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文檔簡介
1、首先論文建立了多糖的定性與定量測定方法.多糖的測定方法有多種,論文以氧化類顯色劑硝酸銀為顯色劑,進行多糖的定性測定;以硫酸-苯酚法治作為定量測定的依據(jù).然后,論文進行了海帶多糖提取參數(shù)的研究.實驗發(fā)現(xiàn),海帶多糖溶出量隨提取條件的變化而變化,如材料海帶下腳料的處理方式、浸提劑水的加入量、浸提溫度、浸提時間等.在原材料預處理方式上,論文采用兩種方式,即海帶高壓處理后浸提、海帶不經(jīng)高壓處理而直接浸提.論文最后對海帶多糖的應用,做了初步的研究.
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