分子印跡技術(shù)在漁藥殘留測(cè)定中的應(yīng)用.pdf

1、分子印跡技術(shù)由于其具有廣闊的發(fā)展前景，廣泛應(yīng)用于諸多領(lǐng)域，涉及醫(yī)藥、環(huán)保、生命科學(xué)等幾乎所有基礎(chǔ)研究領(lǐng)域。隨著人們對(duì)食品安全及環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，對(duì)漁藥安全性的要求也不斷提高，而漁藥殘留問(wèn)題也越來(lái)越受人們關(guān)注。因此，對(duì)動(dòng)物源性食品中漁藥的殘留分析變得非常重要。迄今為止，魚(yú)肉樣品中漁藥殘留的分析方法很多，主要是通過(guò)對(duì)魚(yú)肉這種復(fù)雜基體樣品中低含量組分進(jìn)行分離、純化和富集以獲得足夠靈敏度。這主要包括液-液萃取(LLE)、超臨界流體萃取、微波輔

2、助萃取、固相萃取(SPE)、基質(zhì)固相分散(MSPD)等。本論文在綜述前人工作的基礎(chǔ)上，圍繞分子印跡用于樣品前處理技術(shù)進(jìn)行研究，開(kāi)展了如下具有原始創(chuàng)新性的工作。 (1)以磺胺甲基嘧啶(SMR)為模板分子通過(guò)傳統(tǒng)溶液聚合合成分子印跡，作為SPE填料，結(jié)合高效液相色譜(HPLC)，建立了測(cè)定池塘水和魚(yú)肉中SMR殘留量分析的新方法； (2)以氯霉素(CAP)為模板分子通過(guò)微乳液聚合合成分子印跡，作為MSPD萃取的分散劑，結(jié)合HP

3、LC，建立了測(cè)定魚(yú)肉中CAP殘留分析的新方法；本論文共分為三個(gè)部分： 第一章：從分子印跡、固相萃取、基質(zhì)固相分散和漁藥等四個(gè)方面進(jìn)行了綜述。 (1)分子印跡分別從分子印跡的概念、原理、技術(shù)方法分類、制備方法分類、特性和性能測(cè)試等六個(gè)方面進(jìn)行了總結(jié)； (2)固相萃取該內(nèi)容總結(jié)了固相萃取的原理、分類和應(yīng)用； (3)基質(zhì)固相分散該內(nèi)容總結(jié)了基質(zhì)固相分散的原理、特點(diǎn)和應(yīng)用； (4)漁藥該內(nèi)容介紹了漁藥的應(yīng)

4、用、漁藥殘留的危害，特別詳細(xì)介紹了磺胺類藥物和氯霉素類藥物的相關(guān)內(nèi)容。 第二章：提出了以SMR為模板分子合成的分子印跡作為SPE柱填料，利用HPLC技術(shù)測(cè)定池塘水和魚(yú)肉中SMR殘留的分析方法，該分析方法靈敏準(zhǔn)確。 第三章：以CAP為模板分子采用微乳液聚合合成分子印跡，作為MSPD萃取中的分散劑，利用HPLC技術(shù)測(cè)定魚(yú)肉中CAP殘留的新方法。該工作首次提出了利用CAP分子印跡結(jié)合MSPD來(lái)測(cè)定魚(yú)肉樣品中CAP的殘留量，并對(duì)