自豪吧!廚師

1、自豪吧！廚師廚師，作為一個特定的群體，正翻開新的一頁，匯入經(jīng)濟的大潮中……；中華廚藝源遠流長，華夏美食就像一顆璀璨的明珠閃耀在世界的東方。能成為祖國平凡的一名廚師，川菜廚師，讓我的人生感到真實而偉大！川菜的歷史十分悠久，遠在秦始皇統(tǒng)一中國后，大量移民遷入巴蜀，使不同區(qū)域的美食元素與原有的巴蜀民間佳肴和飲食習俗融匯交織，逐步形成了一套獨特的烹飪技術(shù)，到了唐宋時期，川菜就已經(jīng)形成了中國的一大菜系，并開始對中華大地產(chǎn)生意義深遠的影響。當前，我

2、國烹飪餐飲事業(yè)，在黨深入改革開放的大好形勢下，正在迅猛發(fā)展，弘揚中華美食，傳承烹飪技術(shù)是現(xiàn)代餐飲人的重要任務。而作為現(xiàn)代的一名廚師，應該養(yǎng)成學習的心態(tài)，要在實踐中學習，要向高人學習，更要向烹飪教育者學習，還要結(jié)合工作實際的需要來學習。學習是一個持久的過程，系統(tǒng)的學習專業(yè)課程十分必要，養(yǎng)成愛學習的習慣更加重要?！岸鄬W門技藝，多條路”，不斷學習是成功人士終身的承諾?？涩F(xiàn)在祖國餐飲業(yè)的浮躁之風正在影響著我們行業(yè)的健康發(fā)展，導致市場上在視覺、聽

3、覺、嗅覺、味覺等方面都感到了厭倦。進一步提高烹飪技術(shù)的水平，打造高素質(zhì)的職業(yè)廚師團隊，必須從小抓起，“十年樹木，百年樹人”，成都新東方烹飪學校正在為祖國的烹飪事業(yè)，孕育人才而努力，讓更多熱愛烹飪的人才走向社會，走進國門，奔向世界！人世中的許多事，只要想做，都能做到。該克服的困難，也都能克服，用不著什么鋼鐵般的意志，更用不著什么謀略。只要一個人還在樸實而饒有興趣的生活著，他終究會發(fā)現(xiàn)，造物主對世事的安排，都是水到渠成的。知識心態(tài)技術(shù)=好菜