溫度及容重對側(cè)耳菌提高秸稈營養(yǎng)價值的影響.pdf

1、黑龍江省草食家畜數(shù)量增加迅速，牧草資源緊張，遠遠滿足不了家畜對優(yōu)質(zhì)粗飼料的需求，另外黑龍江省秸稈產(chǎn)量大，來源豐富，但未經(jīng)處理的秸稈細胞壁中粗纖維(纖維素、半纖維素、木質(zhì)素)結(jié)構(gòu)導致秸稈采食量和消化率低，造成能源浪費。針對這些現(xiàn)象，本研究利用的白腐真菌中無毒無害的側(cè)耳菌處理秸稈飼料，它有較強分解粗纖維能力，通過觀察秸稈處理過程中各項粗纖維含量、各種酶類以及消化率的變化，研究不同溫度、容重對白腐真菌處理秸稈效果的影響，為科學和有效利用秸稈飼

2、料資源提供理論依據(jù)和技術(shù)參數(shù)。 試驗一結(jié)果表明：側(cè)耳菌在16℃、20℃和24℃條件下處理秸桿飼料。結(jié)果表明三個處理組粗纖維含量呈下降趨勢，酶活呈規(guī)律性變化，DMD、NDFD隨時間呈上升趨勢。在16℃組中，各項粗纖維的降解速度都低于20℃組和24℃組，呈緩慢下降趨勢，與20℃組和24℃組相比，漆酶和木質(zhì)素過氧化物酶達到酶活時間較長，并且酶活較低。纖維素酶酶活均隨著時間而上升，但酶活低于20℃組和24℃組，DMD、NDFD在16℃組

3、中一直緩慢上升，處理至29天時達到最大值。與16℃組相比，在20℃組和24℃組中，各項粗纖維下降速度較快，其中纖維素下降速度一直較快，半纖維素處理23天后下降速度減慢，木質(zhì)素20天后下降速度減慢。DMD、NDFD上升速度較快，20天后趨于穩(wěn)定，不再迅速上升。綜合分析粗纖維降解、酶活以及干物質(zhì)、中性洗滌纖維消化率情況，在20℃與24℃條件下，適宜處理時間為20天，在16℃條件下為29天。 試驗二結(jié)果表明：100千克/立方米、130

4、千克/立方米、160千克/立方米三個不同容重對側(cè)耳菌處理秸稈過程中各項粗纖維含量及其變化趨勢以及酶的分泌差異不顯著(P＞0.05)。纖維含量下降速度一直較快，半纖維素與木質(zhì)素在20～23天前降解迅速，漆酶與木質(zhì)素過氧化物酶酶活首先隨著時間上升，出現(xiàn)酶活高峰后迅速下降。纖維素酶隨著時間上升，至處理結(jié)束時酶活較高。 試驗三結(jié)果表明：100千克/立方米、130千克/立方米、160千克/立方米三個處理組各項指標均差異不顯著(P＞0.05