黔產(chǎn)黃褐毛忍冬質(zhì)量研究及抗氧化能力初探.pdf

1、【目的】
　　通過對(duì)貴州主產(chǎn)區(qū)黃褐毛忍冬的主要活性物質(zhì)綠原酸進(jìn)行研究,對(duì)其質(zhì)量評(píng)價(jià)提供理論依據(jù);同時(shí)尋求綠原酸生產(chǎn)工藝,并且初步探索其酚酸類抗氧化活性,為其今后的生產(chǎn)、推廣、開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)化奠定良好基礎(chǔ)。
　　【方法】
　　應(yīng)用高效液相色譜法(HPLC)對(duì)主產(chǎn)區(qū)不同產(chǎn)地和加工方式黃褐毛忍冬主要活性物質(zhì)綠原酸進(jìn)行測(cè)定;采用丙酮-磷酸氫二鉀雙水相萃取的方法對(duì)黃褐毛忍冬初提物中綠原酸進(jìn)行萃取,探究該方法的最佳工藝;利用分光光

2、度法測(cè)定黃褐毛忍冬中酚酸類化合物的含量,采用DPPH比色法研究酚酸類化合物抗氧化活性,利用SPSS軟件分析化合物含量與抗氧化活性之間的相關(guān)性。
　　【結(jié)果】
　　1.HPLC測(cè)定黔產(chǎn)黃褐毛忍冬綠原酸含量均超過《中國藥典2010》的2.0％,平均綠原酸含量為2.67%。
　　2.采用不同加工方式,以機(jī)干法得到樣品平均綠原酸含量最高,其次是蒸干法,自然晾干為最低。
　　3.利用丙酮-磷酸氫二鉀雙水相可有效萃取黃褐毛忍

3、冬初提物中綠原酸,最佳提取工藝為料液比25:1(mg/mL)、酮水比8.5:1.5(V/V)、鹽液比100:1(mg/mL)。在該工藝條件下綠原酸的萃取率為91.10%,提取物純度從20.16%提高到42.13%。
　　4.不同產(chǎn)地黔產(chǎn)黃褐毛忍冬酚酸類化合物含量不同,總黃酮含量最小為10.10%,最大為21.60%;總綠原酸含量最小為5.60%,最大為12.80%,自由基清除率最小為24.30%,最大為68.50%。
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4、.酚酸類化合物對(duì)DPPH自由基清除率表現(xiàn)一定的相關(guān)性,總綠原酸對(duì)DPPH自由基清除率貢獻(xiàn)較大,總黃酮的貢獻(xiàn)稍微小一些。
　　【結(jié)論】
　　1.HPLC可以有效測(cè)定黃褐毛忍冬中綠原酸含量,結(jié)果穩(wěn)定可靠,準(zhǔn)確度高。
　　2.黔產(chǎn)黃褐毛忍冬綠原酸含量達(dá)到了藥典的標(biāo)準(zhǔn),表明黔產(chǎn)黃褐毛忍冬質(zhì)量較高,適合于推廣種植。
　　3.采用機(jī)器干燥的加工方式有利于黃褐毛忍冬中藥用成分的保存,該法適于黃褐毛忍冬的的工業(yè)化生產(chǎn)。