采購(gòu)部考核指標(biāo)

1、文件編號(hào)文件編號(hào)GH—PU—WI—001文件名稱(chēng)文件名稱(chēng)生效日期生效日期2017年06月10日版次第1版采購(gòu)部考核指標(biāo)采購(gòu)部考核指標(biāo)頁(yè)次第1頁(yè)，共頁(yè)，共5頁(yè)10目的：目的：為明確規(guī)定公司的采購(gòu)工作重點(diǎn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理規(guī)定。20適用范圍：適用范圍：本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部門(mén)全體員工。30相關(guān)文件相關(guān)文件31《廣匯商貿(mào)五一超市獎(jiǎng)懲管理?xiàng)l例》40名詞解釋名詞解釋?zhuān)o(wú)）50職責(zé)職責(zé)在遵循公司總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)下，制訂并落實(shí)本年度采購(gòu)目標(biāo)及采

2、購(gòu)考核標(biāo)準(zhǔn)，將商品結(jié)構(gòu)的品項(xiàng)合理化、數(shù)量合理化、毛利合理化和庫(kù)存合理化；60作業(yè)程序作業(yè)程序61銷(xiāo)售計(jì)劃銷(xiāo)售計(jì)劃為強(qiáng)化各部門(mén)、門(mén)店的目標(biāo)責(zé)任制，應(yīng)該制訂相應(yīng)的銷(xiāo)售計(jì)劃。根據(jù)五一超市的現(xiàn)狀，為便于順利調(diào)整到位，使目標(biāo)制訂更加切合實(shí)際，將公司銷(xiāo)售指標(biāo)計(jì)劃分為兩個(gè)階段：第一階段為2002年6月1日至2002年12月31日，計(jì)劃如下：A類(lèi)店（類(lèi)店（400800400800平方米）平方米）B類(lèi)店（類(lèi)店（1700180017001800平方米）平方

3、米）日均銷(xiāo)售15000元27000元平均米效30元15元客單價(jià)20元20元日來(lái)客數(shù)750人次1350人次周轉(zhuǎn)次數(shù)14次年10次年周轉(zhuǎn)天數(shù)26天36天平均庫(kù)存40萬(wàn)元98.5萬(wàn)元第一階段第一階段（2016年6月1日至2016年12月31日）第二階段第二階段（2017年1月1日至2017年12月31日）第三階段第三階段（2018年1月1日至2018年12月31日）銷(xiāo)售占比銷(xiāo)售占比毛利毛利銷(xiāo)售占比銷(xiāo)售占比毛利毛利銷(xiāo)售占比銷(xiāo)售占比毛利毛利生鮮1

4、0%9%15%10%15%11%副食27%12.5%20%12.5%20%12.8%食品33%13%30%13.5%30%14%洗化16%10.5%16%11%16%12%百貨14%25%14%25.6%14%28.6%綜合100%13.8%100%14%100%15%621制訂各商品類(lèi)別的占比：生鮮食品、食品、百貨、服裝等622制訂各大類(lèi)商品下小分類(lèi)商品的占比623同一商品類(lèi)別中，不同性質(zhì)商品的占比：全國(guó)性品牌、區(qū)域性品牌、自有品牌、

5、非品牌商品624每天查看電腦系統(tǒng)銷(xiāo)售占比和毛利變化，包括本部門(mén)、各門(mén)店及店內(nèi)各類(lèi)的情況，及與上月實(shí)際、去年同期實(shí)際及部門(mén)計(jì)劃的對(duì)比。625每周一由電腦信息部匯總上周、本月的銷(xiāo)售占比、毛利報(bào)表，按部門(mén)、門(mén)店及門(mén)店內(nèi)分類(lèi)分別列出，并列出與公司規(guī)定計(jì)劃的對(duì)比，提交給公司總經(jīng)理、業(yè)務(wù)副總、采購(gòu)總監(jiān)、采購(gòu)部經(jīng)理和采購(gòu)主管。626采購(gòu)主管在掌握毛利情況后，應(yīng)針對(duì)部門(mén)、門(mén)店和單品毛利中存在的問(wèn)題，找出問(wèn)題，提出調(diào)整改進(jìn)措施。627采購(gòu)部應(yīng)在每周例會(huì)中