南寧地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)福利問(wèn)題的調(diào)查研究.pdf

1、近年來(lái)，隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，本認(rèn)為有望增加出口的畜禽產(chǎn)品卻連續(xù)受到國(guó)際市場(chǎng)的封殺和退貨，給我國(guó)畜牧業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。究其原因，很大程度上是由于我國(guó)畜禽產(chǎn)品的安全質(zhì)量存在問(wèn)題。畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中的飼養(yǎng)水平低下，達(dá)不到歐盟等發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)行的畜禽福利標(biāo)準(zhǔn)的要求，于是這些國(guó)家就利用我國(guó)這方面的劣勢(shì)，對(duì)我國(guó)的畜產(chǎn)品出口實(shí)行“動(dòng)物福利壁壘”政策，這是繼限制我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的“綠色環(huán)境壁壘”以后出現(xiàn)的新動(dòng)向。
　　 所謂動(dòng)物福利，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是

2、讓動(dòng)物在無(wú)任何疾病、無(wú)行為異常、無(wú)心理緊張壓抑和痛苦的康樂(lè)狀態(tài)下生存和生長(zhǎng)發(fā)育，它涵蓋生理和心理兩個(gè)方面。在生理福利方面，包括良好的健康、合理的飼養(yǎng)和安全的畜舍環(huán)境；在心理方面，包括安樂(lè)、無(wú)緊張恐懼和枯燥壓抑等。
　　 本文從畜禽福利的研究入手，通過(guò)對(duì)廣西南寧地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)福利狀況的調(diào)研，結(jié)果表明在南寧地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)中存在許多關(guān)于豬的福利問(wèn)題，并分析其產(chǎn)生的原因。并對(duì)豬各生長(zhǎng)和生產(chǎn)階段飼養(yǎng)、豬圈的環(huán)境衛(wèi)生、生豬屠宰等方面的福利問(wèn)題提出了