日糧磷水平對奶牛生產(chǎn)性能及磷排放的影響.pdf

1、本文就奶牛日糧磷含量對奶牛生產(chǎn)性能、健康狀況、繁殖指標及對磷排放的影響進行了系統(tǒng)的研究,首先開展了華東地區(qū)奶牛場磷使用量的調(diào)查(試驗一),然后通過用不同磷含量的日糧飼喂奶牛,探討了其對奶牛生產(chǎn)性能、磷排放和健康狀況的影響(試驗二)。
　　試驗一、以華東地區(qū)4個奶牛場為對象,開展了與奶牛日糧磷使用相關(guān)的一系列調(diào)查,獲得了諸多相關(guān)數(shù)據(jù),為奶牛日糧磷需要的重估提供實際依據(jù)。調(diào)查結(jié)果:日糧磷含量為0.44％-0.56%(平均0.51%±0

2、.048%)。高于NRC推薦標準0.35%,也高于中國奶牛飼養(yǎng)標準推薦量。調(diào)查發(fā)現(xiàn),產(chǎn)奶量與日糧磷含量并無直線相關(guān),血磷含量組間差異不顯著;磷含量0.56%組繁殖數(shù)據(jù)明顯劣于其他三組,鈣磷代謝病如胎衣不下,產(chǎn)后癱瘓,死胎等指標也并未隨著磷水平的下降而呈上升或下降趨勢。綜上可見,日糧磷含量范圍在0.44%-0.56%之間時,磷含量的高低對奶牛生產(chǎn)性能、健康狀況及繁殖性能無顯著影響。
　　試驗二、為探討長期飼喂低磷日糧對奶牛產(chǎn)奶量及健

3、康狀況的影響,選擇45頭中國荷斯坦奶牛,根據(jù)隨機化完全區(qū)組設(shè)計分為三個處理。試驗從奶牛分娩前一周開始直至下一泌乳期的第一周,歷時12個月。試驗日糧磷含量分別為(以干物質(zhì)為基礎(chǔ))0.37%、0.47%和0.57%。日糧磷含量0.37%接近美國NRC(2001)標準推薦量,0.47%為中國奶牛飼養(yǎng)標準推薦量,0.57%為我們前期研究中調(diào)查所得華東地區(qū)奶牛場實際使用量。每月測定一次產(chǎn)奶量,并同時獲取奶業(yè)進行乳成分分析。血液樣品在產(chǎn)犢當天及前后

4、3、6天各采集1次,此后每月采集一次,共計15次。糞樣及尿液在試驗第12、24、36周各采集一次。所有數(shù)據(jù)使用SAS MIXED模型進行顯著性分析。模型包含磷處理、時間及磷處理與時間的交互作用。
　　結(jié)果顯示:在整個305天泌乳期,三個處理組產(chǎn)奶量分別為6558、6314和6710公斤,組間差異不顯著。與0.57%磷處理組相比,0.37%和0.47%磷處理組乳脂率和乳蛋白率均有提高的趨勢。在圍產(chǎn)期,0.37%磷處理組血清磷水平低于

5、另外兩組,在泌乳后期,0.57%磷處理組的血清磷水平低于其余組。0.37%磷處理組的血鈣水平在圍產(chǎn)期高于其余兩組,在泌乳后期高于另外兩組。不同磷水平對干物質(zhì)采食量及繁殖指標無任何不利影響。與0.57%磷處理組相比,0.37%磷處理組糞中磷水平降低40%,0.37%和0.47%磷處理組尿磷水平分別降低33和6.5%。在產(chǎn)奶高峰期,各組的尿磷水平達到最大值。綜上所述,華東地區(qū)奶牛場磷的使用量明顯偏高。奶牛日糧磷含量在0.37%-0.57%范