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1、隨著我國大力發(fā)展清潔生產(chǎn)、生態(tài)工業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的呼聲越來越高,企業(yè)界和政府部門迫切需要一些切實可行的支持技術(shù),生命周期評價就是其中重要的工具之一。生命周期評價是從一個從“搖籃到墳?zāi)埂钡脑u價方法,它是對一種產(chǎn)品及其包裝物或其他某種人類活動行為的全過程,進(jìn)行資源和環(huán)境影響的分析和評價,其目的在于評估資源消耗和廢物排放對環(huán)境的影響,尋求改善環(huán)境影響的機(jī)會以及如何利用這些機(jī)會。本論文較為系統(tǒng)地闡述了生命周期評價的內(nèi)容和主要特點,首
2、次進(jìn)行了應(yīng)用生命周期評價方法對飯店客房服務(wù)的嘗試,提出了系統(tǒng)的方法并以大連理工大學(xué)科技園酒店的客房服務(wù)過程為對象進(jìn)行了實例研究。 本文提出的飯店客房服務(wù)生命周期評價模式由四部分組成,即目標(biāo)與范圍確定、生命周期清單分析、生命周期影響評價和改善評價。通過文獻(xiàn)調(diào)研和對大連理工大學(xué)科技園酒店的實地調(diào)研,根據(jù)該酒店客房服務(wù)過程的清單分析結(jié)果,確定了大氣酸化、溫室效應(yīng)、富養(yǎng)化效應(yīng)、臭氧層消耗、資源消耗、固體廢棄物六種影響類型,在此基礎(chǔ)上,對
3、清單數(shù)據(jù)進(jìn)行了分類、特征化和量化,并識別出資源消耗是該服務(wù)過程中最重要的環(huán)境影響類型,從而總結(jié)出改善方案并進(jìn)行評價??头渴褂秒A段是整個服務(wù)過程中對環(huán)境影響負(fù)荷和資源消耗貢獻(xiàn)最大的階段,并且改善方案實施后,環(huán)境影響指數(shù)由原來的2.37485標(biāo)準(zhǔn)人當(dāng)量減少為2.20460標(biāo)準(zhǔn)人當(dāng)量。 生命周期評價在飯店客房服務(wù)過程中的應(yīng)用研究表明:一種服務(wù)從服務(wù)開始到服務(wù)結(jié)束整個生命周期過程對環(huán)境的影響是可以量化的;運用生命周期評價方法用于飯店客房
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