新店開業(yè)

1、新店開業(yè)、舊店改造工作流程新店開業(yè)、舊店改造工作流程2.10.12.10.1開業(yè)前的籌備工作開業(yè)前的籌備工作1.在新店定址開業(yè)前由經(jīng)理安排告知新店的開業(yè)時間、位置、平米數(shù)，然后由經(jīng)理任命新店開業(yè)工作的負(fù)責(zé)人。2.負(fù)責(zé)人找采購籌備處索要賣場的貨架、堆頭位置圖（必須是最新的），看端架、堆頭位置定堆頭及端架數(shù)量做POP牌（做牌時一定要每種多做出5至10塊以備營運部加端架或堆頭時POP牌不夠用）。3.負(fù)責(zé)人、經(jīng)理、設(shè)計提前18天進入超市，例：一

2、個6000平米的中超12月20日開業(yè)，要在開業(yè)前10天進入超市施工工作人員需4至5人，提前18天是在進店施工前再提前8天進入超市；由設(shè)計帶相機對賣場的空白墻、立柱、通道進行拍照，回店里做賣場的裝飾設(shè)計；由負(fù)責(zé)人和經(jīng)理依照圖紙對照賣場安排指示牌的位置。4.負(fù)責(zé)人找本店的店長、營運部、客服部經(jīng)理查看賣場空白墻做本店的各種展板，如：“店長推薦”、“每日特價”、“公平秤”、“存包號”等；再找各個部門的負(fù)責(zé)人定部門內(nèi)所用的各種展板。5.由經(jīng)理、店

3、長、負(fù)責(zé)人、工程籌備人員一起商定三角旗、串燈及條幅的位置和數(shù)量，回店后把所有測量數(shù)據(jù)整理好轉(zhuǎn)交給設(shè)計人員噴繪，在找電腦部要款臺數(shù)量做款臺作廢牌及禁告牌；做開業(yè)進度表由經(jīng)理找儲運部安排開業(yè)時使用的車輛。6.查看大型白墻設(shè)計人員進行拍照帶回店內(nèi)設(shè)計樣圖之后轉(zhuǎn)交廣告公司讓其噴繪并制作。7.開業(yè)前13天再次進店找工程籌備負(fù)責(zé)人告知POP牌橫桿的位置、數(shù)量，找營運部經(jīng)理讓其提前告知賣場堆頭位置，好轉(zhuǎn)告施工人員讓其按時完工；拿盒尺測量主食區(qū)、果蔬區(qū)

4、、水產(chǎn)區(qū)、立封柜上方的空白墻尺寸，帶回店內(nèi)整理轉(zhuǎn)交給設(shè)計人員進行噴繪制作。8.把所有做好的裝飾材料清點過數(shù)作好記錄以備日后統(tǒng)計之用，把所有裝飾材料展板碼放整齊存放好以備次日方便提??；還要準(zhǔn)備次日進店所需的工具，如：“盒尺”、“鋼尺”、“鉗子”等。2.10.2.進店裝飾工作進店裝飾工作1.開業(yè)前10天進店當(dāng)天由負(fù)責(zé)人先找儲運部要開店時使用的車輛，再回部門內(nèi)安排人員把前一天準(zhǔn)備好的開店裝飾材料裝車，裝車時注意所有展板的完整度不要野蠻裝卸。2

5、.車子進店后找營運部經(jīng)理幫助派人卸車，讓營運部經(jīng)理幫助安排暫放裝飾材料的位置；卸完車后由負(fù)責(zé)人帶員工進店熟悉賣場布局環(huán)境。3.進店后安排美工人員進行工作分工，用三天時間做賣場空白墻的裝飾；用四天時間掛賣場的POP牌；最后三天和工程籌備負(fù)責(zé)人員做場外條幅、串燈、三角旗的懸掛工作，做賣場的開業(yè)前的裝飾工作及后期的收尾工作；在此期間還要查看廣告公司的工作情況，如有錯誤情況出現(xiàn)要及時通知經(jīng)理告知廣告公司進行改正以免延誤開業(yè)的正常進行。2.10.

6、3.收尾工作收尾工作2.11.1.現(xiàn)場勘察、測量根據(jù)超市選址，到現(xiàn)場進行實地測量，全面記錄各個位置的尺寸，及特殊裝修區(qū)域的面積大小、頂層高低、管道和通風(fēng)口等全面考慮賣場的布局和風(fēng)格特點，并做詳細(xì)記錄。2.11.2.平面圖的制作根據(jù)手繪草圖及各位置的詳細(xì)尺寸制作相關(guān)平面圖，并根據(jù)賣場的格局、商品陳列等特點在平面圖中詳細(xì)標(biāo)明貨架、堆頭、沖動區(qū)、外租區(qū)等相關(guān)位置和尺寸。2.11.3.風(fēng)格及用途根據(jù)平面圖所標(biāo)注的相關(guān)內(nèi)容，與上級領(lǐng)導(dǎo)洽談各個位置

7、的制作風(fēng)格及用途，并擬定制作的具體位置尺寸及風(fēng)格特點。2.11.4.出平面布局圖（CAD圖）根據(jù)已經(jīng)擬定好的賣場相關(guān)位置的內(nèi)容制作平面布局圖（CAD圖），此圖將做為今后相關(guān)賣場內(nèi)調(diào)動，合同等依據(jù)圖稿。2.11.5.3D效果圖工程設(shè)計人員根據(jù)CAD圖中所標(biāo)注的相關(guān)位置制作賣場相關(guān)風(fēng)格特點的3D效果圖，便于工程材料預(yù)算和工程施工監(jiān)督的相關(guān)工作。2.11.6.定稿上級領(lǐng)導(dǎo)審核3D效果圖及其他位置的平面布局圖，與工程設(shè)計人員溝通對相關(guān)位置定稿，

8、不合理位置效果重新修改后審核定稿，工程設(shè)計人員確保所有位置審核定稿。2.11.7.選擇使用的耗材、材質(zhì)根據(jù)定稿后的3D效果圖和基本賣場使用材料進行特殊材質(zhì)材料的選擇和采價，確保效果相同材料價格合適的耗材進行工程預(yù)算和施工使用。2.11.8.制作相關(guān)的預(yù)算匯總所用的耗材制作整體工程的相關(guān)預(yù)算，上報領(lǐng)導(dǎo)進行審核。2.11.9.正式施工審核通過后，交接圖紙與工程施工人員進行正式交接和施工。進行施工效果監(jiān)督施工進行中和收尾過程中，工程設(shè)計人員應(yīng)