金針菇掛面加工工藝的研究.pdf

1、關(guān)于學位論文原創(chuàng)性和使用授權(quán)的聲明本人所呈交的學位論文，是在導師指導下，獨立進行科學研究所取得的成果。對在論文研究期間給予指導、幫助和做出重要貢獻的個人或集體，均在文中明確說明。本聲明的法律責任由本人承擔。本人完全了解山東農(nóng)業(yè)大學有關(guān)保留和使用學位論文的規(guī)定，同意學校保留和按要求向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文紙質(zhì)本和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)山東農(nóng)業(yè)大學可以將本學位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印

2、或其他復制手段保存論文和匯編本學位論文，同時授權(quán)中國科學技術(shù)信息研究所將本學位論文收錄到《中國學位論文全文數(shù)據(jù)庫》，并向社會公眾提供信息服務(wù)。保密論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定。論文作者簽名：導師簽名：彳3發(fā)目錄中文摘要IAbstractII1引言l11金針菇研究進展概述1111金針菇概況“1112金針菇主要功能成分11。13金針菇的開發(fā)利用現(xiàn)狀”31131食品添加劑31132醫(yī)藥用品31133富鋅、富碘、富硒金針菇的開發(fā)4114金針菇食品的