復(fù)方中藥對肉用犢牛生長性能和免疫功能的影響研究.pdf

1、中藥是指在中（獸）醫(yī)理論指導(dǎo)下，用于預(yù)防和治療各種動(dòng)物疾病的藥物，主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥（全草、根、莖、葉、花、果）、動(dòng)物藥（骨、皮、內(nèi)臟等）、礦物藥以及部分化學(xué)和生物制品。中藥具有不易產(chǎn)生耐藥性、無殘留、毒副作用小、功能全面等優(yōu)點(diǎn)，兼有營養(yǎng)與藥物的雙重作用，引起了國內(nèi)外畜牧業(yè)工作者的極大關(guān)注。本研究選取具有補(bǔ)益氣血、健脾除濕等功效的中藥為主藥，以中獸醫(yī)藥理論為依據(jù)設(shè)計(jì)了三種復(fù)方中藥，旨在探討三種復(fù)方中藥對肉用犢牛生長性

2、能及免疫功能的影響，評(píng)估三種復(fù)方中藥對肉用犢牛的保健促長效果，篩選出適宜于肉用犢牛健康養(yǎng)殖的復(fù)方中藥，為其在肉牛生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。本文由兩部分構(gòu)成:
　　1)復(fù)方中藥的安全性評(píng)價(jià)
　　選擇昆明小鼠為研究對象，采用灌胃法，對復(fù)方中藥Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。結(jié)果發(fā)現(xiàn):急性毒性試驗(yàn)中試驗(yàn)小鼠未出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，臨床表現(xiàn)未發(fā)生異常變化;最大耐受量試驗(yàn)中小鼠未出現(xiàn)任何中毒跡象和死亡情況，外觀特征、行為活動(dòng)未出現(xiàn)異常，各臟器均

3、正常;亞慢性毒性試驗(yàn)中小鼠全部存活，表觀特征和主要臟器未發(fā)生異常變化，各組臟器石蠟切片未發(fā)現(xiàn)組織病理變化，此外，三種復(fù)方中藥均能不同程度地增加小鼠體重，復(fù)方中藥Ⅲ顯著提高了小鼠脾臟系數(shù)和胸腺系數(shù)(P＜0.05)。試驗(yàn)表明:三種復(fù)方中藥不僅在臨床使用劑量上安全可靠，無毒副作用，還能增強(qiáng)食欲，促進(jìn)生長，具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用。
　　2)犢牛飼喂試驗(yàn)
　　選擇4月齡左右、健康無病的“和×西×本”（日本和牛×西門塔爾?！链仙降攸S牛

4、）三元雜交肉用斷奶犢牛20頭，采用單因素隨機(jī)單位組設(shè)計(jì)方法，按“體重相近、年齡基本一致”的原則，分為對照組（不添加中草藥）和3個(gè)試驗(yàn)組（試驗(yàn)組1、試驗(yàn)組2和試驗(yàn)組3，分別按日飼精料重的2％添加復(fù)方中藥Ⅰ、復(fù)方中藥Ⅱ和復(fù)方中藥Ⅲ），共計(jì)4個(gè)處理組。試驗(yàn)預(yù)試期10 d，正試期60 d。分析測定了試驗(yàn)牛只的生長性能、血常規(guī)、血清免疫分子、抗氧化能力、發(fā)病率等指標(biāo)，獲得以下研究結(jié)果:
　　(1)復(fù)方中藥Ⅱ能顯著提高平均干物質(zhì)采食量(P＜0

5、.05);復(fù)方中藥Ⅱ和復(fù)方中藥Ⅱ能顯著提高試驗(yàn)牛只的末重和平均日增重(P＜0.05)，降低料重比(P＜0.05);復(fù)方中藥Ⅰ對犢牛的生產(chǎn)性能有一定的改善作用，但差異不顯著(P＞0.05)。說明三種復(fù)方均能不同程度地促進(jìn)犢牛生長發(fā)育、改善飼料利用率，保證犢牛飼喂時(shí)期營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，為其生長發(fā)育提供必要的前提條件。
　　(2)復(fù)方中藥Ⅱ和復(fù)方中藥Ⅲ能顯著提高犢牛血清中IgA和IgG含量(P＜0.05)，復(fù)方中藥Ⅰ能顯著提高IgG含量(

6、P＜0.05)，三種復(fù)方對犢牛血清中IgM水平的影響差異不顯著(P＞0.05);三種復(fù)方中藥均能顯著提高犢牛血清IL-10水平(P＜0.05)，顯著降低IL-8含量(P＜0.05)，顯著或極顯著降低血清中IL-4的含量(P＜0.05或P＜0.01)，復(fù)方中藥Ⅱ和復(fù)方中藥Ⅲ可顯著提高犢牛血清中IL-2的含量(P＜0.05);復(fù)方中藥Ⅰ和復(fù)方中藥Ⅱ能顯著降低TNF-α含量(P＜0.05)。說明三種復(fù)方均能不同程度地促進(jìn)免疫細(xì)胞對免疫球蛋白、

7、白細(xì)胞介素等血清免疫分子的合成和分泌，通過對動(dòng)物機(jī)體的整體調(diào)節(jié)，從而提高機(jī)體免疫系統(tǒng)功能，增強(qiáng)免疫力。
　　(3)三種復(fù)方中藥均能顯著提高犢牛血清GSH-Px水平(P＜0.05);復(fù)方中藥Ⅰ和復(fù)方中藥Ⅲ能顯著提高血清中T-AOC和T-SOD含量（P＜0.05），復(fù)方中藥Ⅱ可極顯著提高T-AOC水平(P＜0.01);三種復(fù)方中藥能不同程度地降低犢牛血清中MDA的含量，其中復(fù)方中藥Ⅱ、復(fù)方中藥Ⅲ統(tǒng)計(jì)學(xué)比較差異顯著(P＜0.05)。說明