飯店跨國經(jīng)營中的品牌化研究.pdf

1、當(dāng)前，隨著國外各大飯店管理集團攜資金、技術(shù)、管理，特別是品牌的優(yōu)勢，大規(guī)模地進入中國飯店市場，中國飯店業(yè)掀起了新的一輪國際競爭，而競爭的焦點，就是以質(zhì)量為核心的品牌之爭。進軍中國飯店業(yè)市場的國際飯店管理集團正在利用不同的細分市場推出不同品牌的戰(zhàn)略，通過特許經(jīng)營、委托管理等契約組合的品牌輸出方式，以驚人的速度實行快速的規(guī)模擴張，迅速占領(lǐng)國內(nèi)的市場，使品牌和服務(wù)向我國高、中、低市場滲透和延伸，并配合其他國家和地區(qū)的擴張戰(zhàn)略，實現(xiàn)同品牌產(chǎn)品布

2、局全球化的戰(zhàn)略目標。 但是，我國的飯店管理公司目前的主要業(yè)務(wù)是開業(yè)前的技術(shù)支援及開業(yè)籌備顧問等，品牌經(jīng)營才剛剛起步。但我國出境游的快速發(fā)展和國際商務(wù)活動頻繁發(fā)展，促使我國飯店企業(yè)跨國經(jīng)營的品牌化運作提上了日程，因此本文研究的核心便是飯店集團如何在跨國經(jīng)營中進行品牌化運作。 本文首先在梳理飯店品牌化研究相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合飯店企業(yè)品牌化運作的特點，構(gòu)建出飯店跨國經(jīng)營中品牌化運作的PSSP理論模型。其次通過對比研究三大國際