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文檔簡介
1、 伏馬菌素(FB)是一組鐮刀菌產(chǎn)生的真菌毒素，其中鄺1是污染玉米的主要成分，也是導致毒性作用的主要原因。FB1廣泛存在于世界范圍的玉米及其制品中，對人類健康和畜牧業(yè)發(fā)展構成潛在威脅。研究證明FB1可引起馬的腦白質(zhì)軟化病(ELEM)和豬的肺水腫綜合征(PPE)。流行病學資料顯示，人類膳食中FB1污染與食管癌高發(fā)有一定的關聯(lián)。用于分析食品中的FB的各種儀器方法雖具較高的靈敏度和特異性，但多費時費力，不易推廣使用。而應用單克隆抗體的ELIS
2、A檢測方法，則具備簡單、快速、靈敏，可同時檢測大量樣品的優(yōu)點，受到各國學者的重視。國外報道有抗FB1的ELISA試劑盒，但價格昂貴。建立抗鄺1單克隆抗體雜交瘤細胞株并研制具有我國自主知識產(chǎn)權的ELISA試劑盒具有重要意義，可為我國進行玉米及玉米制品中FB1的污染情況調(diào)查及制定國標FB1建議值等作技術支持。本文進行了抗伏馬菌素B1單克隆抗體雜交瘤細胞株的建立及ELISA試劑盒的研制。本實驗得到以下結論：1.本研究建立了理想的分泌特異性抗F
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