黃芩與茶多酚對口臭致臭菌及致臭底物作用的實驗研究.pdf

1、Y ' 9 3 乏1 2學(xué)校代碼：1 0 6 1 0學(xué) 號：S 0 2 2 1 9 0四川大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文題目黃苓與茶多酚對口臭致臭茵及致臭底物作用的實驗研究作 者 王琳專 業(yè) 口腔I 臨床醫(yī)學(xué)指導(dǎo)教師姓名 胡德渝教授二o o 五年五月五曰四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院碩士學(xué)位論文黃芩與茶多酚對口臭致臭菌及致臭底物作用的實驗研究碩士研究生：王琳導(dǎo) 師：胡德渝教授【摘要l目的：通過黃芩與茶多酚對口源性口臭致臭菌及主要致臭底物一

2、蛋白質(zhì)作用的實驗研究，探討黃芩與茶多酚治療口臭的效果，從而為利用天然藥物防治口臭這一領(lǐng)域作出一些探索。方法： ( 1 ) 以致臭菌牙齦卟啉單胞菌，中間普氏菌，具核梭桿菌以及口腔正常有益菌血鏈球菌為實驗菌，通過體外抑菌實驗確定黃芩和茶多酚對四種實驗菌的最低抑菌濃度( M 【C ) ； ( 2 ) 利用蛋白質(zhì)沉淀一光度法測定黃芩和茶多酚對于主要致臭底物一蛋白質(zhì)的沉淀能力； ( 3 ) 通過半胱氨酸激發(fā)實驗，以揮發(fā)性硫化物ⅣS C ) 水平的

3、下降百分比以及作用持續(xù)時間來評價黃芩和茶多酚在體內(nèi)抑制致臭菌，減少其異味產(chǎn)物的釋放，從而消除口臭的功效。結(jié)果： ( 1 ) 黃芩和茶多酚都能有效抑制所有實驗細(xì)菌，尤其是茶多酚的抑菌作用更強(qiáng)：二者對口腔有益菌血鏈球菌的M I C 值均高于其對致臭菌的M I C ： ( 2 ) 茶多酚具有較強(qiáng)的蛋白質(zhì)沉淀能力，在5 1 0 n m 處的吸光度值A(chǔ) 平均為0 ．4 6 6 ，而黃芩幾乎沒有蛋白質(zhì)沉淀能力； ( 3 ) 使用4 m g ／m l