黃芪、硒對(duì)金針菇生長(zhǎng)的影響及應(yīng)用研究.pdf

1、本文研究了黃芪和硒對(duì)金針菇生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響,并進(jìn)一步測(cè)定栽培料中添加黃芪培養(yǎng)的金針菇中的黃芪甲苷含量和富硒金針菇中的硒含量。
　　 在液體發(fā)酵培養(yǎng)時(shí)添加黃芪水煎液,測(cè)定金針菇菌絲體生物量,結(jié)果表明:培養(yǎng)液中加入黃芪水煎液能夠增加菌絲體產(chǎn)量,其中培養(yǎng)液中加入黃芪水煎液的4％的處理組(Y2)菌絲體產(chǎn)量增加最多。
　　 在固體培養(yǎng)料中添加黃芪粉,觀察黃芪粉對(duì)金針菇菌絲體生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)勢(shì)的影響,結(jié)果加入20％的黃芪粉生長(zhǎng)速度

2、最快,加入10％的黃芪粉生長(zhǎng)勢(shì)最好。
　　 在工廠化袋栽金針菇栽培料中添加不同比例的黃芪粉,結(jié)果顯示:在栽培料中加入黃芪粉能縮短金針菇的生長(zhǎng)周期、增加金針菇的產(chǎn)量,其中栽培料中添加10％黃芪的處理組(H4)效果最好,未添加黃芪粉的對(duì)照組(H0)培養(yǎng)天數(shù)(從接菌到采收)為79.17d,產(chǎn)量為35.30g,而處理組(H4)培養(yǎng)天數(shù)為70.13d,比對(duì)照組縮短9.03d,產(chǎn)量為48.83g,比對(duì)照增加38.33％。
　　 采用

3、薄層層析方法分析栽培料中加入黃芪培養(yǎng)的金針菇樣品,結(jié)果顯示:金針菇樣品中分離出與黃芪甲苷標(biāo)準(zhǔn)品相同位置的條帶,說(shuō)明在金針菇子實(shí)體中已經(jīng)吸收轉(zhuǎn)化了黃芪甲苷。
　　 通過(guò)HPLC測(cè)定在栽培料中添加黃芪粉培養(yǎng)的金針菇的樣品中黃芪甲苷含量,確定了HPLC的色譜條件:固定相為HC C18色譜柱(250×4.6μm,5μm),流動(dòng)相為100％乙腈,檢測(cè)波長(zhǎng)為203nm,柱溫30℃。測(cè)定結(jié)果顯示:在金針菇栽培料中添加不同劑量的黃芪粉,添加量在

4、13％的處理組(H5)黃芪甲苷含量最高,為5.238mg/mL；其次是添加量在10％的處理組(H4)和添加量在17％的處理組(H6),黃芪甲苷含量分別為5.006mg/mL和4.897mg/mL。
　　 將不同濃度的硒溶液添加到金針菇栽培料中,并與栽培料中不加硒培養(yǎng)的金針菇的生長(zhǎng)情況進(jìn)行比較,結(jié)果顯示:硒不僅能夠縮短金針菇的生長(zhǎng)周期,而且能夠增加金針菇的生物量。雖然加硒后金針菇的高度也有所增加,但影響比較小。
　　 用分