日糧不同油脂來源及使用量對(duì)仔豬和小鼠生長性能、血脂指標(biāo)和肝臟膽固醇代謝的影響.pdf

1、本研究通過在仔豬日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂，分析不同油脂來源及使用量對(duì)新生仔豬生長性能、血清脂質(zhì)指標(biāo)、肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶活性以及膽固醇代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響，同時(shí)為了研究油脂對(duì)新生動(dòng)物的影響是否一致，研究通過在小鼠日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂，分析不同油脂來源及使用量對(duì)小鼠生長性能、健康狀態(tài)、血清脂質(zhì)指標(biāo)以及肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響。
　　試驗(yàn)選取初始體重差異不顯著的健康新生仔豬20窩，隨機(jī)分為5個(gè)試驗(yàn)

2、組，分別記為T1-T5，其中，T1為對(duì)照組，其余組為處理組，每組4窩（4個(gè)重復(fù)），每窩不少于8頭。仔豬21d斷奶，試驗(yàn)分為兩個(gè)時(shí)期，第一時(shí)期為7-21d，第二時(shí)期為21-35d。第一時(shí)期T1和T5組飼喂乳豬料，T2和T4組在乳豬料的基礎(chǔ)上添加4％教槽伴侶、T3組在乳豬科的基礎(chǔ)上添加8％教槽伴侶;第二時(shí)期T1組飼喂乳豬料，T2組在乳豬料基礎(chǔ)上添加4％乳化椰子粉、T3組在乳豬料基礎(chǔ)上添加8％乳化椰子粉、T4和T5組在乳豬料的基礎(chǔ)上添加4％豆

3、油。所有仔豬均自由采食和飲水。試驗(yàn)分為下面兩個(gè)部分:
　　1.日糧不同油脂來源及使用量對(duì)仔豬生長性能和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響
　　本試驗(yàn)研究了日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂對(duì)仔豬生長性能和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響，結(jié)果表明:日糧中不同油脂的添加，對(duì)仔豬體重變化、平均日采食量、平均日增重和料重比的影響，統(tǒng)計(jì)學(xué)上均差異不顯著(P＞0.05)，但是從數(shù)值上看，日糧中添加油脂之后，仔豬采食量都有不同程度的下降;日糧中添加不同劑量的教槽伴侶

4、，仔豬的血清脂質(zhì)指標(biāo)各處理組與對(duì)照組無顯著差異，添加8％乳化椰子粉能顯著提高仔豬血清中總膽固醇含量（P＜0.05），并對(duì)血清甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇也有明顯的升高的趨勢，低劑量乳化椰子粉和豆油添加并沒有改變仔豬的血清脂質(zhì)指標(biāo)。
　　2.日糧不同油脂來源及使用量對(duì)仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶活性和相關(guān)基因表達(dá)量的影響
　　本試驗(yàn)研究了日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂對(duì)仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)的酶(乙酰輔酶A乙?；D(zhuǎn)移酶(ACA

5、T)、3-羥-3-甲基戊二酸單酰輔酶A還原酶(HMGCR)和膽固醇7α-羥化酶(CYP7A1))的活性，并運(yùn)用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)檢測了肝臟膽固醇代謝相關(guān)的基因（膽固醇7-α羥化酶（CYP7A1）、低密度脂蛋白受體(LDLR)和3-羥-3-甲基戊二酸單酰輔酶A還原酶(HMGCR)）的mRNA相對(duì)表達(dá)量，結(jié)果表明:日糧中不同油脂的添加，對(duì)早期斷奶仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶ACAT、HMGCR和CYP7A1活性的影響，統(tǒng)計(jì)學(xué)上均差異不顯著（

6、P＞0.05），但是從數(shù)值上看，日糧中添加8％乳化椰子粉之后，仔豬的肝臟中HMGCR活性相比較于對(duì)照組和添加4％乳化椰子粉組，分別升高了24.04％和16.88％(P＞0.05)。添加8％乳化椰子粉組仔豬肝臟中CYP7A1基因mRNA相對(duì)表達(dá)量比對(duì)照組低10％（P＞0.05），添加4％乳化椰子粉和8％乳化椰子粉，肝臟LDLR基因mRNA表達(dá)量比對(duì)照組分別降低了19％和6％(P＞0.05)，而兩個(gè)添加4％豆油組與對(duì)照組相比，分別降低了11

7、％和10％(P＞0.05)，HMGCR基因mRNA表達(dá)水平，添加8％乳化椰子粉組和4％豆油組(T4)比對(duì)照組分別高出了33％和12％（P＞0.05），各實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組相比，肝臟CYP7A1基因、LDLR基因和HMGCR基因mRNA表達(dá)量差異不顯著(P＞0.05)。
　　同時(shí)試驗(yàn)選取3周齡體重16-19g的健康昆明種小鼠48只，隨機(jī)分為4組，分別飼喂正常小鼠飼料（對(duì)照組）和添加4％豆油（B組）、4％乳化椰子粉（L組）以及8％乳化椰子

8、粉（H組）的飼料14天，測定試驗(yàn)期間小鼠的體重變化和平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及料重比(F/G)等生長性能指標(biāo)，分析小鼠的血液分布和健康指數(shù)等健康狀態(tài)指標(biāo)，測定小鼠的肝臟重以及甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)等血清脂質(zhì)指標(biāo)。試驗(yàn)分為下面兩個(gè)部分:
　　1.日糧不同油脂來源及使用量對(duì)小鼠生長性能、健康狀態(tài)和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響
　　本試驗(yàn)

9、主要研究飼料中添加不同種類和不同劑量的油脂后，對(duì)小鼠生長性能、健康狀態(tài)和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響，結(jié)果表明:①生長性能方面，油脂添加能增加小鼠體重，其中添加4％豆油組的小鼠體重變化與對(duì)照組差異顯著(P＜0.05),添加4％豆油和8％乳化椰子粉顯著提高小鼠的平均日采食量(P＜0.05)，添加4％豆油能顯著提高小鼠肝臟重量以及肝臟臟器指數(shù)（P＜0.05）;②健康狀態(tài)方面，各試驗(yàn)組小鼠的血液分布和健康指數(shù)與對(duì)照組相比均無顯著性差異（P＞0.05），

10、但是8％乳化椰子粉有提高小鼠健康指數(shù)的趨勢;③血脂指標(biāo)方面，添加4％豆油顯著降低了小鼠血清中TC和HDL-C含量(P＜0.05)，添加8％乳化椰子粉能顯著降低血清TC含量(P＜0.05)。
　　2.日糧不同油脂來源及使用量對(duì)小鼠肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響
　　本試驗(yàn)主要研究飼料中添加不同種類和不同劑量的油脂后，對(duì)小鼠肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響，探討油脂對(duì)膽固醇代謝的可能作用機(jī)制，結(jié)果表明:與對(duì)照組相比，添加8