利用RIL群體研究小麥Wx基因?qū)γ鎴F(tuán)流變特性的影響.pdf

1、本試驗(yàn)以三個(gè)Wx基因位點(diǎn)都突變的糯小麥與Wx基因位點(diǎn)都正常的普通小麥雜交的重組自交系(RIL)F7代為材料,根據(jù)已知的Wx基因序列設(shè)計(jì)引物,應(yīng)用PCR的方法,鑒定了RIL群體中小麥Wx基因的突變類(lèi)型；還運(yùn)用混合線性模型的方法,分析了Wx蛋白缺失對(duì)面團(tuán)主要流變學(xué)特性的影響,給出了Wx基因效應(yīng)的估計(jì)值；同時(shí),分析了Wx基因、高分子量谷蛋白亞基及其互作效應(yīng)對(duì)面團(tuán)流變學(xué)特性的影響,并相應(yīng)地計(jì)算了各基因型的估計(jì)值,以用于分子標(biāo)記輔助育種。主要研究

2、結(jié)果如下： 1.RIL群體Wx基因突變體的鑒定與分析 用“單粒傳”法構(gòu)建了一個(gè)含有8種Wx基因組合類(lèi)型的重組自交系群體(RIL);應(yīng)用PCR方法,對(duì)各植株的Wx基因突變體進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)在228個(gè)株系中,正常類(lèi)型的株系有48個(gè),Wx-A1突變體為26株,Wx-B1突變體為32株,Wx-D1突變體30株,Wx-A1/B1位點(diǎn)突變體28株,Wx-A1/D1位點(diǎn)突變體20株,Wx-B1/D1位點(diǎn)突變體28株,糯質(zhì)小麥16株；三個(gè)

3、基因突變的比率約為1:1:1,符合孟德?tīng)柂?dú)立遺傳規(guī)律。 2.RIL群體中Wx基因?qū)γ鎴F(tuán)流變學(xué)特性的影響 8種類(lèi)型(Wx-A1、-B1和-D1正常型、缺失型隨機(jī)組合)的面團(tuán)揉混和拉伸特性測(cè)試結(jié)果表明,不同Wx蛋白缺失類(lèi)型的揉混和拉伸特性變異程度均較大,Wx蛋白對(duì)面團(tuán)的揉混和拉伸特性有顯著影響：缺AB及缺BD型對(duì)最大抗延阻力和拉伸曲線面積有顯著的負(fù)效應(yīng),缺BD型對(duì)面團(tuán)的延展性有顯著的正效應(yīng),全缺失糯質(zhì)型對(duì)最大抗延阻力以及拉伸

4、曲線面積有顯著的正效應(yīng),但對(duì)面團(tuán)延展型有顯著的負(fù)效應(yīng)：對(duì)于揉混特性,Wx基因?qū)兔鏁r(shí)間、中線峰值寬度、右線斜率和8分鐘尾高均沒(méi)有顯著的效應(yīng),而缺B、缺D、缺AB以及缺BD和全糯質(zhì)型均對(duì)中線峰值高度有負(fù)效應(yīng)或正效應(yīng),缺AB、缺BD型和全糯質(zhì)型對(duì)揉混峰值面積有顯著的負(fù)效應(yīng)或正效應(yīng)；這些效應(yīng)同各缺失類(lèi)型對(duì)直鏈淀粉的效應(yīng)有很高的一致性。 3.RIL群體中Wx基因與HMW-GS的互作效應(yīng)對(duì)面團(tuán)流變學(xué)特性的影響 將HMW-GS Gl

5、u-A1位點(diǎn)的1亞基和null、Glu-D1位點(diǎn)的2.2+12和5+10亞基,按組合分成4種類(lèi)型；將Wx基因和HMW-GS作為獨(dú)立因素,分別以各基因型為水平,用混合線性模型檢測(cè)其對(duì)面團(tuán)流變學(xué)特性的影響；結(jié)果表明,Wx基因主要對(duì)最大抗延阻力、拉伸曲線面積和中線峰值高度有影響,各類(lèi)型效應(yīng)同上部分一致；HMW-GS主要對(duì)最大抗延阻力、延伸度、和面時(shí)間及面團(tuán)揉混峰值面積有顯著影響,其中亞基1、5+10對(duì)最大抗延阻力、和面時(shí)間和揉混峰值面積有正效