炮制對五味子中活性成分的影響及其測定方法的研究.pdf

1、五味子（Schisandra chinensis）做為傳統(tǒng)中藥已經(jīng)應(yīng)用千年的歷史了，主要的活性成分是木脂素類和三萜類化合物，具有明顯的保肝，抗腫瘤，抗病毒的藥理作用。不同的炮制方法會改變化學(xué)成分和藥理作用，木脂素和三萜類是五味子中的主要活性成分,而同時測定木脂素和三萜類鮮為研究。本文采用正反相硅膠柱色譜法、Sephadex LH-20柱色譜法、制備高效液相色譜法、制備薄層色譜法等對五味子石油醚、乙酸乙酯萃取物進(jìn)行了分離純化，并對分離得到

2、的單體化合物用1H-NMR、ESI-MS等方法進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定。本實驗采用清炒、清蒸、蜜蒸、酒蒸、醋蒸對五味子進(jìn)行炮制，通過抗氧化活性實驗考察炮制品的活性，并用HPLC建立了一種同時測定木脂素和三萜類成分含量的方法，對比了不同炮制品方法對主要成分含量和抗氧化的影響并研究了主要單體化合物的抗癌活性。
　　從五味子石油醚萃取物分離得到8個化合物，鑒定出7個化合物，分別是d-表加巴辛（1）、安五脂素（2）、machilinG（3）、襄五脂素

3、（4）、表安五酸（5）、谷甾醇（7）、五味子甲素（16）。從五味子乙酸乙酯萃取層分離得到8個化合物，鑒定了其中的7個化合物，它們分別是五味子醇甲（8）、5-羥甲基-2-糠醛（9）、原兒茶酸（10）、胡蘿卜苷（11）、檸檬酸-1-甲酯（12）、檸檬酸二甲酯（13），檸檬酸（14）。其他單體化合物正在鑒定中。
　　通過HPLC法對不同炮制方法的五味子進(jìn)行有效成分的含量測定，并考察了有效成分與抗氧化活性的線性關(guān)系。不同的炮制方法能夠改變