全混合日糧飼喂泌乳奶牛群攝入養(yǎng)分偏離的原因分析及對(duì)生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、目前，我國(guó)大中型奶牛場(chǎng)基本都已采用全混合日糧（TMR）飼喂技術(shù)。TMR相比于傳統(tǒng)飼喂方式，優(yōu)越性顯著，其能為瘤胃微生物提供穩(wěn)定、均衡的養(yǎng)分，優(yōu)化瘤胃機(jī)能，提高養(yǎng)分利用效率。但是國(guó)內(nèi)實(shí)際應(yīng)用TMR技術(shù)時(shí)，存在日糧配制不準(zhǔn)確、養(yǎng)分?jǐn)z入不均衡等諸多問(wèn)題，這會(huì)影響奶牛的健康和生產(chǎn)性能。
　　本試驗(yàn)旨在研究TMR飼喂泌乳奶牛群攝入養(yǎng)分偏離的原因及對(duì)生產(chǎn)性能的影響。選取30個(gè)高產(chǎn)牛群，每個(gè)牛群采樣5 d。采取牛群TMR及剩料樣品，進(jìn)行養(yǎng)分分析

2、和顆粒分級(jí)評(píng)定，計(jì)算各指標(biāo)的變異系數(shù)。記錄產(chǎn)奶量，取奶樣測(cè)乳成分。多元線性回歸分析養(yǎng)分、顆粒的變異系數(shù)與牛群生產(chǎn)性能的關(guān)系。結(jié)果表明：30個(gè)牛群飼喂的TMR產(chǎn)奶凈能（NEL）和粗蛋白質(zhì)（CP）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、微生物蛋白質(zhì)（MCP）、瘤胃非降解蛋白質(zhì)（RUP）、瘤胃能氮平衡（RENB）、小腸可消化粗蛋白質(zhì)（DCPSI）、鈣（Ca）含量分別為6.56 MJ/kg和16.22％、35.71%、21.38%、7

3、7.84g/kg、92.15g/kg、14.77g/kg、104.04g/kg、1.43%，其中高于配方目標(biāo)的指標(biāo)有NDF(1.94%)、Ca(0.57%)、RUP（5.03g/kg）、RENB（6.95g/kg），低于配方目標(biāo)的指標(biāo)有CP(-0.36%)、ADF(-1.54%)、NEL(-0.12MJ/kg)、MCP(-7.71g/kg)、DCPSI(-2.12g/kg)（正值表示提高，負(fù)值表示降低）。觀測(cè)期內(nèi)，RUP[（16.26±

4、7.10）%]、MCP[(22.78±13.38)%]、RENB[(64.29±34.29)%]3種養(yǎng)分的變異系數(shù)大于10%，其他養(yǎng)分的變異系數(shù)均小于10%。長(zhǎng)、中、短、細(xì)4類(lèi)顆粒含量的變異系數(shù)分別為(15.78±9.25)%、(9.12±7.86)%、(6.00±4.00)%、(11.15±9.62)%?；貧w分析表明，TMR養(yǎng)分和顆粒度變異影響產(chǎn)奶量和乳成分，NEL變異系數(shù)每升高1個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)奶量下降3.662 kg/d；長(zhǎng)顆粒變異系

5、數(shù)每升高1個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)奶量下降0.124kg/d，乳脂率升高0.012%。
　　試驗(yàn)結(jié)論如下：
　　1.30個(gè)牛群飼喂TMR測(cè)定結(jié)果顯示，泌乳奶牛攝入養(yǎng)分因投料不準(zhǔn)確、加工質(zhì)量不穩(wěn)定、攪拌不均勻、挑食等與配方養(yǎng)分目標(biāo)值產(chǎn)生差異。
　　2. TMR加工質(zhì)量穩(wěn)定性影響到產(chǎn)奶量和乳成分，其中剩料率、長(zhǎng)顆粒、NEL、DCPSI、RENB變異影響產(chǎn)奶量；長(zhǎng)顆粒和RUP變異影響產(chǎn)奶量和乳脂率。
　　3.為改善牛群的生產(chǎn)性能，