的必需品,零售行業(yè)的健康發(fā)展是保障零售食品和日用品安全的基礎(chǔ)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)逐漸演化為供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng),零售業(yè)供應(yīng)鏈管理的研究越來(lái)越受重視。受制于零售食品易腐變質(zhì)的自然屬性和對(duì)消費(fèi)者的重要性,在日益復(fù)雜多變的供應(yīng)鏈環(huán)境下,風(fēng)險(xiǎn)事件頻頻發(fā)生。如
2、何識(shí)別零售業(yè)供應(yīng)鏈上潛伏的各種風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)地評(píng)估這些風(fēng)險(xiǎn),有效地做好風(fēng)險(xiǎn)控制,是擺在每個(gè)供應(yīng)鏈管理者和相關(guān)研究者面前的難題。
本文在對(duì)零售業(yè)供應(yīng)鏈的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)、整體風(fēng)險(xiǎn)深入剖析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建了零售業(yè)供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。隨后,建立基于粗糙集定權(quán)的模糊綜合評(píng)估模型,并結(jié)合山西省太原市美特好集團(tuán)零售業(yè)實(shí)際對(duì)其供應(yīng)鏈進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
本論文的主要研究?jī)?nèi)容:
(1)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的研究成果,基
3、于風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)管理的理論基礎(chǔ)構(gòu)建零售業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理框架;
(2)根據(jù)零售業(yè)供應(yīng)鏈構(gòu)成要素、結(jié)構(gòu)模型及特征,系統(tǒng)分析供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的外部和內(nèi)部因素,設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系;
(3)建立基于粗糙集定權(quán)的模糊綜合評(píng)估模型,在單個(gè)風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)的基礎(chǔ)上確定供應(yīng)鏈整體風(fēng)險(xiǎn)水平;
(4)結(jié)合太原美特好零售業(yè)集團(tuán)實(shí)際,利用模糊綜合評(píng)估模型進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
本文的研究結(jié)果將直接應(yīng)用于美特好集團(tuán)中存在的風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估,并對(duì)我國(guó)
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