水代法提取文冠果種仁油及硅膠固載磷鎢酸催化其甲酯化工藝.pdf

1、本論文建立了文冠果種仁油的提取工藝，測定了文冠果種仁油的脂肪酸成分及主要的理化性質，以浸漬法制備了硅膠負載磷鎢酸型非均相酸性固體催化劑，建立并優(yōu)化了文冠果種仁油的甲酯化工藝，具體研究內(nèi)容如下:
　　1、優(yōu)化了水代法提取文冠果種仁油工藝
　　在酸性pH值下，以微波輻射技術結合水代法對文冠果種仁油進行提取，并初步闡釋了酸性pH值在提取過程中對細胞中含油結構油小體的作用機理。通過中心組合實驗設計及響應面分析法考察了工藝參數(shù)如提取溫

2、度、液固比、提取時間等對提取率的影響，并確定了最佳工藝參數(shù):pH值為5，提取時間52min，液固比5.2∶1，提取溫度70℃，微波功率500 W，攪拌速度300 rpm，在此條件下文冠果種仁油的提取率為48.3％。
　　2、文冠果種仁油脂肪酸成分及主要理化指標的測定
　　利用GC-MS結合其系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫對進行對提取得到的文冠果種仁油進行成分分析及匹配，明確了其主要化學成分組成，主要包括棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸，這些脂肪酸占

3、油脂總量的96.8％。并采用國家規(guī)定的標準方法對文冠果種仁油的主要指標進行了測定，結果如下:酸價0.47 mg KOH/g，碘值117.79 g/100 g，過氧化值0.79 mmol/kg。
　　3、制備了硅膠負載磷鎢酸型非均相固體催化劑
　　以硅膠及雜多酸作為底物，通過浸漬法成功制備出了硅膠負載磷鎢酸型非均相固體催化劑，并采用傅里葉變換紅外光譜儀對其結構進行了分析，表明了磷鎢酸的酸性沒有受到固載的影響。然后通過回收再利用

4、的實驗，對其穩(wěn)定性及具體催化性能進行了考察，證明其不僅具有優(yōu)秀的催化活性，且在回收使用次數(shù)達5次以上，仍保留其催化能力。
　　4、優(yōu)化了文冠果種仁油甲酯化工藝及產(chǎn)品品質評價
　　成功建立了利用固載催化劑結合微波輻射技術進行催化文冠果種仁油甲酯化的生產(chǎn)工藝。通過單因素實驗考察了各個反應條件對轉化率的影響，并確定了最佳的反應條件:磷鎢酸負載量30 wt.％，催化劑用量5wt.％，醇油比9∶1，反應溫度60℃，反應時間60 min