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1、為了更好地進(jìn)行木瓜凝乳蛋白酶的檢測(cè)和分離純化,該課題進(jìn)行了該酶多克隆抗體和單克隆抗體的制備研究.用Sigma公司的木瓜凝乳蛋白酶免疫新西蘭大耳兔,經(jīng)檢測(cè)達(dá)到理想效價(jià)后,收集血液,分離抗血清.采用免疫雙擴(kuò)散法對(duì)抗血清的特異性進(jìn)行分析,結(jié)果表明,抗血清中除了含有木瓜凝乳蛋白酶的抗體外,還含有少量木瓜蛋白的抗體.先將抗血清用木瓜蛋白酶中和,再用免疫雙擴(kuò)散和免疫印跡法進(jìn)行特異性分析,結(jié)果表明,中和后的抗血清不再含有木瓜蛋白酶的抗體,是木瓜凝乳蛋
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