黃芪多糖對AFB1所致雛雞肝及免疫功能損傷的緩解作用研究.pdf

1、本試驗旨在研究黃曲霉毒素B1(Aflatoxin B1，AFB1)對雛雞肝和免疫功能的損傷作用以及黃芪多糖(Astragalus polysaccharides，APS)對其所導(dǎo)致?lián)p傷的緩解作用，以期為臨床應(yīng)用黃芪多糖緩解飼料中霉菌毒素對家禽的損傷提供理論依據(jù)。
　　為探討不同濃度AFB1對雛雞肝臟及免疫功能的影響，本試驗取1日齡健康海蘭褐雛雞64只，隨機分為4組，每組16只。各組分別在飼料中連續(xù)添加AFB10 mg/kg、2.8

2、mg/kg、4.2 mg/kg、5.6 mg/kg×7天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，2.8 mg/kg的AFB1連續(xù)添加7天即可使雛雞免疫器官指數(shù)顯著降低，肝臟出現(xiàn)腫大、出血，肝指數(shù)顯著升高。肝臟組織結(jié)構(gòu)和血管壁的完整性被破壞，該損傷隨著添加時間和劑量的增加而加重。
　　為探討APS對雛雞AFB1所致?lián)p傷的預(yù)防作用，本試驗取1日齡健康雛雞120只，隨機平均分為5組。其中，Ⅰ組為空白對照組、Ⅱ組為AFB1陽性對照組、Ⅲ-Ⅴ組為APS低(0.1 g/

3、L)、中(0.5 g/L)、高(1g/L)劑量組。Ⅱ-Ⅴ組分別在飼料中添加AFB12.8 mg/kg×7天，Ⅲ-Ⅴ組同時在飲水中添加相應(yīng)劑量的APS×21天。各組分別在7、14、21和28日齡采樣檢測。結(jié)果顯示，APS3個劑量組對AFB1所致雛雞的肝臟及免疫損傷均具有顯著的保護作用。其中，中劑量組雛雞從7日齡開始，胸腺指數(shù)、脾指數(shù)、血清中TP、ALB、IL-1、IL-2、EPO含量和SOD、GSH-Px活性較AFB1組均顯著回升(P＜0

4、.05或P＜0.01)，而肝指數(shù)、ALT、AST和ALP的活性，TBIL與MDA的含量顯著回落（P＜0.01）。14日齡時，血清中IL-3水平顯著回升(P＜0.01)。21日齡時法氏囊指數(shù)也顯著回升(P＜0.05)。28日齡PLT的含量也顯著回升(P＜0.01);高劑量組7日齡PLT含量顯著回升(P＜0.01)，其余指標(biāo)與中劑量組結(jié)果相當(dāng)。
　　為探討APS對雛雞AFB1所致?lián)p傷的治療作用，本論文研究將90只1日齡健康雛雞隨機平均

5、分成5組，其中，Ⅰ組為空白對照組、Ⅱ組為AFB1陽性對照組、Ⅲ-Ⅴ組為APS低(0.1 g/L)、中(0.5 g/L)、高(1g/L)劑量組。Ⅱ-Ⅴ組分別在飼料中添加AFB12.8mg/kg×7天，Ⅲ-Ⅴ組投喂AFB17天后分別在飲水中添加相應(yīng)劑量的APS×21天。各組分別在14日齡、21日齡、28日齡采樣檢測。結(jié)果顯示，高劑量的APS對AFB1所致雛雞肝臟以及免疫損傷均有良好的治療效果。高劑量組雛雞14日齡時肝指數(shù)、胸腺指數(shù)、IL-1

6、、SOD及GSH-Px的活性均較AFB1陽性對照組得以顯著回升(P＜0.05或P＜0.01)，生化指標(biāo)(ALT，AST，ALP，TBIL，TP，ALB)均恢復(fù)到正常水平，MDA含量顯著降低(P＜0.01)。21日齡時脾指數(shù)、法氏囊指數(shù)、免疫因子（IL-2、IL-3、EPO）也顯著回升(P＜0.05或P＜0.01);而中劑量組雛雞的脾指數(shù)、IL-3和WBC總數(shù)從28日齡開始顯著回升;低劑量組的雛雞14日齡時各項指標(biāo)均較陽性對照組無顯著變化