飯店中環(huán)境技術(shù)擴散的研究：過程、動力、影響因素.pdf

1、碩士學(xué)位論文飯店中環(huán)境技術(shù)擴散的研究：過程、動力、影響因素Astudyontheenvironmentmanagementinthehotel：basedonthetheoryoftechnologydiffusion專業(yè)名稱：旅游管理申請人姓名：周丹指導(dǎo)教師：徐紅罡教授論文答辯委員會組成：主席：委員：轟龜≯幫氍萄，二零零八年六月CD《2S67中山大學(xué)碩士學(xué)位論文飯店中環(huán)境技術(shù)擴散的研究：過程、動力、影響因素專業(yè)：旅游管理碩士生：周丹指

2、導(dǎo)教師：徐紅罡教授摘要我國每年酒店的能耗十分巨大，浪費十分嚴重，當環(huán)境問題日益受到重視時，環(huán)保節(jié)能已經(jīng)影響到了酒店的經(jīng)營管理，環(huán)保節(jié)能成為酒店中的新課題。國外對酒店內(nèi)環(huán)境技術(shù)的研究已經(jīng)有了成熟的理論和完整的案例，而國內(nèi)目前只處在分析環(huán)境技術(shù)的作用階段，由于環(huán)境技術(shù)的概念比較廣，本文以技術(shù)擴散作為切入點，從技術(shù)擴散的概念出發(fā)研究酒店內(nèi)環(huán)境技術(shù)擴散的過程。本文選取的案例地主要是廣東省內(nèi)的酒店和德國海德市的酒店，主要關(guān)注酒店內(nèi)環(huán)境技術(shù)的擴散情

3、況和技術(shù)擴散過程中的影響因素。從國外文獻研究中總結(jié)技術(shù)擴散的影響因素，并確定該論文的研究框架。通過對廣州市、惠州市和海德市19家酒店的訪談，分析總結(jié)環(huán)境技術(shù)在酒店內(nèi)的擴散情況，并探討環(huán)境技術(shù)在酒店內(nèi)擴散的影響因素。研究發(fā)現(xiàn)：環(huán)境技術(shù)在各酒店內(nèi)的地位迥異，節(jié)能降耗是各個酒店推廣環(huán)境技術(shù)的重點，酒店間環(huán)境技術(shù)發(fā)展不平衡，多數(shù)酒店對酒店內(nèi)環(huán)境技術(shù)的擴散缺少系統(tǒng)和長遠的規(guī)劃。環(huán)境技術(shù)擴散的難易程度由與供應(yīng)商的互動、技術(shù)特征和酒店的創(chuàng)新能力相關(guān)。