牙周致病菌和口臭相關(guān)因素的初探.pdf

1、目的：在體外情況下，了解牙周致病菌的產(chǎn)臭能力，不同種類食物對牙周致病菌產(chǎn)臭能力的影響和漱口水對口臭的作用效果和持續(xù)時間。 材料和方法：將放線伴放線桿菌(Actinobacillus actinomycetemcomitans，Aa)、牙齦卟啉單胞菌(Porphyromonas gingivalis，Pg)和具核梭桿菌（Fusobacterium nacleaturn，F(xiàn)n)三種牙周致病菌分別接種到BHI（Brain Heart

2、infusion）液體培養(yǎng)基和含有不同食物的BHI液體培養(yǎng)基中，并檢測揮發(fā)性硫化物（volatile sulfur compounds ,VSCs）的含量。將Pg接種到含不同漱口水的BHI液體培養(yǎng)基中，并在1h、2h和5.5h檢測VSCs值。 結(jié)果：1. Pg、Aa、Fn三種細(xì)菌在單純BHI液體培養(yǎng)基中產(chǎn)VSCs存在差異。2. 當(dāng)食物為雞、鴨和蘋果時，產(chǎn)臭能力：Fn和 Pg強于Aa，F(xiàn)n和Pg產(chǎn)臭能力相近。當(dāng)食物為魚時，三種細(xì)菌

3、之間產(chǎn)VSCs無顯著性差異。 當(dāng)食物為豬肉和土豆時，產(chǎn)臭能力：Pg最強，F(xiàn)n次之，Aa最弱。當(dāng)食物為胡蘿卜和面時，產(chǎn)臭能力：Fn最強，Pg次之，Aa最弱。3. 當(dāng)細(xì)菌為Pg時，雞、鴨、魚、豬肉和土豆有助于Pg產(chǎn)臭，蘋果、胡蘿卜和面對Pg產(chǎn)臭無幫助。當(dāng)細(xì)菌為Aa時，雞、魚和土豆有助于Aa產(chǎn)臭，豬肉、鴨、蘋果、胡蘿卜和面對Aa產(chǎn)臭無幫助。當(dāng)細(xì)菌為Fn時，蘋果抑制Fn產(chǎn)臭。4.復(fù)方硼砂漱口水和西吡氯銨漱口水對細(xì)菌產(chǎn)VSCs的影響無顯著性差異，

4、兩者的作用強于復(fù)方氯已定漱口水。油水兩相漱口水和NaHCO3漱口水對細(xì)菌產(chǎn)VSCs的影響無顯著性差異，兩者的作用弱于復(fù)方氯已定漱口水。5.漱口水為復(fù)方氯已定漱口水、復(fù)方硼砂漱口水和油水兩相漱口水時，1h、2h和5.5h三個時間點測得的VSCs無顯著性差異。漱口水為西吡氯銨時，5.5h和2h測得的VSCs無顯著性差異，但兩者高于1h測得的VSCs。漱口水為NaHCO3時，5.5h測得的VSCs高于1h測得的VSCs。對照組中，VSCs隨著

5、時間推移而增長。 結(jié)論：1. 三種牙周致病菌Aa、Pg和Fn都是產(chǎn)臭菌，其中Aa產(chǎn)臭能力較低，Pg和Fn產(chǎn)臭能力較強。2．雞、鴨、魚和豬肉含有豐富蛋白質(zhì)的食物將會增加口臭發(fā)生的可能；富含淀粉和纖維素的胡蘿卜、面對口臭的產(chǎn)生影響較小。3．漱口水抑制口臭的效果：復(fù)方硼砂漱口水、西吡氯銨漱口水強于復(fù)方氯已定漱口水，油水兩相漱口水和NaHCO3漱口水相對較差。4.西吡氯銨漱口水、復(fù)方氯已定漱口水、復(fù)方硼砂漱口水和油水兩相漱口水，對口臭的