腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo)

1、腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),腎移植，在世界范圍內(nèi)，一直被列為所有器官移植的首位。腎臟移植對(duì)晚期腎臟疾病病人，是一種有肯定療效的治療方法，有條件時(shí)常被選用。經(jīng)過臨床的準(zhǔn)備，尿毒癥病人于腎移植前要開始血液透析，此時(shí)應(yīng)當(dāng)吃血液透析膳食，目的在于氮質(zhì)血癥好轉(zhuǎn)的情況下，適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，以增強(qiáng)體質(zhì)，適應(yīng)手術(shù)。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),腎移植手術(shù)成功后，臨床上會(huì)給病人應(yīng)用免疫抑制劑藥物，其中甲基潑尼松和強(qiáng)的松類藥物有增進(jìn)食欲作

2、用，加之腎移植成功后，新植入的腎開始發(fā)揮功能，體內(nèi)堆積的氮質(zhì)代謝產(chǎn)物將逐漸的排出體外，病人精神食欲會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，此時(shí)給予合理的營(yíng)養(yǎng)，使病人吃到平衡膳食十分重要。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),因?yàn)椴簧俨∪嗽谀I移植以前已經(jīng)患有高血壓、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、貧血或糖尿病，這些疾病與飲食營(yíng)養(yǎng)有十分密切的關(guān)系，腎移植以后，也有部分病人出現(xiàn)高脂血癥，不進(jìn)行腎移植術(shù)后的飲食指導(dǎo)，將不利于病人延長(zhǎng)壽命及移植腎的健康。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),腎移植術(shù)后飲食調(diào)治的主

3、要原則是：一、給予高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，高維生素，低脂肪，低膽固醇，適當(dāng)熱量和鹽的膳食。忌喝酒，不吸煙。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),二、膳食蛋白質(zhì)可給予每公斤體重1.2~1.5克/天，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的50%~70%以幫助病人盡快恢復(fù)氮平衡，補(bǔ)充腎移植前體內(nèi)丟失的蛋白質(zhì)?？啥嗪让撝Ｄ蹋喑噪u蛋（去蛋黃）、瘦肉、去皮雞肉、去皮鴨肉、兔肉、田雞、魚類和一定量的大豆制品，如豆?jié){、豆腐、豆腐干、支竹等。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),■ 三、多吃綠葉蔬菜和

4、新鮮水果，每天量在500克左右，以補(bǔ)充維生素和膳食纖維。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),■ 四、每天攝入的總熱量在2200~2400千卡為宜。熱量攝入過多易造成體重過重，血脂升高，脂肪肝，加重血脂紊亂。故建議少吃精制糖及甜品，主糧以淀粉類食物為主，如米、面等。這類食物每天攝入量一斤左右，所含碳水化合物在280~300克為宜。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),五、每天脂肪攝入總量控制在60克以內(nèi)，不吃動(dòng)物脂肪如：豬油、牛油、雞油等。可以吃橄欖油、大豆油、玉

5、米油、花生油、菜子油等。全天總膽固醇的攝入量控制在300毫克以下，少吃雞蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、腦、魷魚、墨魚、螺、蚌、蟹黃等。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),六、每天食鹽攝入量：無高血壓時(shí)可以保持在8克。如果有輕度高血壓應(yīng)限制在5克，有明顯高血壓控制在2克。,七、腎移植術(shù)后，病人體內(nèi)電解質(zhì)紊亂會(huì)逐步好轉(zhuǎn)，如果檢查發(fā)現(xiàn)有低血鉀可以吃含鉀高的綠葉蔬菜和水果。有低血鈣，可以多吃脫脂牛奶、罐頭魚、大豆制品、海帶、蝦皮、西蘭花等。骨頭湯中有關(guān)試驗(yàn)提示鈣含量并不高

6、，往往含有較多動(dòng)物脂肪，不宜喝太多。若出現(xiàn)高鈣血癥，飲食中要限鈣，補(bǔ)充維生素D，必要時(shí)由臨床醫(yī)師作出處理（如甲狀旁腺切除）。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),八、腎移植前，病人往往合并有較明顯的貧血，因存在氮質(zhì)血癥使輸血受到限制，貧血的糾正較困難，腎移植后貧血會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，飲食可適當(dāng)吃豬血每周2次，以補(bǔ)充較豐富的鐵，加速貧血癥的好轉(zhuǎn)。,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),九、為了方便腎移植病人掌握營(yíng)養(yǎng)調(diào)治的方法，營(yíng)養(yǎng)合理的平衡膳食，請(qǐng)記住六個(gè)一：

7、每天一杯脫脂牛奶，一個(gè)去黃雞蛋，一百克瘦肉，一斤蔬菜水果，一斤左右的飯，一百克豆制品。,,腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),■ 腎移植術(shù)后病人一日食譜舉例：早餐 脫脂甜牛奶1杯（脫脂奶粉30克）去黃雞蛋1個(gè)饅頭1個(gè),腎移植術(shù)后飲食指導(dǎo),上午九點(diǎn) 蘋果1個(gè)午餐 軟飯3兩（米150克）姜蔥蒸紅三魚（連骨紅三魚150克）炒菜心（菜心200克）番茄肉沫豆腐湯（瘦肉40克 豆腐50克）,腎移植術(shù)后飲食指