文化商品設(shè)計(jì)與經(jīng)營模式-以孩沙里社區(qū)為例

1、國立雲(yún)林科技大學(xué)創(chuàng)意生活設(shè)計(jì)系游元隆助理教授,文化商品設(shè)計(jì)與經(jīng)營模式- 以孩沙里社區(qū)為例,,,,,,,摘要,地方社區(qū)開始面臨文化產(chǎn)業(yè)新議題時(shí)，最大的窘境應(yīng)該是設(shè)計(jì)規(guī)劃人才的缺乏，另需要整合概念的設(shè)計(jì)規(guī)劃。經(jīng)由雲(yún)林縣莿桐鄉(xiāng)孩沙里五百甲圳米之設(shè)計(jì)行銷案例，在文化分析與運(yùn)作形式議題上，產(chǎn)生永續(xù)經(jīng)營的可能性。,文化商品與社區(qū)產(chǎn)業(yè),社區(qū)營造的進(jìn)程當(dāng)中，漸漸地走向社區(qū)產(chǎn)業(yè)的「一鄉(xiāng)一產(chǎn)品」（OTOP）的發(fā)展。農(nóng)村文化商品之設(shè)計(jì)與經(jīng)營，需注意到農(nóng)

2、產(chǎn)品的文化意涵與新時(shí)代經(jīng)營模式。結(jié)合社區(qū)改造與文化產(chǎn)業(yè)的型態(tài)，應(yīng)該是社區(qū)產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展不可或缺的形式。,研究背景,雲(yún)林縣莿桐鄉(xiāng)為雲(yún)林縣農(nóng)產(chǎn)之冠，因濁水溪支線（五百甲圳）流經(jīng)此地，從日據(jù)時(shí)代因米質(zhì)優(yōu)良聞名全國。日據(jù)時(shí)代即有「大日本青年團(tuán)」代表臺(tái)灣奉獻(xiàn)米糧，因此該地區(qū)製稻米名稱，皆有「獻(xiàn)納米」之別稱，目前該里尚有昭和十四年「大日本青年團(tuán)」之奉獻(xiàn)徽章。,研究動(dòng)機(jī),孩沙里擁有悠久的歷史文化，有三百多年的福天宮與兩百多年的五百甲圳河川，人文薈萃

3、。僑和國小鼓勵(lì)學(xué)生親近鄉(xiāng)土教育，形成農(nóng)村亦可以形成休閒與教學(xué)之場域。因環(huán)保與無毒的經(jīng)營概念下，讓五百甲圳米形成有機(jī)米的運(yùn)作。一年四季的活動(dòng)運(yùn)作及文化商品的形成是值得討論之研究。,研究目的,本研究目的有三： (1) 探討文化分析與設(shè)計(jì)規(guī)劃 (2) 建立社區(qū)文化商品運(yùn)作模式 (3) 永續(xù)經(jīng)營文化產(chǎn)業(yè)之可能性,研究方法,本研究透過相關(guān)文獻(xiàn)、報(bào)章雜誌及網(wǎng)路資料等，以「內(nèi)容分析法」整理研究。提出對(duì)於文化商品之廣義的

4、界定，以季節(jié)性之設(shè)計(jì)或活動(dòng)方法，來進(jìn)一步形塑文化商品的面相。,研究策略,分析五百甲圳米品牌之形成與發(fā)展因素，尤其在生活、生態(tài)與生產(chǎn)之三生訴求上。希望找出適合地方產(chǎn)業(yè)的文化商品運(yùn)作模式，讓貧乏的農(nóng)村有著新的農(nóng)產(chǎn)利基。,第1期收成5千350公斤，碾成3千公斤精選一等米，限量1千500包,文化分析,在日據(jù)時(shí)代孩沙里有林深坑與高樹枝以大日本青年團(tuán)身分代表臺(tái)灣奉獻(xiàn)第二期稻作米於日本天皇，有明志神宮及靖國神社之奉獻(xiàn)徽章為證，正所謂是獻(xiàn)納米的典故。

5、孩沙里五百甲圳米擁有臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)稻米之悠久歷史 。,五百甲圳葵花濁水米的檢測數(shù)值：水份13.8%（接近14%的米最好吃）、蛋白質(zhì)5.9%、酸堿值7.2、分?jǐn)?shù)79等,文化與活動(dòng),孩沙里地方文史工作者竭力於田野調(diào)查，亦利用媒體科技(網(wǎng)路部落格及E-mail等)不斷地報(bào)導(dǎo)地方典故。秉持既有之歷史與優(yōu)勢，利用四季農(nóng)村社區(qū)景觀的方式，吸引外人來此觀光，並藉由舉辦『小農(nóng)夫種稻體驗(yàn)』、『五百甲圳快樂單車行-歷史、生態(tài)之旅』及『花海田園音樂響宴』…等人

6、文、歷史系列活動(dòng)，來進(jìn)一步設(shè)計(jì)規(guī)劃五百圳米的形象風(fēng)格。,文化資源與設(shè)計(jì)規(guī)劃之關(guān)係,(1) 運(yùn)用田野調(diào)查之資料建立 設(shè)計(jì)題材(2) 利用四季景觀與農(nóng)事運(yùn)作， 辦理活動(dòng)增加知名度(3) 結(jié)合社區(qū)與教育資源，共同 運(yùn)作文化題材(4) 配合時(shí)代脈動(dòng)，建立符合需 求之產(chǎn)品(5) 發(fā)展社區(qū)營造，轉(zhuǎn)型社區(qū)休 閒產(chǎn)業(yè),文化內(nèi)容轉(zhuǎn)化之方法,文化內(nèi)容經(jīng)過分析比對(duì)，針對(duì)歷史價(jià)值與時(shí)代需求可以產(chǎn)生設(shè)計(jì)因

7、子。文化元素的圖樣化與形象化的設(shè)計(jì)，讓文化內(nèi)容漸漸可以走入設(shè)計(jì)的領(lǐng)域中。,文化商品與社區(qū),文化商品擁有著文化底層之意義。文化商品卻擁有文化元素的設(shè)計(jì)與教育的內(nèi)涵。因而地方上的運(yùn)作與行為模式，均說明了該社區(qū)特有之文化元素。,文化商品運(yùn)作模式,用新農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)中生活、生態(tài)與生產(chǎn)之三生訴求，來加以解讀文化商品之運(yùn)作。生活的器皿、工具、材料或文物的造型與色彩，運(yùn)用寫實(shí)、變形與單純化等設(shè)計(jì)手法，均可將其化為文化設(shè)計(jì)標(biāo)的。而品牌行銷可以對(duì)應(yīng)到

8、生產(chǎn)的範(fàn)疇，似乎在突破產(chǎn)銷合作的制度下，唯有建立自我品牌，運(yùn)用媒體與網(wǎng)路之新科技力量，應(yīng)可建立起產(chǎn)品直銷效益。而活動(dòng)營造更需社區(qū)生態(tài)的協(xié)助，無論是人為生態(tài)或是自然生態(tài)，均對(duì)於活動(dòng)成功與否有其影響力量。,生態(tài)1.配合節(jié)慶與四季景觀2.結(jié)合社區(qū)資源3.同業(yè)合作與異業(yè)聯(lián)盟4.順應(yīng)時(shí)代潮流,生產(chǎn)1.產(chǎn)品品牌化2.生產(chǎn)與產(chǎn)品認(rèn)證化3.行銷數(shù)位與網(wǎng)路化,生活1.文化分析與調(diào)查2.文化因素之設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化3.文化傳承與體驗(yàn)設(shè)計(jì),永續(xù)經(jīng)

9、營文化產(chǎn)業(yè)之可能性,文化分析調(diào)查與保存 產(chǎn)業(yè)型態(tài)與特色 專業(yè)分工與活動(dòng)策劃 品牌化策略 形象包裝、媒體行銷 循環(huán)式專案管理,文化分析調(diào)查與保存,藉由口述歷史記載及文物驗(yàn)證等調(diào)查，確定傳說與典故的真實(shí)性，也為文化商品帶來一些故事性與內(nèi)涵 。數(shù)位典藏的專業(yè)紀(jì)錄，讓文史資料與文物能夠達(dá)到保存與傳播的效益。,產(chǎn)業(yè)型態(tài)與特色,兩百多年來，社區(qū)的米糧早已聞名全國，形成日本獻(xiàn)納米的傳奇。休耕時(shí)以葵花、菊花作為綠肥，產(chǎn)製有機(jī)的稻米產(chǎn)品，亦

10、轉(zhuǎn)型為休閒農(nóng)作。,稻米循環(huán)耕作計(jì)劃示意圖,,,,,專業(yè)分工與活動(dòng)策劃,無論是農(nóng)事耕作、形象營造與包裝設(shè)計(jì)等，均需專業(yè)分工與系列活動(dòng)的運(yùn)作 。整合與聯(lián)繫，讓地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為文化商品運(yùn)作，甚至成為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)、官、學(xué)協(xié)力合作應(yīng)該是地方所能爭取的最大有利機(jī)制。,品牌化策略,主要品牌名作為文宣與媒體行銷之用 。社區(qū)形態(tài)的副品牌為區(qū)域發(fā)展方向。主副品牌的概念，擁有行銷效益 。,形象包裝、媒體行銷,藉由文化典故、無毒農(nóng)業(yè)、教育活動(dòng)與媒體行

11、銷等四種推廣力量，顯然已形成孩沙里文化商品之有效運(yùn)作 。傳播了社區(qū)文化產(chǎn)業(yè)的理想，形成發(fā)揚(yáng)地方文化與美感的共同意識(shí)。,循環(huán)式專案管理,地區(qū)或社區(qū)的文化商品運(yùn)作應(yīng)該擁有獨(dú)立之財(cái)務(wù)與行政能力。成立基金會(huì)及專業(yè)財(cái)團(tuán)法人，投入資金適當(dāng)研發(fā)新產(chǎn)品及回饋鄉(xiāng)里。運(yùn)用教育學(xué)習(xí)與活動(dòng)，讓文化產(chǎn)業(yè)成為循環(huán)的永續(xù)運(yùn)作的模式 。,研究建議,有心與專業(yè)的運(yùn)作文化商品的形成。秉持著對(duì)於文化價(jià)值的執(zhí)著，建立更扎實(shí)的社區(qū)文化意識(shí)。專注於品牌的創(chuàng)新與信用，著重